Малките доставчици на протеини могат лесно да бъдат засадени в градината. Разкриваме какво трябва да имате предвид, когато отглеждате леща.
Леща (Lens culinaris) всъщност е мечтата на всеки градинар. Те имат добър вкус, лесни са за отглеждане и подобряват почвата. Така че има достатъчно причини за култивиране. Какво повече бихте могли да поискате?
Репутацията на лещата като храна за бедни хора отдавна ги предшества. Вероятно не е оправдано, като се имат предвид всички положителни свойства, които лещите носят със себе си. Но това произтича от факта, че лещата расте и там, където други култури се борят да процъфтяват. Тъй като до неотдавна голяма част от населението все още живееше от земеделие, районите на отглеждане на леща следователно бяха районите с бедна почва и голяма бедност. Лещата често беше желано спасение тук.
Кога да засаждате леща?
Засадете лещата си през пролетта. Тъй като семената могат да покълнат от около 4 °C, сеитбата в края на април или началото на май е оптимална. В топлия средиземноморски регион лещата може да се използва дори през есента, тъй като издържа при температури до -9 °C. В немскоговорящите страни обаче периодът на отглеждане е ограничен до пролетта и лятото.
Къде да отглеждаме леща?
Лещата вирее особено добре на варовита почва. Не напразно лещата се култивира главно в Германия върху черупковия варовик на Швабската Юра, в Айфел и във Франкония. Като почва е подходящ варовик, пясък или чакъл. Твърде богатата на хранителни вещества почва е още по-вредна. Точно това е силата на лещата: тя расте там, където други култури вече не могат да се отглеждат. По отношение на климата, обективът харесва да е слънчево, топло и сухо.
Засаждане на леща: правилният подход
Преди да култивирате, първо трябва да сте наясно с избора на сорт леща, защото определено има разлики между различните леща. След като сте намерили подходящ сорт, е време да го отглеждате. Тъй като лещи не особеноса стабилни, но обичат да се облягат на други растения, може да има смисъл да засадите някои зърнени култури като овес или ечемик между лещата в по-големи площи за отглеждане. По този начин обективът не се огъва толкова бързо. Ако посеете лещата или сместа от леща и зърно през пролетта, трябва да засадите лещата на около четири до пет сантиметра дълбоко в почвата.
След като растенията започнат да покълват, можете да ги гледате как въртят палци до края на лятото. Растенията се разбират с малко вода и торенето също е много лесно. Само реколтата тогава отново става вълнуваща, защото лещата узрява отдолу нагоре. Можете да започнете да събирате реколтата веднага щом ядките на лещата са твърди и шушулките в долната част на растението станат кафяви. Тъй като лещата не е узряла по едно и също време, прибирането на реколтата е доста досадно - трябва да берете реколтата отново и отново. За да ги извадите от шушулките, може да ги настържете увити в кърпа например. Сито вероятно е най-доброто за почистване на лещите.
Ако не искате да правите без леща през следващата година, тогава трябва да изберете друго място в градината за отглеждане, защото лещата не е самосъвместима. Трябва да изчакате четири до шест години, преди да засадите друга леща на същото място.
Обобщение на засаждането на леща:
- Валиста почва
- Спазвайте дистанция от 4 до 6 години
- Засяване в смес със зърнени култури между април и началото на май
- Дълбочина на семената: около 5 см
- Прибирайте реколтата в края на лятото, когато долните шушулки са кафяви, а ядките на лещата са твърди
Ако все още не сте успели да изберете правилния тип леща за вашата градина, определено ще намерите това, което търсите в нашата статия за разнообразие.