- Производство на семена: Кои растения са подходящи за производство на семена?
- Прибиране на семена: инструкции стъпка по стъпка
- Сухо прибрани семена
- Съхранявайте правилно семената
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Като семето, така и реколтата: Ще ви покажем как можете да използвате любимите си растения, за да получите семена за следващата година.
Ако искате да приберете реколтата, първо трябва да посеете - но наистина ли трябва да купувате нови семена всяка пролет? Не, можете също да получите семена в собствената си градина и това е наистина лесно. Ще ви покажем как можете да вземете семена от голямо разнообразие от зеленчуци и цветя и да ги съхранявате за години напред.
Производство на семена: Кои растения са подходящи за производство на семена?
Семена могат да бъдат получени само от зеленчуци, летни цветя, а също и многогодишни растения, които произвеждат опрашващи се цветя. Тези цветя от своя страна трябва да се опрашват, така че наличието на опрашители на насекоми често е изискване. Двойните или стерилни цветя и цветята на екзотични растения не се опрашват на първо място и следователно не произвеждат семена. Всички растения, които са били събрани преди да цъфтят - като маруля или зеле - също не могат да образуват семена. Ако все пак искате да получите семена от тези растения, не събирайте отделни растения, а изчакайте да цъфтят и да сеят.
Има и специален случай на хибридни семена: Въпреки че хибридните сортове често образуват семена, те не са устойчиви на семена, така че полученото потомство може да се различава значително от майчините си растения.
Съвет: Хибридните сортове получават наставката "F1" на пакета със семена. Потомството на хибридните растения не е еднородно, само половината от тях имат същата генетика като майчиното растение. Другата половина може да има много различни свойства.
Прибиране на семена: инструкции стъпка по стъпка
Принципът на събиране на семена е много подобен за всички растения. Така че първо трябва да намерите здрави, енергични растения и да събирате семена само от тях. Болестите растения не трябва да се прибират: от една страна, качеството на семената често е значително по-лошо, а от друга страна, някои болести се предават и чрез семена. Ако посеете тези, малките могатРазсадът бързо се разболява и умира. След като сте избрали идеалните растения, те трябва да бъдат добре обгрижвани и снабдени с хранителни вещества, тъй като цъфтежът и образуването на семена струват на растението много енергия. Използването на висококачествен органичен тор е важна мярка за грижа.В нашата специална статия ще разберете всичко за зеленчуковия тор, неговите свойства и предимства.
За да се развият напълно семената, определено трябва да изчакате, докато плодовете узреят или шушулките са станали кафяви и изсъхнат. Сега можете да премахнете семената, да ги почистите и да отстраните пулпата. Проверете дали семената са наистина чисти: всяка мръсотия може по-късно да причини плесенясване на семената или да предаде болести на новото поколение.
Получаване на семена от собствената ви градина: Инструкции
- Наторявайте и се грижите добре за растенията.
- Изчакайте цъфтежа и образуването на семена.
- Оставете плодовете или семената да узреят напълно и събирайте само от силни, здрави растения.
- Посейте чисто от пулп и други примеси.
- Сухи семена, бутилка и етикет.
- Съхранявайте на хладно и сухо място, сейте отново в рамките на живота на семената.
Прибирайте собствените си зеленчукови семена
В зависимост от растителния вид, зеленчуковите семена се образуват в плодове, шушулки, шушулки или свободно върху съцветието. Извличането на семената съответно е различно. Ще разгледаме отделните видове зеленчуци и ще обясним как можете сами да получите семена от тях.
Съвет: Ако не сте сигурни в коя група е вашият зеленчук, разгледайте нашата статия за това как да класифицирате своя зеленчук.
Плодове, зеленчуци
Те включват семействата растения от семейство нощенки (Solanaceae) и семейство тикви (Cucurbitaceae), плодовете на които се консумират.
Представители на семейството на нощницата са доматът (Solanum lycopersicum), чушките (Capsicum annuum), физалисът (Physalis peruviana) и патладжани (Solanum melongena). Те са до голяма степен самоопрашващи се, което прави щама лесен за поддържане. За да се подпомогне самоопрашването, си струва да се разклаща сутрин отворените цветове на Solanaceae, за да се разпредели собствен прашец върху близалцето. От август плодовете на това зеленчуково семейство узрявати може да се прибира. За производство на семена, събирайте меки, узрели плодове в средата на сезона. Качеството на семената е най-добро за плодовете, които не узряват нито първите, нито последните.
Семената от домати се накисват във вода за два до три дни поради желатиновата им обвивка и се изплакват ежедневно, докато семената се освободят. Следва сушене върху хартия. Семената от пипер, физалис и патладжан могат да се намажат директно върху хартиена кърпа, за да изсъхнат.
Съвет: Можете да намерите подробни инструкции как да получите семена от домати в нашата специална статия.
Ob тиква (Cucurbita вид), тиквички (Cucurbita pepo subsp. pepo конвар. giromontiina), пъпеш (Cucumis melo) или краставица (Cucumis sativus ), семената на семейството на тиква винаги са заобиколени от вкусен плод. Семената могат да се получат заедно с узрелите плодове. Въпреки това, Cucurbitaceae са стриктни кръстосани опрашители. Те образуват единични мъжки и женски цветове, които често се посещават от пчели и пчели. За съжаление жадните насекоми не правят разлика между видовете, които опрашват. Така че в следващото поколение смесените породи тиква и тиквички бързо ще се развият, ако растенията са близо един до друг.
Предупреждение: Кръстосването в следващото поколение може да доведе до синтеза на горчиви вещества, така наречените кукурбитацини, които могат да доведат до спазми и по-лоши, ако се консумират прекомерно. Ако използвате семена от краставици, тикви, пъпеши и тиквички, които сте събрали, непременно трябва да проверите дали получените плодове имат много горчив вкус - и ако се съмнявате, ги изхвърлете.
За тиквата времето за събиране на семена е просто есенно време на прибиране на реколтата, но за тиквички и краставици трябва да изчакате малко по-дълго от обикновено: и двата плода често се берат преди да са напълно узрели, тъй като тогава са по-вкусни , все още са нежни и почти не съдържат семена. Оставете плодовете на растението по-дълго от обикновено, до есента. Най-добре е да оставите плодовете да висят в края на сезона за производство на семена, в противен случай растенията ще произведат значително по-малко плодове като цяло. За извличане на семена от краставици и тиквички илиТиквените семки разрязват плодовете, загребват семената с лъжица и се изплакват енергично с вода. След като цялата каша се отдели, поставете семената върху хартиени кърпи, за да изсъхнат. След няколко дни получените семена могат да се бутилират и съхраняват. Семената на доматите и чушките могат да покълнат от пет до десет години, тези от тикви, тиквички и др. за около четири до пет години.
Коренови, листни и луковични зеленчуци
Те включват семействата от семейство луковични (Amaryllidaceae), семейство сенникови (Apiaceae), семейство маргаритки (Asteraceae) и семейство кръстоцветни или зелеви (Brassicaceae). Всички тези семейства растения са кръстосано опрашвани и способни да се кръстосват с други сортове от техния вид.
Луковичните растения, като лук (Allium cepa) и праз (Allium porrum), обикновено цъфтят едва през втората година . Така че, ако искате да получите семена, те не трябва да се събират. През лятото на втората година се образуват няколко дълги безлистни цветни дръжки с кълбовидни, бяло-зелени цветни глави. След опрашване от насекоми се развиват черни, набръчкани семена, които бързо падат при узряване. Ето защо, съберете цялата пъпка, когато прицветниците около семената изсъхнат и ги оставете да изсъхнат при стайна температура за около десет дни. Луковичните семена покълват добре само за около година.
Корени и грудкови зеленчуци от семейството на сенникоцветните, като морков (Daucus carota), пащърнак (Pastinaca sativa), копър ( Foeniculum vulgare) и целината (Apium graveolens) обикновено цъфтят през втората година, морковите понякога през първата година. През пролетта на втората година се образуват удължени, чадъровидни съцветия, които цъфтят незабележимо зеленикаво или бяло. Насекомите обичат да опрашват цветята, а семената бързо се образуват и узряват през есента. Сърповидните до заоблени семена падат бързо, когато изсъхнат, така че сенниците се нарязват като цяло в ранните сутрешни часове и се сушат на закрито. Семената от моркови, пащърнак и др. могат да покълнат за около две години.
Широко разпространеното семейство маргаритки, което включва черен салфифик (Scorzonera hispanica) и цикория (Cichorium intybus), но също и маруля ( Lactuca sativa) принадлежи, някои цъфтят през първата година, други през втората година. Те също са кръстосани опрашители, които могат да се кръстосват между различни сортове в рамките на вида, акоСортовете стоят заедно на разстояние около 3 км. През октомври опрашените цветове узряват в семки, които, подобно на черния кисел, имат своеобразен парашут, папус, за разпръскване на вятъра. Тук семената трябва да се прибират веднага щом белият папус се разгъне, което се случва между септември и октомври. Тези семена също се сушат на закрито при стайна температура за една до две седмици. Между другото, при подготовката на семената, папусът се отстранява, което улеснява сеитбата през следващата година. Семейството маргаритки покълва надеждно за около четири години.
Популярното семейство зеле, което включва рукола (Eruca sativa), но също и листно зеле като палмово зеле (Brassica oleracea varpalmifolia), обикновено цъфтят през втората година. Някои видове като репички (Raphanus sativus) понякога цъфтят през първата година. За кухнята всички те се събират и консумират през първата година. Поради това тези култури трябва да бъдат оставени за още една година и не може да се събират. Тук през периода на цъфтеж се образуват ярко жълти, кръстосани цветя, които предлагат нектар на насекомите и поради това са популярни сред посетителите. Това обаче също означава, че всички споменати растителни семейства се опрашват кръстосано със своите представители и сортовете често са обект на промени поради генетичен материал от същия вид, който е чужд за сорта. Зелевите растения образуват удължени шушулки с кръгли черни семена вътре. От средата на септември семената могат да бъдат отрязани и изсушени на закрито. За да направите това, извадете семената от шушулките и ги оставете да изсъхнат на въздух. Зелеви растения покълват надеждно до четири години след прибиране на реколтата.
Семена на зеленчуци: Бобовите растения
Това включва бобови растения от семейството на бобови растения (Fabaceae), както и различни видове царевица (Zea mays), които принадлежат към сладките треви (Poaceae).
Който е от семейството на бобовите растения като леща (Lens culinaris), мангетут (Pisum sativum) или боб ( Phaseolus vulgaris) Ако искате сами да вземете семена, няма да е трудно. Тези зеленчукови растения цъфтят и дават плодове през същата година на сеитба. Бобовите растения са самоопрашители, така че всеки сорт винаги може да бъде безопасно запазен в следващото поколение без кръстосване. След цъфтежа от май до август бързо се образуват малки зелени шушулки, които бързо стават по-едри, влакнести и накрая кафяви и сухи. Оставете шушулките върху растението, докато станат кафявистават сухи и започват да шумолят. Семената вътре стават твърди, докато узряват към края на лятото до късната есен. В най-добрия случай изчакайте до края на сезона, за да направите това, в противен случай растенията от боб или грах ще дадат по-малко добив за кухнята. Сухите шушулки се отстраняват от вече мъртвите растения и се изсушават малко в къщата. През зимата можете да извадите вече изсъхналите семена от шушулките, да ги бутилирате и съхранявате. Грахът, бобът и др. могат да покълнат за около две до четири години.
В случай на сладка тревна царевица, опрашването, прибирането и сушенето са малко по-различни. Тук мъжкото цвете се образува на върха на царевичното растение, а женското – върху бъдещия кочан, което се опрашва от вятъра. Това обаче означава също, че близкото царевично поле или царевични растения от други сортове могат лесно да се пресекат и по този начин да променят засятия сорт с неговия генетичен материал. Ако искате да запазите собствения си сорт, сложете торбичка върху него точно преди женския цвят и го предпазете от чужд прашец. Това може да се разпознае по светлозелените нишки на иглата, които стърчат от прицветниците на кочана. Ако шлейфът, т.е. мъжкото цвете в горната част на върха на издънката, започне да се прах, съберете прашеца върху хартия, например, като го разклатите и след това го прехвърлете върху женските конци на стилуса.
Сложете отново чантата и изчакайте крушката да се образува отдолу. През октомври от две до шест кочана на растение узряват, докато самото царевично растение умира. Ако и прицветниците на кочана са изсъхнали, целият кочан може да бъде прибран и изсушен на закрито. След една до две седмици при стайна температура, семената могат да се изтъркат от вретеното и да се съхраняват на хладно и сухо място. Царевичните семена са жизнеспособни за около четири години.
Прибиране на цветни семена
Стерилни и пълни цветя, като например двуцветни храсти, не образуват семена, не могат да се използват за производство на семена. В противен случай семената на много цветя и трайни насаждения узряват през есента и могат да бъдат събрани. При много растения семената на цветята са в малки главички, например в маргаритки като невен (Calendula officinalis) или слънчоглед (Helianthus annuus). Получаването на семена на цветя е доста просто, цялата глава на семената, независимо дали е сферична или удължена като лавандула (Lavandula angustifolia),отрязани и изсушени в къщата. Семената лесно се отделят от главите на семената, когато са напълно сухи. Отстранете всички останали растителни части и съхранявайте семената в етикетирани торби или буркани. Повечето цветни семена са жизнеспособни за около две до пет години.
Съвет: Семената на издръжливи трайни насаждения често се нуждаят от студен стимул, за да покълнат или друго третиране, което нарушава периода на покой. Тази така наречена „стратификация“ може да се извърши индивидуално върху различните семена – това е нещо за истински експерти. По-лесно, но с по-нисък процент на успеваемост поради гладни вредители, е да се съберат семената и да се засеят директно навън. Обикновено това дава на семената точния стимул, за да го насърчи да покълне. Не е необичайно покълването да се случи следващата пролет.
Сухо прибрани семена
Семената трябва да бъдат изсушени добре преди съхранение. Това се прави на топло и сухо място на закрито, тъй като често е твърде влажно и хладно навън, докато семената се берат през есента. Семената на цветята се изсушават като цяла семенна глава, от която по-късно могат лесно да се отделят. Семената на плодните зеленчуци трябва да са без остатъци от пулпа, докато шушулките и шушулките могат да бъдат изсушени цели. При стайна температура семената отнемат около седмица, за да изсъхнат достатъчно за съхранение. Влажните или незрели семена ще отнеме повече време, за да изсъхнат, в противен случай плесента може да се образува бързо, когато семената се съхраняват.
Съхранявайте правилно семената
Сухите семена се съхраняват най-добре на сухо, тъмно и хладно място. Хартиен плик или затворен стъклен буркан е най-подходящ за това. При последното обаче семената трябва да са наистина сухи, тъй като остатъчната влага бързо води до растеж на мухъл. Запечатани в херметически затворени контейнери, семената се съхраняват най-добре в мазето и остават жизнеспособни за дълго време. Твърде многото топлина, от друга страна, значително намалява кълняемостта и продължителността на живота на семената. В зависимост от вида, семената остават жизнеспособни от 1 до 10 години и трябва да се върнат в градината в рамките на този живот.
Популярните семенни бомби могат да се формират особено добре със семена от цветя. В нашата статия изясняваме произхода на тенденцията и предоставяме инструкции за приготвяне на бомбички със семена с прости съставки.