Поради универсалната си употреба, полиния има редица имена като гъска, метла, дамска билка или билка за слънцестоене. Показваме как можете да засадите поливен, да го съберете сами от градината и да го използвате.
Заради лечебните си свойства, полиния (Artemisia) е от голямо значение от древни времена. Но с полиния вие не просто получавате просто полезно растение, а лесно за грижа и гъвкаво декоративно растение във вашата градина.
Cugwort: цвете, произход и свойства
Mugwort (Artemisia) е растение, което е разпространено по целия свят и също е местно за нас, но точният му произход е неизвестен. Повечето видове от рода, принадлежащи към семейство маргаритки (Asteraceae) са многогодишни, леко дървесни многогодишни растения. Някои от тях излъчват много интензивен аромат, който не е популярен сред всички. Пелинът е лесен за отглеждане и расте бързо, така че в зависимост от вида може да достигне височина до 2 m. Ако обаче го внесете в градината си, трябва да внимавате, защото бързо започва да се размножава и така да превзема градината. Със своите често сребристи, пернати и понякога мъхести листа и оранжево-жълти цветове, полината е не само декоративно растение, но и подправка и лечебно растение.
Риск от объркване с полиния: Някои растения могат да бъдат объркани с полиния. Той е подобен на много други видове от рода Artemisia, например пелин (A. absinthium).
Освен това, пелинът е По растеж, външен вид и форма на листата са много подобни на амброзия (Ambrosia artemisiifolia), което вече е отразено в името му. Амброзията произхожда от Северна Америка, но също така се превръща в проблемен плевел в тази страна, тъй като прашецът й има силно алергенно действие и се среща и като плевел в селското стопанство. Разликата между амброзия и амброзия е лесна въз основа на листата, тъй като те са зелени от двете страни на амброзия, вместо сребристи от едната страна.
Видове и разновидности на полиния
Родът Artemisia включва над 250 вида. Тук ще бъдат представени накратко няколко вида полиния.
Mugwort (A. vulgaris): Роден за нас, до 1,20 m високи видове полиния; предполагаеми храносмилателни свойства; Използвайте като подправка за мазни храни.
Ежегодна полиния (A. annua) също китайска полиния: Един от малкото неустойчиви видове полиния, които обикновено използваме не цъфти; бързо растящ; височина до 2 м; подходящ за временни живи плетове с гъста зеленина; предизвика вълнение преди няколко години, защото съдържа активна съставка срещу малария.
Полин джудже (A. Schmidtiana): Расте само до около 20 см височина; израстък, подобен на възглавница и филигранни, сребристи листа; прекрасен спътник за тъмнолистни декоративни растения.
Mugwort (A. ludviciana): Видове пурпур, произхождащи от Северна Америка, където индианците вече са го използвали за своите церемонии, защото силният му аромат го прави подходящ за тамян; в Европа се използва главно като декоративно растение, например в средиземноморските градини.
Съвет: 250-те вида от рода включват и някои други добре познати трайни насаждения, които са засадени в много градини заради аромата и външния си вид. Те включват например естрагон (A. dacunculus), истински пелин (A. absinthium) или така наречения храст от кола (A. abrotanum var. maritima), който ухае интензивно на кола.
Отглеждане на полиния: сеитба, местоположение и процедура
Милината на открито е най-добре да се сее от май. Предявява сравнително малко изисквания към мястото, но предпочита слънчеви, добре дренирани и богати на хранителни вещества места. Ако имате много глинеста, твърда почва, органична материя и много пясък ще ви помогнат да разхлабите почвата и да подобрите пропускливостта. В случай на много гъста почва може дори да се наложи дълбоко разрохкване на почвата, например с вилица за копаене, за да се избегне преовлажняване. За да внесете органичен материал и хранителни вещества, препоръчваме например нашата органична универсална почва Plantura, тъй като тя осигурява на азотолюбивите растения оптимални условия за стартиране. При производството на почва без торф се отделя до 60% по-малко CO2 в сравнение с конвенционалната почва. Важное да смесите добре почвата с пясъка и съществуващата почва.
Тъй като пелинът расте бързо и е голям, трябва да се засяват 2 до 3 семена на разстояние 70 см едно от друго. След няколко седмици остава само най-силният разсад. Полиният покълва със светлина, така че трябва да бъде само леко покрит с пръст.
Съвет: Пелинът може да се отглежда и на перваза на прозореца от началото на март. Просто поставете отделните семена в малки саксии, пълни с пръст и само леко ги покрийте с пръст. При оптимална температура на поникване от 18 до 23 °C първите кълнове трябва да се появят след около четиринадесет дни. От средата на май растенията могат да бъдат засадени на окончателното им място.
Правилната грижа: издръжлив ли е лилинът?
С изключение на Artemis annua видовете полин са издръжливи. През зимата обаче цялата надземна част на растението лиган умира, за да може всичко, което не му харесва, да бъде отрязано в късна есен. Полиният ще поникне отново от подложката през пролетта.
Наторяване на полиния:
Обикновено не се налага торене на полиния. Като индикатор за богата на азот почва обаче тя расте по-енергично, ако е достатъчно снабдена с това основно хранително вещество. Следователно богатите на азот торове, като нашия органичен универсален тор Plantura, могат да помогнат и да увеличат растежа. Тъй като съдържа основно суровини от органичен и неминерален произход, органичният универсален тор също допринася за добра структура на почвата и противодейства на уплътняването.
Поливане на полиния:
Милината трябва да се полива само през дълги, горещи сухи периоди, тъй като основно е адаптирана към сухи места.
Съвет: За да се предотврати широкото разпространение, цветовете на полиния могат да се берат преди да се отворят. По този начин семената не могат да се разпространят.
Прибирайте реколтата и използвайте полин
Затворените цветове обикновено се берат в началото на периода на цъфтеж на полиния между юни и юли. По-старите цветове и листа съдържат значително повече горчиви вещества. Линът може да се използва както пресен, така и изсушен. За да го запазите, съберете около 40 - 60 см дълги клони с цветя и ги окачете на топло, проветриво място, за да изсъхнат.
Милината се използва най-вече в наши дни като кулинарна билка. Съдържа етеричните масла камфор, цинеол и туйон, които действат инхибиращо микроби и гъбички и е богато на горчиви вещества. ЧеОт една страна, той го предпазва от хищници, а от друга, подпомага храносмилането ни, поради което полинията често се добавя като подправка към ястия с високо съдържание на мазнини, като например класическата печена гъска. Но използването му не се ограничава до това. Със своя горчив и ароматен, пикантен вкус, младите листа на полиния могат да се използват в салати или цветовете да се използват като част от средиземноморска билкова смес. Често срещана употреба като домашен лек е, например, приготвянето на обикновен чай от пелин за стомашни проблеми. За целта 1 чаена лъжичка изсушена полина се залива с чаша вряла вода и се оставя да накисне за 1 - 2 минути.
Съвет: Както вече споменахме, полиният се смята за важна лечебна билка от древни времена. През вековете му се приписват различни ефекти. Например, той е бил използван като лекарство за раждане и женски болести или за аборт. Това обяснява и латинското име, което датира от Артемида, която е била акушерка сред гръцките богове. Келтите са приписвали полиния на магически свойства, поради което са го носили, за да танцуват по време на тържествата на слънцестоенето.
Отровен ли е ливанът?
Докато консумираното количество е малко, то е безвредно за повечето хора и има спазмолитичен и болкоуспокояващ ефект. Въпреки това, тъй като полинията съдържа етеричното масло туйон, което се счита за вредно за здравето, прекомерната доза може да доведе до повръщане, наред с други неща. Поради това бременните жени трябва напълно да избягват употребата на пелин, за да бъдат безопасни. Хората, които имат алергия към семейство маргаритки, могат да имат алергична реакция към полиния. Животните обикновено не се интересуват от доста грубите, твърди стъбла. И дори да се опитат, дори малки количества не са вредни за животните.
Ако искате да научите повече растения от рода Artemisia, можете да продължите да четете нашата статия за пелин, например.