С нашите десет съвета дори най-добрите краставици скоро ще виреят във вашата градина - почти като по магия.
Дали като салата, маринована или като междинна закуска - краставиците са не само вкусни, но и универсални и здравословни. Зеленият зеленчук е един от най-често срещаните обитатели в немските градини и не без причина: Ако следвате няколко основни правила и съвети, краставицата ще даде толкова богата реколта, че често се чудите какво да правите с всички зеленчуци. Ще ви покажем с десет прости съвета как и вие можете да се насладите на този луксозен проблем.
10. Салата или кисело?
Ако мислите за засаждане на краставици, първо трябва да планирате избора си на сорт. Има приблизително два вида краставици: салатни краставици и кисели краставици. Както подсказва името им, краставиците се консумират най-добре сурови в салати, докато киселите краставици обикновено се консервират. Корнишоните са много по-здрави и по-добрият избор за начинаещи. Независимо кой сорт ще изберете, не забравяйте да изберете сортове, които са толерантни или дори устойчиви на брашнеста мана. Това ще ви спести проблеми по-късно с страшната болест.
9. Всички начала…
Краставиците са сравнително лесни за сеене сами. От края на април новите растения могат да бъдат пренесени в студена рамка или къща. За да направите това, по три растителни семена се поставят в саксия и се поставят на слънчево и топло място. След няколко дни вече могат да се видят първите разсад. Но борбата за оцеляване е трудна: само най-силният разсад във всяка саксия трябва да остане и да си пробие път в градината. Всички останали ще бъдат премахнати по-рано. По този начин гарантирате, че наистина имате само растения в леглото, които в крайна сметка ще донесат богата реколта.
8. Млади растения
Ако не ви се отглежда сами разсад от краставици, можете също да закупите млади растения от специализирани търговци на дребно. Особено с краставици, отглеждането и развъждането често е по-трудно, защото растениятапо-чувствителни към влиянията на околната среда. Купуването на млади растения е добра алтернатива, но имайте предвид няколко основни правила: купувайте само силни, здрави растения - всичко, което е болно, не трябва да попада в леглото у дома. Когато избирате сорт, трябва да изберете присадени екземпляри: те често са устойчиви или по-устойчиви на различни болести.
7. Freedom calls
Щом растенията имат два до четири листа, те са достатъчно големи, за да оцелеят в леглото. Въпреки това, растенията, които вече са по-големи, може да не растат добре и вече не трябва да се трансплантират. Непременно обаче трябва да изчакате ледените светии (средата на май), тъй като краставиците са много чувствителни към късните слани. Засадете растенията възможно най-дълбоко и натрупайте малко почвата - така ще се образуват повече странични корени. При присадените растения обаче точките на присаждане трябва да са над земята. Един прост трик помага да се направи малко по-лесно придвижването на малките краставици: голям консервиращ буркан предпазва растението като оранжерия през първите няколко дни и осигурява добър климат.
6. Правилното място
Краставиците обичат топло и закътано. Следователно място в оранжерията е идеално за по-чувствителните краставици, тъй като те са защитени от температурни колебания и силни влияния на околната среда. Но слънчеви, защитени от вятър места в градината също могат да бъдат достатъчни за краставицата. Като субстрат краставиците харесват рохкава, богата на хумус почва. Правилният квартал също е важен: редовете растения трябва да са един метър един от друг, а разстоянията в реда трябва да са 30 см, за да растат оптимално растенията. Копърът, бобът и марулята се считат за добри съседи на краставиците, но краставиците не се разбират толкова добре с домати или зелеви растения.
5. Помощ за ранг
Непосредствено след засаждането пергола трябва да се постави до краставицата. По този начин растението може да си проправи път нагоре и не продължава да расте на земята. Това не само улеснява прибирането на реколтата: растенията растат по-добре като цяло. Освен това болести като брашнеста мана могат да бъдат предотвратени чрез изправено растение. Ако листата са близо до земята, те изсъхват по-малко бързо и се превръщат в истински рай за различни гъбични заболявания, които могат да развалят реколтата ви.
4. дърво те променя
Краставиците искат да се местят от време на време. По-точно краставиците не трябва да се засаждат на едно и също място в продължение на две последователни години, в противен случай болестите, които се задържат в почвата (например сива плесен), могат да засегнат и новото поколение растения. Като правило се предлага интервал от четири години между две култури краставици на едно и също място. Тъй като пространството е ограничено, особено в оранжерията, а пълната смяна на почвата отнема много време, има смисъл да засадите краставиците в саксии. По този начин подът може да се сменя всяка година с малко усилия.
3. Храна и напитки
Краставиците също се нуждаят от редовни грижи, за да имат добра реколта. Поливайте краставицата на редовни интервали, като почвата винаги трябва да остане леко влажна. Ако краставицата е изложена на по-продължителна суша, краставиците могат да имат много горчив вкус и са всичко друго, но не и лакомство за небцето. От друга страна, краставиците също не понасят преовлажняване, така че се изисква сигурен инстинкт. Освен това водата в идеалния случай трябва да е топла при поливане и да не навлажнява листата - ако листата станат влажни, рискът от заразяване с брашнеста мана се увеличава. Като тежка хранилка, краставицата също се радва на много хранителни вещества. Основно органичен тор като нашия органичен тор за домати Plantura, който го освобождава дълго и равномерно, е най-подходящ за това.
2. Нямам късмет
Особено краставиците са особено податливи на болести. Преди всичко гъбички като брашнеста мана, сива плесен или склеротинно увяхване причиняват проблеми на растението. В случай на заразяване единствената възможност често е да се ограничат щетите, т.е. да се премахнат всички засегнати растения възможно най-скоро. С няколко трика обаче вероятността растенията ви да се разболеят се намалява. Преди всичко, влажността е решаващ фактор за гъбите - затова проветрявайте редовно оранжерията и използвайте пергола, за да могат листата да изсъхнат добре след дъжд. Препоръчва се и изборът на по-здрави и устойчиви сортове. Помагат и честите промени на местоположението, спазването на сеитбообращението и избягването на пряка близост до растения, които също са податливи на гъбички (например домати).
Съвет: Яденето на краставици също може да противодейства на болестите.
1. Работата дава плод
При оптимални условия първите краставици могат да се берат само след два месеца. Въпреки това не се изисква сдържаност: честото бране дори насърчава образуването на нови плодове, така че реколтата е по-богата. С краставици можете лесно да премахнете зрелите краставици три пъти седмично, докато корнишони могат да се берат дори ежедневно. Краставиците са узрели, когато кожата е равномерно оцветена в зелено, а при краставиците също се усеща гладка. Чистият, остър нож е правилният избор за рязане. Ако краставиците бъдат откъснати със сила, в противен случай жилището може да се нарани.
