Динята е може би най-известният пъпеш. Но има много по-вкусни начини. Ние внасяме светлина в мрака на разнообразието от пъпеши.
Пъпешите са сред най-популярните плодове през лятото и тяхното отглеждане се радва на все по-голям растеж в Германия. Независимо дали се сервира в плодова салата или просто охладен - от диня до пъпеш с медена роса, екзотичният плод освежава със сладка и плодова плът. Но кои други видове и сортове пъпеши има освен тези два и откъде идва първоначално пъпешът?
Пъпеши: произход и характеристики
В днешно време пъпешите се отглеждат по целия свят, предимно в по-топлите райони на Азия. Въпреки това, всички видове пъпеши първоначално идват от Западна до Централна Африка, където са известни от над 3000 години. С течение на времето различните видове пъпеши са се разпространили в Африка и Азия до Средиземно море. В допълнение към култивираните форми, диви форми се срещат и в Африка и Австралия.
Противно на общоприетото схващане, пъпешите не са плодове, а зеленчуци. Решаващият фактор тук не е сладкият вкус, а дали растението расте като едногодишно или многогодишно. Тъй като пъпешите трябва да се презасаждат всяка година, той е зеленчук. Можете да намерите повече информация за това в нашата статия „Защо дините са зеленчук?“. Но различните видове и сортове пъпеш също могат да се различават значително по отношение на вкуса. По-долу представяме различните вариации.
Пъпеши: разнообразие и видове
Когато хората говорят за пъпеши, те имат предвид два различни вида: динята (Citrullus lanatus) и пъпешът от пъпеш (Cucumis melo). Въпреки че и двете принадлежат към семейството на тиквички (Cucurbitaceae) и се наричат пъпеши, те не са много тясно свързани. Любопитното е, че има по-близка връзка между пъпеш от пъпеш и краставицата, отколкото между двата вида пъпеш. Като цяло може да се каже, че мускусните пъпеши имат по-голямо разнообразие отдините, които са или в култивиран вид (Citrullus lanatus вар. lanatus) или дивата форма (Citrullus lanatus вар. citroides).
Следният преглед има за цел да даде общ преглед на видовете пъпеши и различните сортове:
Диня (Citrullus lanatus)
- Citrullus lanatuslanatus: Култивирана форма
- Citrullus lanatuscitroides: Wild Form
Популярни сортове за отглеждане на пъпеши са:
Bush Sugar Baby
- Нова порода, получена от Sugar Baby
- Ранно узрели с по-малки плодове: 2 - 4 кг (1 - 2 плода на растение)
- Червено месо с тъмна кожа
- Растението остава доста компактно (1 кв.м на растение)
Crimson Sweet
- Популярен в цял свят сорт
- Овални и светлозелени плодове. Високо тегло на плода: 5 - 8 кг
- Ароматна, светлочервена каша
- Добра устойчивост на мана по листата и други гъбични заболявания
- 1,5 - 2 кв.м на растение
Канталупа (Cucumis melo)
- Пъпеш от медена роса (син. жълто канарче, амарило)
- мрежен пъпеш (вкл. пъпеш галия)
- пъпеш от пъпеш (вкл. Charentais)
- Futoromelone (син. Piel de Sap, пъпеш на Дядо Коледа, коледен пъпеш)
- Korea Melon (син. Makuwa, Chamoe)
- Ориенталски кисели пъпеши
Популярните сортове за отглеждане са:
Giallo Canaria 3
- Yellow Canarian Honeydew Melon
- Овални и жълти плодове
- Бяла и сладка каша
- 1,5 кв.м на растение
Bari F1
- пъпеш от пъпеш
- Кръгли плодове с портокалова плът и сива кожа
- Много ароматно
- 1 - 2 кв.м на растение
Най-доброто на Хейл
- пъпеш
- Кръгли плодове с бяло-сива мрежеста структура като черупка
- Оранжево до червено месо
- 1 - 2 кв.м на растение
Stellio F1
- Charentais пъпеш
- Кръгли сиви плодове
- Тежък аромат
- 1 - 2 кв.м на растение
Сортове пъпеши: намерете подходящи сортове
С този голям избор от видове и сортове не е лесно да изберете най-подходящия пъпеш за отглеждане в градината. Решението трябвада отговарят на личния вкус и нужди. Тъй като пъпешите са топлолюбиви растения, трябва да изберете и подходящ сорт за отглеждане в Германия. Тук ще намерите подходящия сорт пъпеши за вашата градина.
След като намерите подходящ сорт, следващата стъпка е засаждането на пъпеши. В тази статия ще намерите полезни съвети за местоположение, грижи и прибиране на реколтата.