Знаете ли, че пъпешите могат да растат и в Германия? В нашия преглед ви представяме най-добрите видове и сортове пъпеши за вашата домашна градина.
Пъпешите се предлагат в безброй разновидности и вариации - много от тях са добре познати в тази страна и много популярни, особено през лятото. Но какви видове пъпеши има? И как са разделени? Пъпешите, които принадлежат към семейството на тиквички (Cucurbitaceae), са разделени на два вида: дини (Citrullus lanatus) с тяхната зелена до жълта кожа и воднисто червено, оранжево до жълто месо и захарни пъпеши (Cucumis melo). Последният включва все по-популярния пъпеш от медена роса със сладкия си аромат, ръждивия пъпеш с мрежа, пъпеш от ананас с гладка кожа и пъпеш с ярко оранжевата му плът. Но въпреки голямото изкушение, в никакъв случай не всички сортове пъпеши са подходящи за отглеждане в нашите географски ширини. Ще ви запознаем с подходящи видове и сортове пъпеши, които също виреят в Германия.
Видове пъпеши: Всички видове с един поглед
Пъпешите могат да бъдат разделени на два вида, мускусни пъпеши и дини. Докато дините (Citrullus lanatus) са самостоятелни, четири подвида могат да бъдат намерени в категорията захарни пъпеши (Cucumis melo):
- Honeydew melon (Cucumis melo var. inodorus)
- Пъпеш (Cucumis melo вар. reticulatus)
- Гладък пъпеш или пъпеш с ананас (Cucumis melo вар. saccharinus)
- пъпеш от канталупа (Cucumis melo вар. cantalupensis)
Между другото: Въпреки че и дините, и пъпешите се наричат пъпеши, те не са много тясно свързани ботанически. Всъщност пъпешът от пъпеш (Cucumis melo) е по-тясно свързан с краставицата (Cucumis sativus), отколкото с динята.
Можете ли да отглеждате пъпеши в Германия?
Видове и сортове пъпеши, които са по-малко чувствителни към студ, са особено подходящи за отглеждане в Германияреагират и узряват рано. Има сортове диня, пъпеш и пъпеш от медена роса, подходящи за отглеждане на открито. В допълнение към избора на сорт, има и други точки, които трябва да се вземат предвид. Пъпешите трябва да се поставят на перваза на прозореца от март, за да могат да узреят безопасно тук. Засаждането в оранжерията, както при доматите (Solanum lycopersicum), трябва да се извърши от началото на май. Пъпешите са разрешени на открито от средата на май след ледените светии. Пъпешите обичат топлината и закътаното място, това важи и за студоустойчивите сортове. Те се справят най-добре със задържаща топлина скала или стена зад тях. Трябва да им се даде достатъчно място, за да разпръснат добре кичурите си.
Пъпешите се катерят и обикновено имат мъжки и женски цветя, като тиквичките (Cucurbita pepo var. pepo). Те растат като дълга пръчка, като по страничните издънки се развиват цветове и по-късно плодове. Захарните пъпеши, като краставиците, могат да се насочват нагоре. Тежките плодове обаче трябва да се поддържат. Пъпешите са гладни за хранителни вещества, но имат плитки корени и малък достъп до хранителни вещества в долните слоеве на почвата. Те се възползват особено от повърхностно вграден, предимно органичен тор с бавно освобождаване за зеленчуци, като нашия органичен тор за домати Plantura. Гранулът на растителна основа се разлага бавно от почвените организми и по този начин освобождава хранителните си вещества в малки количества. След около два месеца трябва да се натори и почвата винаги да се поддържа леко влажна. Мулчирането с растителен материал намалява изпарението и плодовете не лежат директно върху земята. За това може да се използва и дървен диск, върху който пъпешите почиват, докато бъдат събрани.
Видове и сортове пъпеши за Германия
В Германия се отглеждат основно вода, ананас, мед и пъпеши от пъпеш. Можете да намерите най-добрите сортове диня в нашата специална статия. По-долу ще ви покажем сортовете, подходящи за отглеждане на захарни пъпеши в Германия.
Сладки пъпеши за отглеждане в Германия
Сладките пъпеши могат да бъдат разделени на четири подвида, от които само особено взискателните мрежести пъпеши не се отглеждат в Германия. За отглеждане в нашите географски ширинитрябва да се избират особено раннозреещи сортове. Тук ви представяме подходящи сортове за отглеждане в Германия.
- 'Ananas': Този хрупкав сорт с жълта плът е един от студоустойчивите сортове; плодово-сладкият им вкус напомня на ананас. Той образува свой собствен подвид на гладкия пъпеш или пъпеш с ананас.
- 'Blenheim Orange': Този сорт пъпеш от медена роса дава плодове с овална форма, които могат да тежат до 1 кг. Тя вдъхновява със силно ароматна, сладка каша и надежден добив.
- 'Charentais': Този френски пъпеш от пъпеш произвежда малки, кръгли плодове с портокалова плът. Има особено сладък, ароматен вкус. Плодовете му достигат тегло от около 0,5 до 1,5 кг, кожата е сивкава със зелени ивици, когато узреят.
- 'Oka': Исторически сорт пъпеш от медена роса от 1912 г. от канадския град Ока. Освен това става сладък през по-хладно лято и дава сиво-зелени плодове с размер на палма с наситено оранжево месо.
- 'Oliwin': Този овален пъпеш с медена роса с тегло до 1 кг има гладка, бяла кожа върху деликатна зелена плът. Полският сорт е избран за студоустойчивост и узрява от началото до средата на август. Вкусът на пъпеш от медена роса е ароматен и плодов.
- 'Rich Sweetness': Малък сорт пъпеши от бившия Съветски съюз с тъмно оранжев цвят и слънчево жълти ивици. Кремаво-бялата плът на множеството пъпеши с размер на палма е сочно и сладко и може да се яде с лъжица.
- 'Sweet Granite': Пъпеш от медена роса, специално отгледан за климатично неблагоприятни райони с кратко лято. Този сорт е оранжево-жълт отвън и отвътре и има добра сладост. Твърди се, че е отгледан от професор Елуин Мидър от университета в Ню Хемпшир.
- 'Zuccherino': Този италиански пъпеш от пъпеш развива овални, жълтеникави плодове с тъмнозелени ивици в началото. Месото му е оранжево-жълто на цвят и има ароматен и сладък вкус.
Междувременно вече има голям избор от сортове пъпеши за нашите географски ширини, както за отглеждане на открито, така и за отглеждане в оранжерии. Поради различното време на зреене си струва да се отглеждат няколко сорта. По този начин можете да берете голямо разнообразие от сладки пъпеши през цялото лято. Подробни инструкции и съветиза отглеждане на пъпеши можете да намерите в нашата специална статия.