Cucamelon е много модерен в момента. Разкриваме какво трябва да имате предвид при засаждането на мексиканската мини краставица и как да я ядете.
Мексиканската мини краставица е пестеливо растение с едно решаващо предимство: малките краставички за закуска са обичани от децата. И тъй като те са почти толкова лесни за отглеждане, силно препоръчваме да включите малките лозя в графика си за отглеждане на зеленчуци.
За да можете да блеснете с експертни познания, когато някой ви попита за малките пъпеши във вашата градина, ние сме събрали за вас съвети за произход и свойства, покупка, засаждане и грижи. И накрая, ще намерите и някои съвети как да използвате тези специални плодове.
мексиканска мини краставица: произход и свойства
Мини краставица идва от Мексико и също е роден в други страни от Централна Америка. Cucamelon е топлолюбиво, увивно растение. Растението образува под земята силни складови корени, които го правят толерантно на суша и позволяват многогодишно отглеждане. Над земята младите пипчета търсят опорна точка с кръгови движения и след това се навиват спираловидно по нея. Cucamelon расте около осем фута със своите триделни листа и малки жълти цветя.
Цветята се развиват в плодове с размер на грозде, които имат свеж и кисел вкус и приличат на малки дини. Това също не е изненадващо, тъй като пъпеши, краставици (Cucumis sativus) и миниатюрни краставици се намират в разреда Cucurbits (Cucurbitales) в същия подразред . Само пъпеши и краставици в него принадлежат към рода Cucumis (семейство краставици), но мини краставицата се причислява към рода Melothria . В този род има десет вида - но само Melothria scabra се предлага от нас като растения или семена.
Обобщение Произход и характеристики наМексиканска мини краставица:
- Поръчка: Cucurbitales; Род: Melothria; Изкуство: scabra
- Произходът е в Централна Америка
- Обича топлината и толерира сушата
- Увивно растение; около 2,5 метра височина
- Образува корени за подземно съхранение за презимуване
- Плодове с дължина около 25 мм; външно диня; вкус подобен на краставица
Купете мексиканска мини краставица
Мексикански мини краставици се предлагат като предпочитани растения или семена. Тъй като отглеждането е доста лесно, покупката на семена определено си заслужава. Ако малко закъснеете със сеитбата, ще намерите вашата мини краставица поради нарастващата й популярност сред различни онлайн търговци на дребно, а също и в някои градински центрове. Цената е доста ниска, можете да закупите десет семена за по-малко от две евро, а едно цяло растение струва не повече от четири евро. Въпреки това, ако наистина искате да използвате малките плодове, трябва да получите повече от две растения, за да можете да приберете реколтата, която си заслужава.
Съвет: Продължаването на култивирането на мексиканската мини краставица работи добре чрез корените за съхранение, които, подобно на далиите (Dahlia), презимуват леко влажна и без замръзване може да бъде. Тъй като наличните сортове обикновено са твърди семена, малките семена могат също да бъдат изстискани от плодовете, почистени, изсушени и засяти отново на следващата година.
Какво трябва да имате предвид, когато засаждате мини краставица?
Тъй като Cucamelon идва от по-топлите зони на земята, той не може да се справи с мразовитите температури в нашия район. Едва след като отминат ледените светии - т.е. след 15 май - растенията трябва да се засаждат на открито. Опитът показва, че местоположението им трябва да е слънчево до полусенчесто, топло и защитено. Култивирането в оранжерията е възможно, но не е абсолютно необходимо. Почвата е оптимална, когато е богата на хранителни вещества и относително суха – преполиването само увеличава податливостта на растението към болести. За да се издигне далеч, мини краставицата определено има нужда от шпалир. Между другото, културата също успява без проблеми в кофа или повдигнато легло. Органичната доматена и зеленчукова почва Plantura е добър избор за това. Той осигурява на мини краставицата идеални хранителни вещества, а също така е без торф и е устойчиво произведена.
Правилна грижа за мини краставица
За по-добър преглед сме поставили цялата информация в табличен вид за васподготвени:
| Засяване на прозореца | Края на февруари до средата на март |
| Дълбочина на семената | 1 - 2 см |
| температура на покълване | 18 - 25 °C |
| Време за поникване | 22 - 26 дни |
| Щука | Около седмица след поникването; в богат на хранителни вещества субстрат |
| Култура-Температура | 18 °C и повече |
| Засадете | След 15 май; в богат на хранителни вещества субстрат; слънчево, топло местоположение |
| Засяване на открито | средата на май до средата на юни |
| Разстояние между растенията | 40 x 40 см |
| Кастинг | Умерено; Земята никога не трябва да е мокра |
| Жътва | Непрекъснато възможно от юли до октомври |
| Зимуване | Отстранете листата през есента; изкопаване на корени за съхранение; зимен сън на хладно и без замръзване в леко влажен пясък |
| Разпространение | За семената |
Рецепти и приготвяне на мини краставица
Мини краставицата може да се приготви и яде по много начини. Като лека краставица, децата особено обичат да я хапят директно от растението. Между другото, малко по-младите плодове имат по-добър вкус и съдържат по-малко семена от зрелите, жълтеникави плодове. По същия начин, мини краставицата, разбира се, може да се използва цяла или нарязана в салати, където осигурява определена хапка.
Вреене или задушаване също е възможно и се завършва с кремообразен сос от копър и малко картофи. И не на последно място, Cucamelon може да се маринова като истински краставици и благодарение на ограничените си размери ни спестява необходимостта да го нарязваме на малки парченца. Сладко-кисел оцетен бульон с ябълков сок, копър и лук особено добре подчертава специалния вкус на мини краставици.
Можете да намерите повече за отглеждането на краставици в нашата специална статия тук.