Като всяко живо същество, марулята трябва да гарантира своето възпроизвеждане. Това се случва в хода на така нареченото болтиране, по време на което марулята нараства на височина и накрая цъфти.
Когато дните станат по-дълги и по-топли, можете буквално да гледате как растенията в градината растат. За съжаление, това също често означава, че растенията от маруля се държат странно. Закръглената глава, която беше просто красива, се удължава и марулята изведнъж става по-висока. В тази статия ще отговорим за какво става въпрос и дали можете да предотвратите преждевременното изстрелване на марулята. Ние също така изясняваме дали все още можете да ядете маруля, която е отстреляна.
Защо се снима маруля?
На първо място, закрепването на маруля е естествена част от неговия цикъл на развитие. След поникването първо следва вегетативен растеж. Тук става дума основно за образуването на растителна маса. Така листата на марулята растат по оста на компресираната издънка, което води например до образуването на главата на марулята. Както повечето растения, марулята се размножава от семена. Следователно в един момент преминава от вегетативната към генеративната фаза, която се използва за размножаване. При марулята оста на леторастите се разтяга и нараства. В крайна сметка марулята цъфти и завършва развитието си с производството на семена.
За прехода към генеративната фаза растенията се нуждаят от определени стимули. Много марули са незадължителни растения с дълъг ден. Те започват да снимат автоматично, когато дните са по-дълги от 14 часа. Други признават, че е време за цъфтеж при правилната температура. Може обаче да се случи и цъфтежът на марулята да настъпи преждевременно. Причината за това обикновено е, че растението маруля е било подложено на стрес, например е било изложено на топлина, студ или суша. Нашествие или болест от вредители също могат да причинят преждевременно поникване на марулята.
Съвет: Сред салатите има подходящи за всеки сезон. Салата айсберг (рог на изобилието, Батавия) расте добре почти през цялата година, оставя ги само в средата на лятотозастрелян. Понасят дори една или друга слана, поради което са първата маруля в лехата. През лятото обаче двете вече не могат да се отглеждат добре, тъй като започват да цъфтят преди образуването на главата при условия на дълъг ден. От май нататък разсад от маруля ромен (Lactuca s. var. longif.webpolia) или маруля (Lactuca s ще мигрира) вар. crispa) в леглото. Те понасят високите температури през лятото. Например маруля от ендивия и цикория (Cichorium) и зимна салата (Lactuca sativa var. capitata nidus jaggeri са подходящи за есенно отглеждане. ). Можете също да научите повече за това в нашето ръководство за засаждане на марули.
Може ли да се предотврати стрелбата?
Всяка маруля ще стреля в даден момент, тъй като цъфтежът е част от естественото развитие на растенията от маруля. Това означава, че ако оставите марулята в леглото твърде дълго, стрелбата е неизбежна. Въпреки това, има големи различия между сортовете във времето и склонността към ранно изстрелване. Преждевременният цъфтеж на марулята поради стресови фактори може да бъде предотвратен, като се опитате да ги избягвате колкото е възможно повече. Събрахме няколко съвета за вас по-долу.
Предотвратяване на стрелба на маруля:
- Салата трябва да се сее или засажда само във времевите прозорци, посочени за сорта.
- Обърнете внимание на правилното местоположение. Например, подът не трябва да е твърде тежък. Ако случаят е такъв, има смисъл да го смесите с нашия пясък за морава Plantura и да го разхлабите. В лека почва е препоръчително да смесите малко почва за саксии - като нашата органична доматена и зеленчукова почва Plantura - преди засаждане. Освен всичко друго, това подобрява задържането на вода.
- Ако растенията са разположени правилно, няма струпване в леглото и растенията не трябва да се конкурират за светлина, вода и хранителни вещества.
- Редовно поливайте марулята, за да избегнете стреса от суша.
- Ако марулята е засадена в края на пролетта или лятото, тя трябва да бъде засадена на частична сянка. Дори екстремната топлина стресира растенията и може да доведе до израстване на марулята.
- В оранжерията марулята често издънва поради много високите температури, които преобладават там през лятото. Обърнете внимание тукобърнете особено внимание на топлоустойчивите сортове и редовно проветрявайте оранжерията.
- Дори лошите условия по време на размножаване на млади растения могат да причинят ранното поникване на марулята. Затова трябва да разчитате на висококачествени марули от градинаря, на когото имате доверие, и да обърнете внимание на непрекъснатото снабдяване с вода и хранителни вещества по време на предварителното култивиране. Също така, не поставяйте растенията в леглото твърде късно.
Можете ли все още да ядете маруля?
По принцип марулята все още е годна за консумация и не е токсична, но листата често стават жилави и горчиви по време на стрелбата, така че вече нямат добър вкус. Растението съхранява горчиви вещества, за да стане по-малко апетитно за хищници. Затова просто направете тест за вкус, преди да използвате салатата. Обикновено някои листа вече са горчиви, докато други листа на цъфтящата маруля са все още годни за консумация и вкусни. Ядливи са и стрелящата салата и цъфтящата агнешка салата. Все пак горното важи: Опитайте първо, преди да решите дали все още можете да използвате марулята или не.
Съвет: Ако марулята е била изстреляна и вече не може да се използва в кухнята, винаги можете да я оставите на леглото и да приберете семената след цъфтежа. Въпреки това, ако вземете семена от бързо стрелящи или много малки глави маруля, има голяма вероятност тези свойства да присъстват и в следващото поколение растения. Семената на преждевременно поникналата маруля също са склонни бързо да образуват цвете вместо величествена глава маруля. Следователно най-красивите и най-големите глави трябва да бъдат оставени да цъфтят. Ако просто оставите растенията от маруля на произвола им, те дори могат да се самосеят. Тогава можете да бъдете изненадани следващата година, когато младите растения от маруля започнат да поникват във вашата градина.
Изборът на сортове е решаващ фактор за предотвратяване на стрелба на марулята. Но дори освен това свойство, си струва да внесете малко разнообразие в леглото. Събрахме препоръчани сортове маруля от почти всички видове в една статия за вас.