Кръмната репичка е стара култура, която се засажда като маслодайна култура и за зелено торене. Даваме ви съвети как да отглеждате фуражна репичка в градината.
Маслената репичка се счита за бързо растящо и дълбоко вкоренено растение с висок дял на листата. Семената на маслодайното растение могат да бъдат събрани. Но дълбоките коренови корени също представляват реална добавена стойност за плодородието на почвата в градината.В тази статия ще научите всичко за отглеждането, грижите и използването на репички.
Маслена ряпа: цвете, произход и свойства
Кръмната репичка (Raphanus sativus var. oleiformis) принадлежи към семейството на зелето (Brassicaceae) и първоначално идва от по-топлите страни. Най-старите сведения за маслодайното растение идват от Египет, но точният произход или произход не е ясен. На дълги, доста тънки дръжки фуражната репичка образува редуващи се, удължени, овално перести и подобни на репички листа. Едногодишното растение не е издръжливо и дава цветя, които са привлекателни за пчелите между май и юни. Това има отличителната структура на четири кръстовидни венчелистчета за кръстоцветни растения. Цветовият спектър на цветето варира от жълто до бяло до лилаво. Растението, известно още като мелиорационна репичка, достига височина на растеж от 50 - 100 см. Дълбок корен закрепва репичките под земята в земята. Преди се е отглеждал за производство на масло, подобно на маслодайната рапица (Brassica napus). Отглеждането и използването като маслодайно растение в момента са в рязък спад. Маслойните семена все още се култивират само в Япония, Китай и Централна Европа. Вместо това днес фокусът е върху използването на маслодайна репичка като зелен тор.
Най-добрите сортове репички от маслодайни семена
Сортовете маслени репички се различават по цвета на цветовете, образуването на корените на репичките, плодовитостта на цветовете и устойчивостта им към различни болести. Маслените сортове репички, които са устойчиви на вредни кръгли червеи (нематоди), намаляват риска от заразяване запоследващи култури. По-специално картофите (Solanum tuberosum) също са от полза, тъй като растителните нематоди могат да предават вируси и да причинят болести по картофите като желязна петна. Има следните разновидности на маслена репичка, от които да избирате:
- 'Contra' е специално подходящ за използване като зелен тор. Сортът се характеризира с множествена резистентност към различни болести, както и нематоди. Неволната сеитба на растението се намалява от ниската склонност към цъфтеж.
- 'Litinia' показва привлекателно лилаво-бяло цвете и убеждава с бързия си растеж и дълбоки корени върху почва без нематоди.
- ‘Radetzky‘ има добра устойчивост на нематоди и предотвратява растежа на плевели поради бързия си растеж на листата. Бързо растящият сорт е подходящ за почти всяко място.
- 'Romesa' е сорт репички от маслодайни семена за зони без нематоди. Подходящо е като предкултура и като зелено фуражно растение за животни. Ако се остави да стои дълго време, „Romesa“ започва да образува семена, които служат като източник на храна за птиците, но може да доведе до нежелан растеж през следващата година.
- 'Rufus' е друг устойчив щам срещу нематоди. Растението засенчва добре земята дори когато е младо и се характеризира с висок добив на коренова маса. Това се нарича така нареченото образуване на репички.
Съвет: Тук можете да намерите и преглед на други разновидности на репички.
Засяване на фуражна репичка: стъпка по стъпка
Кръмната репичка е лесна за култивиране. Репичките не предявяват специални изисквания към местоположението. Расте на почти всяка почва. Слънчевото място насърчава узряването и изсъхването на семената. Въпреки това, дълбоката почва е полезна за подчертано развитие на корените. В зависимост от сорта сеитбата започва още през март и може да продължи до есента. Най-общо казано, производството на семена трябва да се извършва между март и май. Ако фуражната репичка се използва като зимно зелено покритие, което замръзва, сейте между началото на юли и средата на септември. Семената се засяват или чрез разпръскване, или в редове. При сеитба на редове разстоянието между редовете трябва да бъде около 20 - 40 cm. По отношение на дълбочината на сеитба идеални са 2 и 4 см. Необходими са приблизително 3 грама семена на квадратен метър. Покълването настъпва при температури над 2 °C иотнема около две седмици. Поради ниската температура на покълване, семената все още могат да се засяват през есента.
Правилната грижа
Грижата за маслената ряпа е много лесна. Не се изискват специални грижи по време на периода на отглеждане. В горещи и сухи периоди по време на фазата на разсад репичките трябва да се поливат. След като се образуват дългите коренови корени, кръстоцветното растение е устойчиво на суша. Торенето не е необходимо на повечето почви. Фуражната репичка може да се самосее, ако се отглежда рано. Това може да се предотврати чрез отрязване на цветните дръжки след цъфтежа. Ако се засее в края на лятото и есента обаче репичките няма да узреят. Фуражната репичка е до голяма степен здрава за вкореняване и се счита за самотолерантна.
Издръжлива ли е фуражната репичка? Фуражната ряпа не е издръжлива в повечето райони и замръзва напълно през зимата при температури под -10 °C.
Маслена репичка като междинна култура и за зелен тор
Зеленият тор е, по-просто казано, засяване на растения с цел подобряване на плодородието на почвата и увеличаване на съдържанието на хумус. Поради голямата си биомаса и дълбоко проникващи корени, маслодайната репичка е особено подходяща като зелен тор за слабо уплътнени, слабо дрениращи и бедни на хумус почви. Зоните, изложени на риск от ерозия по склонове и насипи, също се възползват от зелено торене с репички. Друго зеле не трябва да се засажда директно като пред- или посткултура на едно и също легло.
През студени зими репичките надеждно замръзват и растежът остава като слой мулч върху леглото. През пролетта леглото може да се изкопае и органичната материя да се доставя на микроорганизмите. Нашият органичен почвен активатор Plantura подпомага работата на почвените организми с помощта на хранителните вещества, които съдържа, а също така внася в почвата гъбички микориза, насърчаващи растенията. Като алтернатива, в края на периода на култивиране, прирастът може да се нареже и през есента преди първите слани и да се обработва в почвата. Тук минерализацията на хранителните вещества се извършва сравнително по-бързо и последващата култура се възползва по-бързо от зеления тор. Почвата обаче остава по-малко защитена от вятърна и водна ерозия.
Ядивна ли е репичката?
Както всички видове зеле, фуражната репичка също произвежда антибактериални синапени масла, които помагат за унищожаването на клетките,при рязане или готвене, например, развиват остър, въглероден вкус и мирис. По принцип цялата маслена репичка е годна за консумация. Младите листа, както и други видове зеле, могат да се използват в кухнята. С нарастването на възрастта листата има все по-горчив и остър вкус, поради което много животни обичат да ядат фуражната репичка само в смеси с други фуражни растения. Цветята могат да се добавят към салати и други ястия като пикантна, ядлива декорация. Младите и крехки шушулки могат да се приготвят и като зелени зеленчуци в тигана. Коренът на маслената ряпа също е годен за консумация, но в стадий на младо растение вдървесява доста бързо. Само шушулките на растението се използват в търговско отглеждане. След като са напълно узрели, те се вършеят през есента и маслото, което се съдържа в семената на маслена репичка, се изцежда.
Снапчица (Sinapis) е роднина на маслодайната репичка и може също да се засажда като зелен тор или за производство на семена. В нашата специална статия ще разберете всичко за растението синап.