Зеленчуците с ниски изисквания за вода стават все по-популярни през нашето все по-горещо лято. Представяме ви 10 зеленчука с ниска поддръжка за сухи и горещи места.
Не всички видове зеленчуци могат да се справят със сухата почва през горещите летни месеци. Тук основна роля играе потребността от вода на съответния вид. И така, кои зеленчуци се нуждаят от малко вода? Запознаваме ви със зеленчуци, устойчиви на суша и мерки за намаляване на нуждите от вода.
Кои зеленчуци се нуждаят от малко вода?
Дълбоко вкоренените, здрави зеленчуци са най-добрият избор при сухо и горещо време, тъй като те могат да получават достатъчно влага от по-дълбоките слоеве на почвата за по-дълго. Следователно те са устойчиви на суша и имат само ниска нужда от вода. Представяме ви 10 зеленчуци за сухи места.
- Буш фасул (Phaseolus vulgaris) имат значително по-ниско изискване за вода в сравнение със зърната. Почвата никога не трябва да изсъхва напълно преди цъфтежа, което може лесно да се приложи със слой мулч.
- Леща (Lens culinaris) са сред най-невзискателните видове зеленчуци, изискват малко грижи след сеитба и виреят много добре сухи, топли места. Първоначално лещата е родом от Средиземноморския регион и следователно е идеално подходяща за горещо лято.
- Нахут (Cicer arietinum) са особено устойчиви на суша и топлина. Те обичат топлината и предпочитат суха, бедна на хранителни вещества почва. Нахутът трябва да се полива само малко по време на периоди на силна суша по време на периода на цъфтеж.
- Грахът (Pisum sativum) се нуждае от достатъчно влага преди цъфтежа, но може да се справи добре със сушата след това. По-здравият костен мозък и грах с черупки изискват по-малко вода от хрупкавия мангетут.
- Репички (Raphanus sativus) има изключително ниска нужда от вода, почти не се налага да се полива след поникване. Въпреки това, малко допълнително поливане ще смекчи остротата на дебелия корен за съхранение.
- Цвекло (Beta vulgaris) може да се отглежда на открито без допълнително напояване. След поникването се образува тяло от цвекло, в което цвеклото съхранява вода и минерали. Летните валежи обикновено са напълно достатъчни, за да се събере прилична постелка.
- Tigernuts (Cyperus esculentus) принадлежат към семейството на киселите треви (Cyperaceae) и образуват малки възли със сладък вкус под земята. Докато растенията могат да развият добра коренова система, те понасят добре топлината и сушата. При по-дълги периоди на суша обаче тигровата ядка трябва да се полива умерено.
- Царевицата (Zea mays) се нуждае само от добре навлажнена почва директно по време на покълване. След като се е образувало величествено младо растение, то почти не се налага да се полива. В повечето случаи летните валежи са достатъчни. Царевицата за пуканки изисква дори по-малко вода от царевицата за бонбони.
- Чесън (Allium sativum) съхранява влага в своите подземни крушки за съхранение. По този начин оцелява невредим през по-дълги периоди на суша и все пак дава добър добив. Прекомерното поливане може дори да причини гниене на скилидките чесън. Особено след засаждането на дъщерните луковици, поливането трябва да бъде пестеливо, ако изобщо го направите.
- Лук (Allium cepa) обикновено имат ниска нужда от вода. По време на основния вегетационен период на лука от средата на юни до началото на август, поливането трябва да се извършва от време на време, за да се осигури добър добив. От друга страна, сухотата и топлината от края на август насърчават узряването на лука до прибиране на реколтата.
Съвет: Открийте устойчиви продукти за успешно отглеждане на зеленчуци в нашия онлайн магазин Plantura, като нашата почва за саксии без торф или редуцирана с торф с органично качество, която CO2-намалена и благоприятна за климата. Добрата структура на почвата допринася значително за водния баланс в почвата. Нашата органична доматена и зеленчукова почва без торф Plantura има високо съдържание на компост, което съхранява влагата и я освобождава към корените на растенията, ако е необходимо.
Как да намалим нуждите от вода на зеленчуците?
Повечето зеленчуци се нуждаят от много вода, за да растат и произвеждат добре. Плодови зеленчуци като домати (Solanum lycopersicum) и тиквички (Cucurbita pepo subsp. pepo convar.giromontiina) бързо страдат отСухота. Краставиците (Cucumis melo) често придобиват горчив вкус при стрес от суша и стават негодни за консумация. Бързо растящи зеленчуци като маруля (Lactuca sativa) и репички (Raphanus sativus var. sativus) също са склонни бързо да изсъхнат, ако водоснабдяването не е достатъчно. Ето защо бихме искали да ви запознаем с някои мерки за грижа, които помагат за намаляване на нуждите от вода на зеленчуците:
- Засейте вместо растение: Зеленчуков разсад, който е покълнал на място, бързо развива дълбока коренова система в долните слоеве на почвата, които остават влажни за по-дълго. Ако вече сте поставили големи млади растения в леглото, ще им трябва много по-дълго време, за да проникнат в дълбините. Те са значително по-чувствителни към суша, особено през вегетационния период. Следователно, ако е възможно, трябва да се извърши сеитба вместо засаждане.
- Мулч: Покриването на почвата с растителна материя намалява изпарението на запасите от почвена вода, като същевременно осигурява храна за вашите почвени организми. Тук е важно компенсаторното торене, тъй като разлагането на мулчиращия материал свързва азота.
- Сянка: Затъмнете южните стени на вашата оранжерия с кърпи в средата на лятото. От една страна, това намалява изпарението, а от друга страна, сухотата и топлината стресът на обитателите вътре. На открито дъждовните покриви, направени от дърво или метал, могат да бъдат затъмнени от южната страна.
- Правилно поливане: Поливайте сутрин и вечер в най-добрия случай, а не през най-горещата част от деня. Освен това растенията трябва да се поливат директно на дъното и никога отгоре.
Зеленчуците имат различни изисквания и време на зреене, поради което се засяват в различни месеци. Нашият сеитбен календар ви казва кои зеленчуци в кой месец се засяват.