Червените плодове изглеждат вкусни. Но освен ягоди и череши има още много. Показваме шест вида и разновидности на плодове с червено месо.
Окото яде с теб, както се казва. А едно хубаво парче плод има два пъти по-добър вкус. Плодът с червено месо не само предлага разнообразие за окото и прекрасен вкус, но е и особено богат на антоцианини. Тези растителни пигменти, които оцветяват плода толкова интензивно, имат антиоксидантно действие и свързват свободните радикали в тялото, причинени от стреса.
По-долу споделяме с вас нашите любими плодове и сортове с червено месо, които са истински привличащи вниманието във вашата градина, както и в чинията.
1. Blood Apple Maggy®
Всеки, който мисли, че една ябълка може да придобива различни цветове само отвън, много греши. Защото така наречената кървава ябълка (Malus × purpurea) впечатлява с червеникаво оцветено месо. Сортът, понякога наричан още лилава ябълка, е създаден чрез кръстосване. Но кървавата ябълка не постига само специалната си пулпа: розовият й цвят е вълшебен и истински пчелен магнит в собствената ви градина.
Червената лозя праскова (син. кървава праскова, Sanguinella) (Prunus persica) е по-малко сладка от другите видове праскова, но още по-ароматна. В миналото сортът често растеше в лозя между лозята и плодовете му служеха на лозарите като малко освежаване между тях. Днес има инициативи в Австрия, а също и на Мозел за възраждане на червената лозя праскова. Между другото, сортът може да се отглежда директно от семената – присаждането не е абсолютно необходимо.
3. Blood Pear
Специалност сред крушите (Pyrus communis) е кървавата круша. Месото им е сладко и отлично за компот илиПодходящо за сушени плодове - но разбира се и за закуска директно от дървото. Старият сорт круши се споменава за първи път в Германия през 1684 г. и поради невзискателния си характер вирее и в ливадни овощни градини.
Нищо не е по-добро от червено цариградско грозде (Ribes uva-crispa) докато се разхождате из градината. Неговият леко кисел, освежаващ вкус е прекрасен и в тортите, а червеният му цвят го прави привличащ вниманието на масата. Цариградското грозде е близък роднина на касис и расте като храст по същия начин. За щастие вече няма нужда да се страхувате от бодливите бодли, защото вече има и бодливи разновидности.
5. Suregio (син. слива череша)
Suregio е естествено срещащ се хибрид между череша слива и череша (Prunus cerasifera x P. avium), поради което е известен още като слива череша. Този много специален хибриден вид е изключително стар и се среща главно в района на Средиземно море. Сферичните плодове на Suregio са оцветени в наситено тъмночервено и имат леко кисел вкус. Специалната череша от слива също може да намери място във вашата градина. Източниците на доставки все още са доста редки в тази страна, но ще намерите това, което търсите от страна на италианските търговци на овощни дървета.
Pluot Flavor Supreme® ((Prunus salicina x P. armeniaca) x P. salicina) е междувидов хибрид от японска слива и кайсия. Дърветата от тази рядкост обикновено не растат повече от 3 метра и дават много плодове. Отвън те не изглеждат толкова специални, но големият елемент на изненада следва, когато отхапете Pluot Flavor Supreme®: Тогава виждате плътта, която блести в наситено червено и не само изглежда страхотно, но и има вкус много сладко. Това прави Pluot Flavor Supreme® идеална закуска за деца.
Ако се интересувате от странни плодове, не забравяйте да разгледате нашата статия за „5 плода, за които със сигурност не сте чували“