Доматените растения могат да произведат истинско великолепие с правилните съвети. Скоро ще берете перфектни домати с тези съвети.
Домати (Solanum lycopersicum) могат да се намерят във всяка кухня, а също и във всяка добра зеленчукова градина. Като един от най-разнообразните зеленчуци, доматът заема място на върха в скалата на популярност. Отглеждането обаче не винаги върви гладко и разочарованието се увеличава с всеки неуспешен сезон. Ето защо тук сме събрали най-важните стъпки към перфектния домат за вас.
Грижата за домати е много лесна с правилните трикове. Със следните 10 съвета можете да очаквате богата реколта от сладки плодове от собствената си градина.
Съвет за домати 10: правилният сорт
Трябва да бъдете много внимателни при избора на сорт. Една от основните причини за тотално пропадане на реколтата е късната мана по доматите, причинена от патогена Phytophthora infestans. Въпреки че болестта не може да бъде напълно предотвратена чрез избор на устойчиви и здрави сортове, е доста вероятно да да се избягва. Освен това, органичните щамове са по-подходящи за градината, отколкото високодобивните щамове, разработени за конвенционални оранжерии с условия, които винаги са контролирани. Чрез избора на по-здрави сортове може да се гарантира надеждна реколта и по-добро качество на плодовете. Тук можете да намерите нашите 60 най-добри сорта домати.
Съвет за домати 9: Подредете и избодете
Ако не отглеждате доматите си сами, а купувате растения, които са отгледани по-рано, трябва да обърнете особено внимание на състоянието на растенията. Разхлабените коренови топки, петнисти листа или забавен растеж са не само признаци на лошо качество, но и влияят на добива. Дори тези, които сами предпочитат младите си растения, трябва да обърнат внимание на тези критерии и да подредят слабите разсад. Те често умират при преместване в градината и дават малко или никакви плодове. Освен това те са по-податливи на болести и следователно могат да бъдат и здрави растениязаразя. За пикиране след сеитба, първото сортиране е подходящото време, както и по-късно непосредствено преди засаждането в градината. Научете повече за убождането на домати в нашата специална статия.
Доматен съвет 8: Отглеждане на потомство
В случай на сортове домати, които са твърди за семена, към края на сезона можете лесно да съберете и изсушите няколко семена за следващата година. Така че идеята да отглеждате свои собствени разсад, вместо да ги купувате, има смисъл. От семената в почвата за семена на перваза на прозореца бързо се развиват малки разсад. Трябва обаче да внимавате да не оставите на доматите твърде малко място. Ако доматите пораснат твърде близо един до друг, те се издигат в борбата за рядката слънчева светлина, те "растват", образуват по-тънки дръжки и поставят по-малко плодове. Същото важи и за твърде рано засети разсад, който трябва да споделя пространството на перваза на прозореца дори в по-късни етапи на растеж. Следователно, разсадът трябва да се засети най-рано в края на февруари до средата на март.
Съвет: Отглеждането на зеленчуци е особено лесно с комплект за отглеждане като зеленчуков комплект Plantura. Освен семена от домати, ще намерите и четири други интересни вида зеленчуци, както и всички необходими материали за зеленчукова сеитба.
Съвет за домати 7: Първите дни в градината
Младите домати първо трябва да свикнат с условията в градината, за да растат по-късно оптимално. Така че можете най-добре да поставите растенията в саксията навън за няколко дни и да ги оставите да се аклиматизират. Ако е възможно, мястото трябва да бъде защитено както от дъжд, така и от прекомерна слънчева светлина, за да се избегнат изгаряния на младата зеленина. Ако няма оранжерия, разсадът не трябва да идва в градината до средата на май. Младите растения сега очакват с нетърпение топло, слънчево място с добра вентилация и богат на хранителни вещества, пропусклив субстрат, като нашата доматна и зеленчукова почва Plantura. Тук можете да заровите домата пет до десет сантиметра по-дълбоко, отколкото е бил в саксията, но отстранете долните листа. Това създава допълнителни корени, които дават на растението повече стабилност и по-добро снабдяване с хранителни вещества. Между растенията трябва да има разстояние от 60 см, за да имат достатъчно място и слънчева светлина. За саксийни растения саксията трябва да съдържа 20 литра почва.
Доматен съвет 6: торът е задължителен
Във фазата на растеж, преди първите цветя, трябва да започнете с редовно торене. Първоначално растението се нуждае от много азот, но веднага щом цъфтежът започне, нуждата от калий бързо нараства. Следователно доказан тор е нашият калий-съдържащ органичен тор за домати Plantura с дълготраен органичен ефект. Това осигурява на доматените растения дълготрайни хранителни вещества и също така насърчава здравословен и активен живот в почвата. Органичният тор за домати Plantura е нежен към хората, домашните и градинските животни, тъй като не съдържа никакви химикали. Като алтернатива може да се използва от три до пет литра компост на квадратен метър като тор. Но домашният тор от коприва също е добър избор за домати.
Съвет: Често в средата на сезона на доматите се образуват кафяво-черни петна и вдлъбнатини в долната част на все още растящия плод и плодът може бързо да стане негоден за консумация. За да се избегне това така наречено гниене на плодовете и цветовете, трябва да се внимава да се осигури адекватно снабдяване с калций. Можете просто да добавите малко каменно брашно или вар към течния тор от коприва.
Оторете доматите органично: инструкции и дозировки
- Преди засаждане: Внесете 70 - 150 g/m² от нашия органичен тор за домати Plantura в горните слоеве на почвата
- Полейте добре почвата и прясно засадените домати, за да може гранулатът лесно да се разхлаби
- След 2 месеца трябва да наторите отново с 50 - 80 g на растение
- Малко торене около 3 до 4 седмици преди прибиране на реколтата поддържа оптимално растенията
Можете също да намерите повече информация за торенето на домати тук в нашата специална статия.
Доматен съвет 5: Повече аромат, по-малко скорост
В миналото премахването на върховете и листата от доматените растения често се насърчаваше, така че доматите да узреят и да се зачервят възможно най-бързо на слънце. Днес обаче знаем, че доматът, който расте толкова бързо, има много по-малко аромат и вкус. Най-добрите домати, от друга страна, растат в светлата сянка на листата и са много по-ароматни поради бавния си растеж. Поради тази причина доматите не трябва да се обезлистват или премахват връхчетата, а вместо това трябва да се отстраняват само първите листа до точката, в която плодът издънва. В края на лятото съцветията на върховете на леторастите също могат да бъдат премахнати.
Доматен съвет 4: Къща за домати
В оранжерия или политунел вашите домати са много по-добре защитени от вредни влияния на околната среда като дъжд, градушка или силно слънце. Това означава, че разсадът може да бъде засаден около месец преди доматите да растат навън. Условията на околната среда също са много по-еднородни, което може да доведе до по-висок добив, особено при по-чувствителни сортове. Поради затворените страни има и по-малко предаване на гниене на листата и кафяво гниене, което се предава и от вятъра, наред с други неща. Трябва обаче да го проветрявате редовно и да обръщате внимание на влажността. Ако това е твърде високо, рискът от гъбична инфекция се увеличава. Оранжерията също трябва да има добри възможности за вентилация, за да се избегне силна, застояла топлина през лятото.
Щракнете тук за повече информация относно отглеждането на домати в оранжерия или политунел.
Доматен съвет 3: Помощни средства за катерене
Тъй като доматите, с изключение на храстови домати и коктейлни домати, се отглеждат с един издън, те се нуждаят от помощно средство за катерене, за да се предотврати изкривяването им под тежестта на плодовете им. Спиралните пръти, изработени от неръждаема стомана или алуминий, се оказаха полезни, както и палатките, изработени от бамбукови прътове или шнурове, които могат да бъдат свободно увити около растението и прикрепени към улука, например. Това, което е особено практично за представените опции, е, че те се почистват и дезинфекцират лесно или, в случая на кабелите, могат да се подновяват всяка година. По този начин могат да бъдат унищожени упорити спори на гъбички от предходната година. Освен това, едроплодните бифштекс домати и доматите трябва да се прищипват редовно. Отчупват се страничните издънки, които се развиват в страничните пазви. В противен случай доматът бързо ще се превърне в непроницаем гъсталак, който благоприятства гъбичните инфекции и ще даде по-малки, по-малко зреещи плодове. Особено при коктейл и диви домати обаче страничните издънки бързо произвеждат сами цветя и плодове, така че големите долни жилещи издънки могат да се запазят като отделни издънки.
Доматен съвет 2: Поливайте го правилно!
Правилното поливане на домати е от съществено значение, за да се избегне заболяване. Неправилноизсипва се при пръскане на вода върху листата или дори се излива отгоре върху цялото растение. Това значително увеличава риска от гъбични инфекции, особено ако влагата се задържа за дълъг период от време и обилното поливане води до пръскане на почвата върху листата отдолу. Вместо това винаги се излива отдолу, тоест директно върху земята. Доматите трябва да се поливат редовно, дори няколко пъти на ден в горещите дни. Никога не трябва да чакате, докато почвата изсъхне, в противен случай пресните домати могат да се отворят на растението. Ако температурите и почвата са още по-ниски, доматът се справя добре, ако се полива с хладка вода, вместо със студена.
Доматен съвет 1: Заети помощници
Цветовете на доматите се опрашват до голяма степен от техния собствен прашец. Това работи особено добре, ако отворените пъпки се разклащат леко сутрин. Въпреки това, тъй като доматите имат доста плътно опакован прашец, разклащането не винаги е достатъчно, за да освободи целия прашец. Особено в оранжерии, насекоми-опрашители като земни пчели и пчели подобряват завиването на плодовете на доматите и следователно се използват редовно и в разсадниците. Летящите насекоми разклащат прашеца, събират част от него и го разпределят върху различните цветя. Важи следното: колкото повече, толкова по-добре. Ако цветята се опрашват няколко пъти, е доказано, че се развиват по-едри плодове. Така че, ако искате много големи домати, можете да помогнете на трудолюбивите помощници с отворени прозорци на оранжерии и хотели за насекоми. Пчеларите също се радват, когато им предложат терен за колонията им в голяма зеленчукова градина и често предоставят малките опрашители доброволно. Между другото, можете да видите, че пчела е посетила цветето по малките, по-тъмни следи от ухапвания по белезите.
За да сте сигурни, че вашите перфектни домати са събрани успешно, ето пет допълнителни често срещани грешки, които трябва да избягвате, когато отглеждате домати.