Френската билка често се бърка с плевел и се озовава на компоста. Всъщност френската билка е хранителна бомба, която може да ни бъде полезна.
Прявница (Galinsoga parviflora) е незабележимо растение, което може да се превърне в неприятност на градинаря. Можем да разглеждаме френската билка като плевел в нашата градина или като обогатяване на нашата диета и домашната билкова аптека.
Разпознаване на френска билка: произход и свойства
Растението вече е изминало дълъг път, защото районът му на произход е мезоамериканските планини в Мексико и Централна Америка. Днес френската кантария е широко разпространен вид, произхождащ от Северна Америка, Европа, Африка, Азия и островите в Тихия океан. Счита се за плевел в най-малко 40 страни, предимно в умерените и субтропичните зони, но също и на по-високи височини в много тропически страни. Хората имат значителен принос за разпространението на френската билка, като ги въвеждат.
Френската билка е много конкурентоспособно, чувствително към замръзване, едногодишно диво растение от семейство маргаритки (Asteraceae) с кратък жизнен цикъл често по-малко от 40 дни, което означава, че могат да се появят три до четири поколения годишно . Предпочита свежи, топли и богати на хранителни вещества места, но може да се адаптира към различни среди. Широкото разпространение на френската трева я прави нежелано растение за фермери и градинари. Така френската билка получи и нежелани имена като градински вредител или дяволска билка. Има и по-приятелски наименования като копчета с дребни цветя. Друг вид билка копчета също може да се намери тук, билката космати копчета, която наричаме още рошава френска билка.
Как да разпозная кантарион? Първенецът е тревисто, изправено растение, което расте на височина от 20 - 80 см в зависимост от условията на отглеждане. В горната част френската билка е рядко покрита с фини, гъсти власинки. Листата са прости-противоположни,долните листа с дръжки, горните без. Листната плоча е овална до продълговата с остър връх и тъпи зъбци по ръба. Съцветието се състои от типични композитни растения, всяко с размери 5 - 8 mm и седнали на дълги аксиларни цветни дръжки. Малките гроздове цветя носят пет тризъбчати бели венчелистчета около жълт център. Периодът на цъфтеж е между юли и септември.
Откъде идва името френска билка? Термините френска билка и копчета билка са свързани с Наполеоновите войни. По това време растението се разпространяваше инвазивно и малките цветя наподобяват копчетата на униформата на френски войник.
Объркване на френска билка:
- С косматия бутон: Те са свързани помежду си и често се появяват заедно.
- Когато младият кантарион изглежда подобен на други летни цветя, той обикновено се бърка с градински чай или черен дроб.
френска билка като плевел
Френската билка обича да колонизира открити пространства в градини и зеленчукови лехи и често расте под трайни насаждения и храсти. Защото всяко отделно растение може да произведе до 400 000 семена и да се разпространи бързо и масово. Френската трева е много конкурентоспособно, бързо разпространяващо се растение, често е доминиращият вид в полето и забавя растежа на културите.
Борба с бял пивон: След като растението се установи във вашата градина, то трябва да бъде плевено, за предпочитане преди цъфтежа. Тъй като малките гроздове от цветя произвеждат изобилие от семена, които узряват почти веднага. Така че обичайната стратегия за контрол на плевелите за премахване на плевелите, преди цветята да избледнеят и семената да узреят, тук не работи. След като растението цъфти, то вече е на път да произведе следващото поколение френска билка.
В допълнение, преди френската билка да покълне, мулчиращите материали като мулч от кора могат да се използват за контрол на плевелите. Препоръчваме да се разстила слой мулч между 7 и 15 см височина, за да се потисне естествено растежа на плевелите. Нашата устойчиво произведена органична борова кора Plantura, например, може да се използва като биологичен материал за мулчиране. Със своята груба структура може да се използва дълго време и също така изглежда естествено.
Съвет: Френска билка може да се използва като зелен тор, но трябва да се прави правилнода се фрезоват, а не просто да се вграждат, в противен случай просто ще продължи да расте. Освен това косенето трябва да се извършва преди цъфтежа, за да не се внасят безброй семена при фрезоване под.
Подлежащо ли е уведомяване за кантарион? Въпреки че кантарията е инвазивна, тя не е достатъчно вредна от икономическа гледна точка, за да бъде класифицирана като растение, за което се докладва.
Ядивна ли е или отровна френската билка?
Всички части на растението са годни за консумация и могат да се консумират от хора и животни. Гризачите и костенурките обичат да ядат прясно растението.
Употреба и лечебни свойства на френската билка
Младите листа, стъбла и цветове могат да се използват като съставка в смутита, салати, яхнии или сокове. Може да се приготви и като листен зеленчук като спанак. Изсушеното растение се използва и като подправка за супа или чай.
За закуска или между тях се препоръчва зелено смути с френска билка. За целта първо пюрирайте банан за сладост и две шепи френска билка в блендер. След това добавете голяма шепа плодове по ваш избор, като ананас или ягоди, и разбъркайте смутито, докато не останат парченца. Ако плодовете са замразени предварително, това е чудесен начин да направите вкусен и здравословен сладолед.
Френската билка е истинска хранителна бомба и трябва да се сервира по-често като местна суперхрана. Това е едно от най-богатите на желязо растения в нашите полета и също така съдържа много калций, магнезий, витамини А и С.
Тук, в Германия, лечебните ефекти на френската билка не са толкова известни, но в други региони на света тя е важно растение в аптечката. Например, може да се използва за неутрализиране на ужилвания от коприва или за спиране на кървенето от порязвания и рани. В Индия, например, осолен екстракт от листата се използва за лечение на диария, треска и повръщане, както и циреи и варицела. В Колумбия сварените листа от френска билка се пият, за да противодействат на излишната стомашна киселина.
В допълнение към френската билка има много други растения, които смятаме за плевели, но които могат да бъдат обогатяване на нашата кухня. Тук ви запознаваме с други полезни плевели.