Засаждане и отглеждане на моркови: експертни съвети

Като може би най-популярният кореноплоден зеленчук, морковите не трябва да липсват в никоя градина. Ето полезни съвети за засаждане и отглеждане на хрупкави моркови.

Отглеждането на моркови (Daucus carota subsp. sativus) в домашната градина има много специално предимство: вкусните корени могат издържат дълго време, винаги прясно набрани. В началото са малко по-дребни, но имат особено мек и сладък вкус. С течение на времето ароматът се засилва и добивът се увеличава.

Засаждане на моркови: местоположение и изисквания

Морковът, Daucus carota, харесва всички други кореноплодни и грудкови растения, като рохкава пясъчна почва. Ако почвата е твърде глинеста или камениста, морковите са склонни да са дълги (има два или три вместо един връх), образуват странни форми или в най-лошия случай са силно забавени в растежа. При тежки почви предишен, силен коренообразуващ зелен тор (напр. маслодайна репичка) помага за разрохкването на почвата. Освен това културите за хребети, могили или повдигнати лехи могат да бъдат добър начин за отглеждане на моркови с висок добив дори на лоши места.

Морковите особено харесват слънчеви места. Поради по-високия риск от привличане на морковена муха, морковите не трябва да се отглеждат на лехи, които са прясно оборени. Морковите особено харесват места, където преди е отглеждан праз и са щастливи да имат лук, копър, чесън или праз в близост. Миризмата на луковите растения помага на морковите да пазят досадната моркова муха.

Ако сте имали проблеми с мухата от моркови, изчакайте поне три години, преди отново да засеете морковите върху заразената леха. Като предпазна мярка можете да избирате различен тон всяка година.

Съвет: Морковът също намира слънчево място на вашия перваз на прозореца. Там можете да отглеждате лилав морков „Purple Haze“ и четири други цветни зеленчуци, като използвате зеленчуковия комплект Plantura. Всичко, от което се нуждаете, вече е включено в комплекта.

Размножавайте и сейте моркови сами

Самото размножаване на моркови е доста трудоемко дело. морковиса двугодишни растения и дават цветя и семена само през втората година. В нашите географски ширини морковите не оцеляват през зимата, така че някои моркови трябва да бъдат събрани през есента за размножаване. Морковите трябва да бъдат събрани невредими и да запазят около 2 см зеленина. Най-добре е да ги съхранявате неизмити в пясък в земна изба или друго хладно място през зимата.

През пролетта, например, засадете два от съхраняваните моркови обратно в леглото си. Растенията на морковите растат на височина повече от метър и около юли образуват красиви сенници от цветове. В края на септември семената са узрели. За да предотвратите самозасяване, отрежете сенниците навреме и след това ги окачете да изсъхнат. Семената се отделят чрез леко триене на чадърите между пръстите си.

Засяване на моркови: точното време

Морковите не са особено чувствителни към студ и затова могат да се засяват рано през пролетта. Ранната сеитба, например, в началото на март е по-препоръчителна за ранните сортове, които могат да се берат от около края на май/началото на юни, в зависимост от това колко топла е пролетта. За да можете да събирате непрекъснато прясна реколта, сейте на всеки четири седмици от началото на март до май например. Така наречените моркови за съхранение, които искате да запазите за зимата, също не трябва да се сеят до май. След това те ще станат достатъчно големи до есента и след това ще могат да се съхраняват.

Засяване на моркови: правилният подход

• Създайте няколко канала с приблизително 3 см дълбочина и 20 см един от друг
• Засейте морковите тънко, за предпочитане с разстояние от 2 до 4 см между всяко семе

Съвет: Морковите имат много дълго време за покълване. Може да отнеме до четири седмици, преди да видите котиледоните на повърхността на почвата. Ако посеете репички в предпочитаните от вас канали между всеки морков, вие използвате оптимално пространството между морковите. В зависимост от времето репичките са готови за прибиране след около шест седмици, а морковите отново разполагат с цялото си пространство.

• Засейте ред копър или репички около морковите. Те покълват по-бързо и по този начин отбелязват местоположението на морковите. Между другото, копърът и морковите се насърчават взаимно вРастеж.
• Покрийте каналите и семената с пръст, натиснете леко и поливайте.

Друг начин за сеитба е да засадите семенни панделки. При тях семената на моркови вече са на точното разстояние един от друг и със сигурност не е нужно да ги разреждате по-късно.

Отглеждане на моркови: подходящи сортове

Различните видове моркови се различават основно по отношение на времето на зреене, пригодността на местоположението, вкуса и формата. Има силно конусовидни моркови, които също често се наричат "тип Шантене", по-скоро кръгли, цилиндрични до тъпи или много дълги сортове. Пригодността за съхранение също може да варира, ранните сортове обикновено са по-малко подходящи за съхранение. Голям избор от сортове моркови можете да намерите тук.

Грижи, поливайте и наторявайте морковите

Морковите обикновено са много лесна за отглеждане култура. Те трябва да се поливат само когато е сухо, при добро управление на леглото те не трябва да се наторяват и с правилното разстояние между семената или използването на ленти за семена те също не трябва да се разреждат. Ако почвата в леглото ви е малко улегнала или морковите са били засяти твърде високо, главите на корените може да стърчат от земята. Като възстановите почвата в корените, вие ще предотвратите образуването на зелени моркови.

Полейте морковите правилно

Морковите го харесват равномерно влажни, но намаляват изискванията си за влага с увеличаване на размера на корена. Колкото по-големи стават морковите, толкова повече понасят малко суша. Така или иначе морковите трябва да се поливат само когато са сухи. Тъй като излишъкът от вода означава, че растенията влагат енергията си в енергичен растеж на листата, вместо в растеж на корените.

Наторявайте морковите правилно

Морковите са сред средноядните. Така те не се нуждаят от много азот и реагират с обилно торене със силен растеж на листата. Но тъй като не искате да берете листата, а корените, трябва да внимавате с торенето. Компостът, през есента, заедно с проникващ в почвата зелен тор, като репички, осигуряват достатъчно хранителни вещества за последваща богата реколта от моркови. Също толкова подходящ е предимно органичен органичен тор, който бавно и нежно пренася хранителните си вещества към моркова. Нашият органичен тор за домати Plantura отговаря перфектно на тези изисквания и също така стимулира активен и здравословен живот на почвата.

Ако леглото беше почистено в началото на миналата година, може да се засади и азотфиксиращо растение за зелен тор, като детелина или лупина. Оборският тор никога не трябва да се наторява през пролетта, но малки количества компост могат да помогнат за засяване или развитие на младостта, ако леглото е много бедно на хранителни вещества.

Грижа за моркови: изтъняване и плевене

Морковите, които са засяти твърде плътно, трябва да бъдат разредени. Ако това не се случи, ще приберете много мини моркови, дори след толкова дълго чакане, но няма големи екземпляри. Тогава растенията просто имат твърде малко място, за да образуват по-големи корени. В началото на развитието е трудно да се каже колко растения са включени и колко трябва да бъдат извадени, особено в случай на много плътно засети растения. Затова с прореждането трябва да се изчака, докато растенията израснат поне 5 см. Разреждането трябва да става при влажно дъждовно време. Дъждът не позволява миризмата, излъчвана от малките коренчета, да се разпространи широко и да привлече морковата муха във вашата градина.

Извадените моркови ще растат много лошо, ако се опитате да ги засадите на друго място. Ако растенията са все още много малки, спестете си труда и поставете растенията върху компоста. Ако вече има мънички моркови, насладете се на сладките вкусотии. Затворете получените кухини до останалите моркови с пръст и притиснете почвата здраво. След изтъняване всяко растение трябва да има поне един инч разстояние между следващото растение. За есенни сортове, които са предназначени да бъдат събрани много гъсто, разреждането на по-тънки моркови около месец преди окончателната реколта може да бъде полезно.

Морковите не са особено силни и конкурентни и следователно трябва да бъдат плевени, когато са млади. При плевене с мотика трябва да се внимава много, защото малките коренчета лесно се нараняват. По-безопасно е да премахнете плевелите на ръка.

Прибиране на моркови: разпознаване на времето за прибиране на реколтата

Няма най-доброто време за прибиране на реколтата от моркови. Кога да се прибира реколтата е буквално въпрос на вкус. Защото колкото по-големи стават корените, толкова по-интензивен е вкусът им. Събрани по-рано, морковите са по-сладки и меки и почти всеки ще иска да ги яде необелени. Кой вкусни корени във всичкохаресва размери, той може просто да прибира реколтата според нуждите.

По принцип се казва, че морковите могат да се берат след около три месеца. Разбира се, това време варира в зависимост от преобладаващите метеорологични условия. На морковите, засети през студен март, вероятно ще са необходими няколко дни или седмици, за да покълнат, отколкото на морковите, засети през април или май. Съответно, морковите, засети много рано, ще бъдат още по-дребни и по-тънки, когато бъдат събрани след три месеца и може би трябва да останат в земята малко по-дълго.

Можете да разберете как работи правилно прибирането на моркови.

Замразяване и съхранение на моркови

Тъй като морковите са отлични за прибиране на реколтата, когато е необходимо, често няма нужда от дългосрочно съхранение в много домашни градини.

Моркови в хладилника

Морковите губят бързо влага и затова трябва да се съхраняват в хладилник. Увити във вестник или в торбичка с дупки за въздух, за да се предотврати мухъл, морковите ще се съхраняват една добра седмица. След това бавно започват да се свиват.

Freeze Carrots

Морковите могат да бъдат приготвени готови за готвене, т.е. обелени и нарязани на малки парченца, ако е необходимо, а също и замразени. Те обаче променят малко своята консистенция. Тази форма на консервиране обаче е идеална за яхнии, за готвене в различни ястия или за супа, която така или иначе се пасира след това.

Съхранявайте морковите по различен начин

Морковите могат да се съхраняват и в пясъчници в тъмни и студени изби, традиционно в така наречените земни изби.

Можете да прочетете всичко за произхода на моркова и как се нарича също в нашата специална статия.