- Съвет 10: Споделете ревен
- Съвет 9: Слънце и почва
- Съвет 8: Подготовката е задължителна
- Съвет 7: Храната е задължителна
- Съвет 6: Под завивките
- Съвет 5: Bully Oxalic Acid
- Съвет 4: Внимавайте токсични
- Съвет 3: Къде да поставите ревен?
- Съвет 2: Дървото ви промени
- Съвет 1: Зимна почивка
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Торта, компот или шприцър - ревенът е истински универсален продукт. Ще ви покажем няколко съвета за отглеждане на ревен.
Ревенът е истинска класика в кухнята и може да се използва в много вкусни ястия. Така че не е чудно, че този плод (който, от ботаническа гледна точка, всъщност принадлежи към зеленчука) също е популярен в градината. Но въпреки че се смята, че ревенът е лесен за грижи, има няколко неща, които трябва да се спазват, в противен случай консумацията му може дори да се превърне в опасност за здравето. Ще ви покажем как можете да отглеждате и да се наслаждавате на ревен в собствената си градина.
Съвет 10: Споделете ревен
Ревенът се размножава най-добре чрез делене. Въпреки че има възможност за закупуване на семена от ревен, те често се различават значително по цвят и вкус. Когато растението ревен е разделено, то по същество е „клонирано“, така че можете да сте сигурни, че дъщерното растение ще съдържа характеристиките на майчиното растение. За да разделите ревена, просто отрежете отделни парчета от растението с остра лопата през есента или зимата. Важно е новите парчета да имат поне две до три листни основи. Новите растения не трябва да се берат през първата година, за да имат достатъчно време да се развият добре на новото си място.
Съвет 9: Слънце и почва
Ревенът обича топло и слънчево. Ако искате ранна реколта, трябва да изберете място, което предлага много слънце и защита от студени ветрове, особено през пролетта. Условията след прибиране на реколтата са по-малко важни за ревен, което го прави идеален зеленчук под овощни дървета. При избора на място обаче трябва да имате предвид, че ревенът се размножава бързо и съответно бързо заема голямо място. Ревенът предпочита дълбока, добре дренирана почва. От друга страна, той не обича кисели почви, които не се варосват редовно.
Съвет 8: Подготовката е задължителна
Ако засаждате ревен за първи път, трябва да започнете да се подготвяте рано. Мястото, където по-късно ще стои растението, трябвабъде копано дълбоко. След това трябва да внесете компост и стърготини от рог в почвата и да я оставите да престои известно време (около седмица). При засаждане, почва за саксии, тор и стърготини от рог могат да се изсипят в отделните дупки за засаждане, за да се улесни стартирането на новите растения. Органичният универсален тор Plantura например е идеално подходящ за това. При подготовката на почвата трябва да имате предвид и бързия растеж на ревен. Всяко растение се нуждае от около един квадратен метър пространство, когато е напълно пораснало, което също трябва да бъде подготвено за него.
Съвет 7: Храната е задължителна
Ревенът не може да се насити с хранителни вещества и компост. Въпреки това, при никакви обстоятелства не трябва да се внася компост или тор в почвата, тъй като корените на ревен се вкореняват много плитко под земята и в резултат на това могат да бъдат наранени. Ето защо доброто снабдяване с хранителни вещества в леглото преди засаждането на младите растения е особено важно. Ако ревенът вече е напълно пораснал, все още можете да го поддържате. Компост, конски или растителен тор, приложен върху повърхността на почвата, доставят на растението нови хранителни вещества. Когато става въпрос за поливане, ревенът всъщност е доста невзискателен и не обича нито прекалено мокро, нито прекалено сухо. Само през лятото трябва да използвате лейката по-често, все пак много вода се изпарява над големите листа.
Съвет 6: Под завивките
Чакате цяла зима за пресен ревен от собствената си градина и нямате търпение? С няколко малки трика можете да преместите времето за прибиране на ревен до три седмици напред. За целта покривайте ревена с руно през последните дни на зимата. Това съхранява топлината (подобно на оранжерия) и позволява на растенията да узреят по-бързо. Голяма глинена саксия или черна кофа, която се поставя върху растенията, също помагат на растението с този принцип. Друг трик е поливането с топла вода. Това затопля почвата и корените и ревенът ще узрее по-бързо.
Съвет 5: Bully Oxalic Acid
Времето за прибиране на ревен е лесно за запомняне, тъй като съвпада с времето на прибиране на реколтата на също толкова популярните аспержи. В зависимост от времето, ревенът узрява между началото и края на април. далечНа Ивановден (24 юни) не трябва да се бере повече ревен. Причината е оксаловата киселина. Това се натрупва в стъблата с течение на времето и може да има отрицателен ефект върху здравето, ако дозата е твърде висока. Освен това растенията могат да използват отдушник от юни нататък. Спирането на реколтата им позволява да съберат нови сили и да усвоят хранителните вещества. Догодина ще имат още по-богата реколта. Между другото, дръжките на ревен не трябва да се режат или късат, а да се отделят от растението с усукващо движение.
Съвет 4: Внимавайте токсични
Ревенът също трябва да се обърне повече внимание в кухнята. При никакви обстоятелства отрязаното растение не трябва да се съхранява или дори обработва в алуминиеви съдове. Използването на алуминиево фолио също трябва да се избягва във всеки случай. Оксаловата киселина, която гарантира, че ревенът трябва да бъде прибран само до 24 юни, може да разтвори веществата от алуминия. След това те попадат в човешкото тяло чрез храната и могат да доведат до симптоми на отравяне. Вместо това винаги трябва да използвате пластмаса или порцелан, когато обработвате ревен.
Съвет 3: Къде да поставите ревен?
Кухнята е препълнена с ревен и вече ви е писнало от него? Няма проблем, ревенът е не само вкусен в прясно състояние, но и безпроблемно може да бъде замразен. Просто обелете дръжките, нарежете на парчета и поставете във фризера. Вече можете да създадете малък запас за спешни случаи за сезоните без ревен. Но и ревенът може да се преработи добре в конфитюри и да се съхранява дълго време. Малък съвет: Сортовете с червени стъбла съдържат по-малко киселина и следователно вкусът им е малко по-сладък. Можете също да им се насладите с облечена кожа - така си спестявате неприятностите с беленето.
Съвет 2: Дървото ви промени
Rhubarb има право да пътува веднъж на всеки седем години. В старите лехи хранителните вещества в почвата често са оскъдни и трудно могат да бъдат заменени с тор. Резултатът: реколтата от ревен става все по-оскъдна. Но ако третирате вашите растения на ново място на всеки седем години, реколтата остава стабилна и почвата е защитена. Подобно на засаждането на нови растения, новитеЛеглото трябва да бъде изкопано старателно и да се добави достатъчно компост, така че растенията да могат да абсорбират хранителните вещества от новия си дом възможно най-дълго. След това растенията могат да бъдат изрязани от новото им легло и засадени в новия им дом.
Съвет 1: Зимна почивка
Лятото свърши, зимата идва. А какво ще кажете за ревен в градината? По принцип издръжливото растение преминава през студения сезон без помощ. Единственото важно нещо е да не режете коренно листата преди зимата, тъй като растението се нуждае от силата си през зимата. Има обаче едно изключение: ако младите разсади на ревен са били засадени само през есента, те често не са достатъчно силни за зимата. Можете да защитите малките растения от ниските температури със слой листа, слама или храст или глинен съд. Така те преживяват добре зимата. Между другото, глинените саксии също са популярни в Англия за насилване на ревен. Глинените саксии съхраняват първите слънчеви лъчи през новия градинарски сезон и позволяват на растенията да поникнат по-рано. Тъй като вътре не прониква светлина, дръжките на ревен са много бледи и имат мек вкус.
