Растения, които понасят добре топлината и сушата, стават все по-популярни. Те са начин да адаптирате вашата градина и балкон към слънцето и топлината от изменението на климата. За щастие има по-устойчиви на топлина растения, отколкото може да се види.
Човек го забеляза през последните няколко години: лятото става все по-горещо и преди всичко по-сухо, което е проблем за много други градински растения. Но има ли и растения, които понасят добре високите температури? Да, защото не всички растения са засегнати от топлина. Някои дори изискват високи температури за добър растеж. В тази статия ви запознаваме с топлоустойчиви трайни насаждения, зеленчуци, билки, дървета и цветя.
Съвет: Много устойчиви на топлина растения са се развили, за да се адаптират към топлината. Те използват по-ефективни видове фотосинтеза, които все още могат да протичат гладко дори при сухи условия и високи температури. Тези растения използват C4 или CAM метаболизма и съответно се наричат C4 и CAM растения. За какво става дума е обяснено по-подробно в края на тази статия.
1. морски зърнастец
морският зърнастец (Hippophae rhamnoides) става все по-разпространен в нашите градини през последните години. Това се дължи от една страна на много здравословните му плодове, които са истинска регионална суперхрана, а от друга страна на здравата му, устойчива на топлина и суша природа. Ако искате да отглеждате морски зърнастец заради плодовете му - а не просто като украшение - трябва да имате предвид следното. Или засаждате женски и мъжки сорт, или директно специално отгледан, самоплоден сорт. Тъй като по правило морският зърнастец е двудомен. Това означава, че има изцяло женски и изцяло мъжки цъфтящи екземпляри от този вид. В градината морският зърнастец предпочита рохкава, добре дренирана, песъчлива почва и място на пълно слънце. Въпреки това, може да се отглежда добре и в големи контейнери с диаметър най-малко 60 см.
Няколко подвида принадлежат към рода метла (Genista). Повечето от тях са(Полу)храсти и растат на височина между 40 см и 2 м, в зависимост от вида. Тъй като първоначално идва от Близкия изток, метлата е един от онези храсти, които понасят добре жегата и сушата и могат да се справят с бедна почва. Въпреки всичко, дрътът впечатлява с богатите си, предимно жълти, оранжеви или червеникави цветове. Ако отглеждате дренка у дома, която между другото работи и в саксия, трябва да имате предвид следното: всички части на дрока са отровни както за хората, така и за животните.
Съвет: Други родове, които принадлежат към едно и също семейство растения от бобови растения (Fabaceae), също понякога се наричат метла. Те включват Cytisus (също козя детелина) и Ulex (драк). Растенията от тези два рода също имат малък проблем с жегата и сушата.
3. маслиново дърво
С маслиново дърво (Olea europaea) можете да пренесете Средиземно море в собствената си градина или дори на балкона си. Тъй като маслиновите дървета растат много бавно и са податливи на замръзване, те могат да се отглеждат тук, в Германия, особено като саксийни растения. Там след много години достигат едва около 2 м. Вечнозеленото растение е изключително сухо и топлоустойчиво. Вирее най-добре на слънчеви, топли и защитени от вятър места. Въпреки това, ако искате сами да берете маслини, трябва да сте търпеливи няколко години, защото маслиновите дървета цъфтят за първи път след 7 до 8 години. Освен това трябва или да изберете самоопрашващ се сорт, или да отгледате две дървета. Защото като двудомен растителен вид има чисто мъжки и чисто женски маслинови дървета.
Не само името на дървото на тромпета (Catalpa bignonioides) е изключително. Неговите сърцевидни листа, многобройните камбановидни цветове и бобовите плодове с дължина до 35 см също са истински привличащи вниманието в градината. Това прави дървото тромпет привлекателно дърво за вашата градина, не само за вас, но и за много насекоми. Те също така оценяват изобилието от цветя на тромпетното дърво. Въпреки че тромпетовото дърво предпочита да расте в свежа, богата на хранителни вещества почва, то се счита за толерантно на суша и топлина и също така се задоволява с по-малко добри места. Трябва да има достатъчно слънце през цялата година. Ако видите дървото на тръбата в градината сизасаден, трябва да се отбележи, че все още е податлив на замръзване през първите пет години на растеж. Ето защо трябва да го предпазите с подходящи мерки.
5. Много средиземноморски билки
Много билки, които са популярни при нас, първоначално идват от средиземноморския регион. Това ги прави перфектно адаптирани към горещи и сухи условия, тъй като принадлежат към CAM растенията. Този метаболитен път поддържа загубите на вода възможно най-ниски. Примерите включват розмарин (Rosmarinus officinalis), лавандула (Lavandula angustifolia) и градински чай (Salvia officinalis) на тези растения, които понасят голяма топлина. Съставихме за вас списък с други билки за слънчеви места в отделна статия. Тези билки предпочитат добре дренирана, постна почва. Например нашата органична почва за билки и семена Plantura е идеална за отглеждане в саксии. Не съдържа торф и се предлага в опаковка със сертификат Blue Angel.
Гераниумите (Pelargonium), които всъщност би трябвало да се наричат пеларгонии, по-рано неправилно бяха причислени към рода Geranium. Тази грешка вече е коригирана, но общоприетото име здравец за цветето, намиращо се на много балкони, е останало. Много от над 250 вида пеларгониум идват от Южна Африка и са CAM растения. Ето защо здравецът естествено предпочита слънчеви и топли места за добър растеж и обилен цъфтеж. Сега има голям брой култивирани сортове, така че има по нещо за всеки балкон - било то висящ или стоящ, цъфтящ в червено, бяло или виолетово или дори благороден здравец.
7. петуния
Петуниите (Petunia) също идват от Южна Африка и са идеални като контейнерни растения, например на слънчеви балкони. Подобно на здравец, има също много различни сортове петунии, които могат да растат изправени или висящи и да цъфтят в голямо разнообразие от цветове. Петуниите растат добре при високи температури, но също така се нуждаят от достатъчно вода за това. Ето защо петуниите трябва да се поливат редовно и да се отглеждат в почва с добро качество, която може да съхранява добре водата, като нашата органична почва за саксии Plantura. Дори акоПетуниите в тази страна обикновено се отглеждат само като едногодишни, те могат да се презимуват на светло, хладно място на закрито. Така че можете да се наслаждавате на цъфтежа им на балкона в продължение на няколко години.
8. юка
Yucca палми (Yucca) могат да бъдат намерени в много апартаменти като лесни за грижа стайни растения. Те принадлежат към растенията CAM и са сукуленти, така че могат да съхраняват добре вода и следователно са сред растенията за суша и горещина. Тези топлоустойчиви растения, които принадлежат към семейство агави (Agavoideae), произхождат от Северна и Централна Америка, където трябва да се справят с понякога много тежки условия. Дори ако палмите от юка се съхраняват предимно като стайни растения, те могат да бъдат и на открито, особено през лятото, на светло и топло място. В крайна сметка светлината е фактор, който често се пренебрегва в къщата. Има дори някои устойчиви на замръзване видове юка, които ще зимуват навън и могат да се отглеждат в градината целогодишно. Това включва например нишковидната юка (Yucca filamentosa). Много други сукуленти, като кактуси (Cactaceae) или ананаси (Ananas sativus), са сред особено топлоустойчивите растения.
.
9. Артишок
Артишокът (Cynara cardunculus var. scolymus) също ни е по-познат от средиземноморския регион. Затова не е изненадващо, че те са и топлоустойчиви растения. Артишокът се характеризира с много декоративни цветя и вкусни, изключително здрави пъпки. Когато отглеждате в градината, трябва да имате предвид, че растенията се нуждаят от топлина, но не понасят много добре сушата. Ето защо е важно правилното и редовно водоснабдяване. Артишокът може да се отглежда многогодишен, тъй като от тях се събират само съцветия, но остава растението. Единствената трудност е да прекарате донякъде чувствителните към замръзване растения през зимата.
10. патладжан
Досега патладжанът (Solanum melongena) рядко се срещаше в немските зеленчукови градини. Това се дължи главно на факта, че отглеждането им е малко по-взискателно и патладжаните се нуждаят от много топлина. С все по-дългото време на годината с високи температуриОбаче култивирането става все по-лесно и по-лесно при нас. Подобно на доматите, чушките и картофите, патладжаните принадлежат към семейството на нощниците (Solanaceae) и се нуждаят от слънчево, топло място в градината с богата на хранителни вещества почва. Докато патладжаните понасят топлината добре, трябва да се внимава да им се осигури достатъчно вода – особено когато лятото стане горещо и сухо. Патладжаните могат да се отглеждат и в саксии. Например нашата богата на хранителни вещества органична доматена и зеленчукова почва Plantura, която е без торф и е устойчиво произведена в Германия, е подходяща за това. Също така е препоръчително да поставите растенията срещу слънчева каменна стена или стена на къщата, която съхранява добре топлината.
Съвет: При много видове зеленчуци липсата на вода се превръща в проблем дори преди горещините през лятото. За да се намали изпарението от земята, около растенията може да се нанесе слой мулч. За това могат да се използват окосена трева или слама. В многогодишното легло можете да използвате и мулч от кора, като нашата висококачествена органична борова кора Plantura. Това е устойчиво произведено в Европа и предпазва почвата от изсушаване, като същевременно потиска естествено растежа на плевелите.
11. царевица
Царевицата (Zea mays) е една от културите C4, споменати по-горе, така че може да расте по-ефективно в топлина, отколкото, например, пшеница или други зърнени култури с умерен климат. В повечето случаи обаче на нивите се отглеждат само сортове, които са подходящи за храна за животни или които мигрират към инсталации за биогаз поради високото си енергийно съдържание. Но царевицата като зърно също може да бъде важна част от диетата за нас, хората. Това е очевидно в района му на произход в Централна Америка, където царевицата отдавна е основна храна, сравнима с нашата пшеница. Това издръжливо на топлина растение рядко се среща в типична зеленчукова градина, но е лесно да се отглежда там. Царевицата е много подходяща и за смесено отглеждане, например с боб. Въпреки че царевицата обича топлината, тя има високи изисквания за вода по време на цъфтеж и образуване на кочани. Ако няма достатъчно количество, често се развиват само наполовина подрязани кочани.
Защо топлината е вредна и как топлоустойчивите растения се защитават?
Листата на растенията имат малки отвори, коитот. нар. устици, през които се осъществява газообменът - CO2 попада в растението и заедно с водата се отделя кислород. От една страна, това е необходим процес, тъй като е двигател за воден транспорт в растението, а водата е метаболитен продукт на фотосинтезата. От друга страна, това означава, че трябва да има вода в земята за непрекъснато снабдяване с вода. Когато е горещо, което обикновено означава и суша, загубите на вода чрез изпаряване се увеличават. Но водоснабдяването в почвата също се изчерпва. Поради това в случай на стрес от суша повечето растения от нашите географски ширини трябва да спрат фотосинтезата. Защото затварят устицата си, за да спрат загубата на вода. Много растения след това оставят листата си да висят, за да предложат по-малко повърхност, която слънцето да атакува. Растенията C3, които включват повечето от нашите местни растения, избират този маршрут. Само по себе си това не е недостатък, а само показва тяхната еволюционна адаптация към нашия умерен и дъждовен климат.
Растенията, които понасят екстремна топлина, са се адаптирали с по-ефективно използване на водата. Например, растения С4, които все още могат да извършват фотосинтеза много добре дори при стеснени устици. Представители на растенията C4 са царевица (Zea mays) и просо (Panicum miliaceum).
Маршрутът е още по-пестящ вода от CAM растенията, защото отварят устицата си само през нощта, когато е по-хладно. Това обаче също означава, че тези растения обикновено растат по-бавно. Вие търгувате с бърз растеж за сигурно оцеляване.
Други начини, по които растенията се предпазват от твърде много топлина и твърде много изпаряване, са например дебели листа с восъчен слой или намален брой листа. Тъй като колкото по-голяма е листната площ спрямо листната маса, толкова по-голяма е площта на изпаряване. Кактусите са го довели до крайност, които вече нямат никакви листа и извършват фотосинтеза само със зелените си кълнове. Ефектите от изменението на климата включват не само топлина, но и суша. Даваме ви съвети как да пестите вода в градината.