Какво е пчелен прашец, откъде идва и как го използвате? Стигаме до дъното на всички тези въпроси тук.
Различни асоциации бързо се появяват с цветен прашец: някои мислят за смъркащия нос, други го свързват с храна, която поръсват върху мюсли, смутита и други подобни. Малките, малки топчета вече впечатлиха древните египтяни, които ги смятаха за това, което днес наричаме „суперхрана“.
Пчелен прашец
По-долу обясняваме какво всъщност представлява пчелният прашец, защо малките топчета са толкова здрави и как се използват правилно.
Какво е пчелен прашец?
Дребният прашец е страничен продукт от пчеларството. Всеки път, когато се посети цвете, частиците прах от цветето се забиват в козината на пчелите. Това е техният мъжки прашец, който се разпространява по този начин. След всеки полет за фураж, козината на заетите пчели е достатъчно покрита с малък прашец. Обратно в кошера, те трябва да се изтласкат през малка входна дупка и специална мрежа, част от прашеца се отстранява и се озовава в така наречения „улов за прашец“.
Както вече споменахме, това е мъжката сперма на цветето. Едно поленово зърно е микроскопично. Само когато се агломерират, се образува кръгла до овална, златистожълта до кафява топка. Природата е уредила опрашването доста хитро, защото мъжкият прашец се пренася от цвят на цвят по напълно автоматизиран начин, така че женските цветя се опрашват.
За какво пчелите се нуждаят от прашец?
Докато повечето летящи насекоми разпространяват прашец "несъзнателно", медоносните пчели се държат по различен начин. Някои от колекционерите излитат да събират нектар и медена роса, други да организират вода или дървесен сок. Друга група пчели фуражи обаче излита, за да си набави прашец по целенасочен начин. Тъй като прашецът е най-важният източник на храна за потомството, тъй като съдържа огромно количество протеин и пчелите се нуждаят от протеин за отглеждане, както всяко друго живо същество.
Пчелите имат така наречените "поленови панталони" на задните си крака, в които опаковат събрания материал. За да не се изгуби по пътя подобният на прашец прашец, пчелите пълнят малка капка мед в килерите за прашец. Всяко събиране е придружено от ревностно държание, при което те избутват прашеца дълбоко в кошничките, образувайки добре познатите глобули.
Различно разнообразие от пчелен прашец
Няма две еднакви зърна пчелен прашец. Те се различават както визуално, така и на вкус. Предистория: пчелите летят до различни цветя, събират различни количества от цвете и комбинират прашинките с меда си, който също варира в зависимост от произхода. Всички полени имат едно общо нещо: те се считат за здравословна хранителна добавка.
Какво прави прашеца толкова здравословен?
Прашецът съдържа широк спектър от хранителни вещества. Присъстват витамини B, C, D и E, както и множество минерали и микроелементи. Малките зърна са обогатени с магнезий, цинк, фосфор или желязо. В допълнение към ензимите и антиоксидантите, растителните протеини вероятно са една от основните причини, поради които цветният прашец се счита за добавена стойност за човешкото хранене. Около половината от тях са съставени от незаменими аминокиселини. Интересното е, че въглехидратите, открити в пчелния прашец, не влияят на нивата на кръвната захар, което е важен фактор за хората, които се борят с теглото си.
Вкус и употреба на прашец
Пчелният прашец има кисело-сладък вкус - приятна смес. Рафинират кисело мляко, мюсли или салата. За да видите ефект, прашецът трябва да се консумира всеки ден. Но: Пчелният прашец може да е ефективен и лесно смилаем, но няма терапевтичен ефект. Въпреки това яденето им има ефект, както е при всяка здравословна храна. Те са интересни за хора, които искат да се хранят здравословно, за активни хора и спортисти, както и за хора, които са под "електричество".
Когато купувате прашец, обърнете внимание откъде идва. Има евтини доставчици, чийто прашец най-вероятно идва от големи пчелни ферми. Тези продукти трябва да се избягват. Тогава е по-добре да похарчите едно евро повече, за да получите пчелен прашец от пчеларите, които работят възможно най-естествено, като прашеца от beegut. Те идват от Латвия от регион с цъфтящи пейзажи. Така че точно това местообитаниепчелите (и следователно хората) имат нужда.
Ако искате да помогнете на пчелите с тяхното търсене на прашец, тук ще намерите най-добрите цветя, подходящи за пчелите за вашата градина или балкон.