Краставиците могат да бъдат засадени много продуктивно в градината. Ако не можете да се справите с консумацията, има различни методи за съхранение.
Краставиците издържат още по-дълго, когато са консервирани
Използвайки този метод, краставиците могат лесно да се съхраняват за една година. Мазето се препоръчва като място за съхранение на буркани, така че да стоят на хладно и защитено от светлина.
Замразяване на краставици
Ако не можете да сте в крак с храната, когато берете краставици, бързо си задавате въпроса: Можете ли да замразите краставици? Дори и възможността да звучи примамливо, силно ви съветваме да не я използвате! Тъй като краставиците са предимно вода, клетките в плода се спукват, когато замръзнат. Краставицата бързо става каша при размразяване. Следователно мариноването или консервирането са много по-добри методи за по-дълго съхранение.
В тази статия ще намерите още много полезни съвети за отглеждане, прибиране и използване на краставици от вашата собствена градина.