Ние предоставяме съвети за засаждане и прибиране на реколтата от маруля и представяме най-добрите видове маруля. Ние също така обясняваме как правилно да се грижим за марулята.
Салата не трябва да липсва в градината или на балкона. Тъй като е неизискващ, лесен за грижи и може да расте почти навсякъде. Това го прави добра култура за начинаещи в градината. В тази статия ще научите всичко, което трябва да знаете, за да сте сигурни, че няма да сбъркате, когато отглеждате маруля. Разкриваме всичко, което трябва да знаете за произхода, различните сортове, засаждането, грижите и прибирането на марулята.
Салата: произход и характеристики
Терминът "маруля" не е ботанически термин и не означава само a сорт или вид. По-скоро това е събирателен термин за различни зеленчуци, които обикновено се консумират сурови. Между другото, думата „салата“ идва от латински и означава „осолена“. Това предполага, че салатите са били оценени рано и понякога умело приготвени. Тъй като светът на марулята е толкова разнообразен, е трудно да се стигне до дъното на произхода му. Различните видове марули идват от различни части на света. Например марулята идва от Средиземно море, докато марулята айсберг идва от Съединените щати.
Точно като произхода, формите на растеж на марулята са различни. Когато мислите за маруля, обикновено имате предвид образ на хрупкави зелени листа или затворена зелена глава маруля. Има обаче много повече от зелената глава маруля. Марулята може да бъде и червена, кафеникава, жълта или пъстра. Формите на отделните видове марули също варират значително. Например просто си помислете за навити листа, филигранна агнешка салата или червено, твърдо радикио.
Форми и видове марули
Ботанически, марулите могат да бъдат грубо разделени на групата маруля (Lactuca), групата на цикория (Cichorium) и марули без организира група. По-долу ви даваме кратък преглед на отделните салати от трите групи. информация за всекиФорми за марули и много предложения за разнообразие можете да намерите тук в нашата специална статия за марули.
Купуване на растения от маруля: трябва да обърнете внимание на това
Можете да намерите растения от маруля в хардуерни магазини, градински центрове, разсадници, на седмичния пазар или в онлайн търговците на дребно. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на няколко точки, за да не останете разочаровани от закупените от вас растения. Когато избирате, обърнете внимание на правилната форма и разнообразие на марулята, защото отделните форми на маруля не само се различават много по външен вид и вкус, но и по изискванията си по отношение на времето на отглеждане, местоположението и грижите. Трябва също така да се уверите, че купувате само растения, които правят подходящо и жизнено впечатление върху вас. Това също означава, че малките растения нямат никакви повредени растителни части и са без вредители, признаци на увреждане и болести. Ако кореновата топка мирише на гнило и мухлясало, по-добре дръжте ръцете си далеч от тези растения.
С един поглед: Какво трябва да внимавате, когато купувате растения от маруля?
- Избор на форма и разнообразие от маруля
- Жизненоважни, подходящи растения
- Без счупени листа или стъбла
- Без болести и вредители
- Без гнили rootballs
Засадете маруля
Отглеждането на маруля в собственото ви легло за щастие е много лесно. Ако не се ограничавате само до един вид маруля, с интелигентно планиране на отглеждането можете да берете реколтата и да се наслаждавате на собствената си маруля почти през цялата година. Салатите обичат слънчево до частично засенчено място с рохкава, богата на хумус почва. Подготвили сме подробни инструкции за засаждане на маруля за вас тук.
Грижа за марулята: правилното поливане и торене
Ако е избрано правилното място и марулята е засадена професионално, тя расте почти сама и изисква малко внимание и грижи. Все пак трябва да обърнете специално внимание на поливането на салатата. Важно е да поливате всеки ден, особено през горещите дни и в средата на лятото.
Преди засаждането на марулята препоръчваме да наторите почвата. Така почвата е идеално подготвена за марулята и съдържа всички хранителни вещества за растенията, които са важни за растежа. Компост или тор с дълготраен органичен ефект са идеални за основно торене. Нашият универсален органичен тор Plantura се състои отголеми пропорции от органичен материал, от който хранителните вещества бавно и нежно се освобождават към растението. Така че вече няма нужда да наторявате марулята си след основното торене.
Друга важна мярка за поддръжка е редовното окопаване и натрупване на почвата около марулята. Окопаването стимулира минерализацията на почвата и водата прониква по-добре в почвата. Тази мярка премахва и нежеланите плевели по същото време.
Забележка: За съжаление младата маруля е в горната част на менюто за охлюви. Ето защо трябва да проверявате леглото за охлюви всеки ден във влажни дни или в идеалния случай да се борите с тях по екологичен начин.
Можете да намерите съвети как да се борите с охлюви с домашни средства тук.
Общ преглед: правилна грижа за марулята
- Полива се редовно
- Наторяване преди засаждане
- Не наторявайте след това
- Режете и трупайте редовно
- Събирайте или се борете с охлюви
Увеличете маруля
Самата маруля може да се размножава чрез семена. Производството на семена обаче отнема много време поради малките семена и изисква много финес. Предпоставка за получаване на семена е растенията от маруля да цъфтят. Освен това някои растения от маруля може да не бъдат събрани, но да останат на леглото. За успешно размножаване са ви необходими около осем до десет растения. Изберете най-силните и здрави екземпляри и ги маркирайте с клечка. Не вземайте само семената на марулята, които първи изстрелват. В противен случай неволно ще изберете маруля, която пониква рано за вашето потомство.
След като марулите образуват пъпки, завържете ги към маркерите, за да ги поддържате. Освен това, изгнили, увяхнали и кашави листа могат редовно да се отстраняват от дъното на марулята. Ако цветята започнат да увяхват, трябва да бъдете особено внимателни, защото малките малки семена от маруля вече могат лесно да бъдат измити от дъжда. Семената са готови за прибиране на реколтата 12 до 24 дни след цъфтежа.
Съвет: Като тест за зрялост на семената, можете внимателно да разтривате зреещи семенни шушулки между палеца и показалеца си. Семената са достатъчно узрели, когато шушулката се счупи и семената са между пръстите ви.
Най-добрите семена са тези, които узряват централноЦветята се събират в горната част на основното стъбло. Най-лесният начин за събиране на семената е да държите пъпките над контейнер и леко да го потупате. След това събраните семена се сушат в платнена торбичка и след това се почистват. Семената вече могат да бъдат етикетирани и ще покълнат до три години, ако се съхраняват на хладно и сухо място.
Общ преглед: Размножаване на маруля
- 8 - Изберете и маркирайте 10 растения маруля
- Нека цъфти
- Подкрепете съцветие
- Отстранете изгнили, увяхнали листа
- Семената са готови 12 - 24 дни след цъфтежа
- Избутайте семената в контейнер
- Изсушете в платнена торба
- Чисто семе
- Етикет
- Съхранявайте на хладно и сухо място
Прибиране на маруля
Различните форми на маруля означават различни времена за прибиране на реколтата. Има типични салати, които са готови за прибиране през пролетта, лятото или есента. При прибиране на реколтата можете да решите дали искате да берете марулята цяла или просто да вземете отделни листа. Ако берете марулята си като брана или нарязана маруля, имате предимството да можете да съберете само толкова, колкото ви е необходимо. Марулята продължава да расте отново. Можете да намерите подробни инструкции как да берете маруля тук.
Съхранение на марулята и поддържането й свежа
Салата има най-добър вкус на прясно набрана реколта и в повечето случаи не се съхранява дълго. Като правило, колкото по-твърди са листата, толкова по-дълго ще се запази марулята. С няколко трика все още можете да дадете на нетрайната салата по-дълъг живот.
С един поглед: съхраняване на маруля и поддържане на свежест
- Отстранете увехналите листа
- Дръжте в хладилника хрупкаво
- Не съхранявайте с други плодове или домати
- Увийте във влажна чаена кърпа
- Не замразявайте