Марулята Батавия не е трудна за отглеждане: С нашите експертни съвети за засаждане и грижа за нея, вие гарантирано ще имате богата реколта от маруля Batavia.
маруля Batavia (Lactuca sativa вар. capitata) внася разнообразие в градината и чинията. Марулята със специалните листа и различните цветове е промяна от по-известните видове маруля. В тази статия ще ви разкажем как можете да отглеждате разрошената маруля у дома. Тук можете да разберете всичко за произхода, различните сортове, отглеждането, грижите и реколтата на марулята Батавия.
Произход и свойства на марулята Батавия
Марулята Батавия принадлежи към така наречената хрупкава група градински марули. Те включват маруля айсберг (Lactuca sativa var. crispum) и маруля от дъбови листа (Lactuca sativa var. crispa). И трите принадлежат към рода марули (Lactuca) и по този начин към семейството на маргаритките (Asteraceae). По отношение на външния вид и текстурата на листата, Batavia също е смес от маруля айсберг и салата от дъбови листа. По отношение на вкуса, марулята Batavia е много разнообразна, някои сортове имат сърдечен и силен вкус, докато други са много меки.
Батавия не е много взискателна в отглеждането и почти винаги успява в градината или в саксия. Освен това е особено популярен като нарязани или брани марули. Освен това се справя добре с доста лоши метеорологични условия и затова винаги ви дава богата реколта от хрупкави, свежи марули.
Марулята Батавия първоначално идва от Франция. За първи път е отгледан там и все още се отглежда в по-топлия климат там. Това е тревисто растение, което расте като основна листна розетка. Именно тези листа от розетка ние ценим толкова много, колкото листата на марулята. Листата на Batavia могат да бъдат зелени, червеникави до червеникаво-кафяви или да имат зелени и червени шарки. Отличителната черта на Батавия е формата и структурата на листата му: те понякога са повече, понякога по-малко, а понякога мехури. Някои щамове развиват твърди глави, докато други развиват само свободни листа. През лятотомарулята Батавия започва да стреля, което означава, че растението развива съцветие в средата. Това произвежда жълти цветя, от които по-късно израстват малки, филигранни семена.
Сортове маруля Батавия
Различните сортове маруля Batavia са разнообразни и цветни.
Препоръчани сортове маруля Batavia за отглеждане:
- ˈAmerican Brownerˈ: Този сорт Batavia има листа, които са кафяво-червени отвън и зелени отвътре, деликатно вълнообразни
- ˈDorée de printempsˈ: Има зелени листа, които са вълнообразни и с мехури отвън
- ˈСарагосаˈ: Този сорт маруля Batavia има зелени листа, които стават леко червени към краищата; обаче не образува твърди глави
- ˈSolasieˈ: Богати светлозелени листа, които са силно набраздени и на мехури
- ˈKamalinaˈ: Силно накъдрени, червеникави листа
- ˈTarengoˈ: Този сорт Batavia има червено-зелени листа, които са леко на мехури
Можете да намерите още повече видове маруля в нашата специална статия.
Купете растения от маруля Batavia: Трябва да обърнете внимание на това
Когато купувате млади растения от маруля, първо трябва да изберете сорт. Това ще определи цвета и формата на листата от маруля, които ще берете. Външният вид и здравето на растенията също са важни. Растенията от маруля правят ли жизнено и здравословно впечатление? Листата не са повредени? Не виждам ли признаци на вредители или болести по марулята? Ако можете да отговорите на всички тези въпроси с да, тогава нищо не пречи да закупите растения от маруля Batavia. Освен това е плюс, ако младите растения идват от биологично земеделие. Те не са третирани с химикали и обикновено са по-устойчиви.
За какво трябва да внимавате, когато купувате растения от маруля Batavia?
- Избор
- Неповредени листа и стъбла
- Жизнена импресия
- Без болести и вредители
- В идеалния случай от биологично земеделие
Можете да намерите растения от маруля, които вече са отгледани в много разсадници, на седмичния пазар или в хардуерни магазини и градински центрове. Ако искате да спестите пари и да отделите време за това, можете и сами да отглеждате разсад. Когато купувате семена, обикновено имате по-голям избор по отношение на сортовете. Добри източници за поръчка на семена от Batavia в Интернет са например онлайн търговците на дребно Bingenheimer Saatgut или Dreschflegel.
Отглеждайте маруля Батавия
Марулята Батавия е много лесна за отглеждане сами. Разбира се, тук важна роля играят правилното местоположение и правилният подход към засаждането. Но времето на засаждане също е от решаващо значение.
Кога трябва да отглеждате маруля Батавия?
Можете да започнете да отглеждате маруля Batavia още в края на февруари. Засяването на открито и засаждането на млади растения, които сте отгледали или закупили, може да се извърши от средата на март. До края на юли все още можете да засеете и засадите Batavia, за да приберете прясна маруля до края на есента.
Преглед на правилното време за засаждане на маруля Батавия:
- Предпочитание от края на февруари
- Засаждане или сеитба на открито от средата на март до края на юли
- Жътва от средата на май до средата на октомври
Тук сме подготвили за вас подробни инструкции за засаждане на маруля.
Правилното място за маруля батавия
Марулята Батавия обича други видове марули на слънчево до частично сенчесто място. На напълно сенчесто място отглеждането му няма да успее. Почвата за къдравата салата трябва да е влажна, но не мокра. Преовлажняването не е нищо за марулята Батавия. Харесва също рохкава, добре дренирана почва с високо съдържание на хумус и хранителни вещества.
Кое е идеалното място за отглеждане на маруля Батавия?
- Слънчево до полусенчесто място
- Влажна, но не мокра
- Рихкава, добре дренирана почва
- Почва, богата на хранителни вещества и хумус
Съвет: Добри съседи на леглото за смесена култура с маруля Батавия са ягоди (Fragaria), моркови ( Daucus carota subsp. sativus) или репичка (Raphanus sativus вар. sativus) . По-малко подходящи са целината (Apium graveolens) или магданоз (Petroselinum crispum ssp. crispum).
Инструкции: отглеждане на маруля батавия
Марулята Батавия може да се отглежда рано или да се засява директно в лехата - и двете са обещаващи. Може да се отглежда в градинското легло, в кутия на прозореца или в саксия във вътрешния двор.
Започнете с подготовката на леглото, като разрохкате почвата и премахнете всички камъни и плевели. След това извършвате така нареченото основно торене, което означава, че снабдявате почвата с хранителни вещества преди засаждането. За целта компост или аТор с органичен дълготраен ефект. Нашият органичен универсален тор Plantura не само нежно освобождава хранителните вещества в растението, но също така осигурява по-добра структура на почвата и поддържа живота на почвата.
Сега създайте бразди за семена с дълбочина от 0,5 до един сантиметър на разстояние от 25 до 30 сантиметра. Тук се поставят семената. Марулята покълва на светло и затова трябва да се покрива само леко с почва. След това поливайте семето. При температури между 10 и 15 °C марулята трябва да втаса в рамките на 10 до 14 дни. При температури над 20 °C марулята вече няма да покълне.
След отваряне младите растения се отделят. Разстоянието на засаждане тук е 25 до 30 сантиметра. На това разстояние се засаждат и ранни или закупени млади растения. При засаждането е важно също така разсадът да не се засажда твърде дълбоко в земята, в противен случай марулята няма да се развие добре. Като правило, трябва да засаждате младите растения само толкова дълбоко, че цялото стъбло да е все още над земята.
Как се отглежда маруля батавия?
- Разхлабете добре почвата
- Поправете с компост или бавнодействащ органичен тор
- Създаване на растителни канали
- Дълбочина на семената: 0,5 - 1 см
- Разстояние между редовете: 25 - 30 см
- Поставете семена в каналите
- Изпратете на
- Температура на поникване: 10 - 15 °C, максимум 18 °C
- Разделете се след ставане
- Разстояние на засаждане: 25 - 30 см
- Поставете млади растения толкова дълбоко, че цялото стъбло да е над земята
Грижа за марулята Batavia: правилното поливане и торене
Грижата за марулята включва правилно поливане и торене, както и контрол на плевелите и защита срещу охлюви. Поливайте вашата Батавия редовно, особено след поникване и през горещите летни дни. Ако преди засаждането е извършено основно торене с компост или нашия органичен универсален тор Plantura с дълготраен органичен ефект, не е необходимо да наторявате отново марулята си. За да се развие добре марулята обаче, трябва редовно да премахвате плевелите в лехата.
Алтернативно, редовно нарязвайте и трупайте марулята. Това не само премахва плевелите, но и разхлабва почвата, което насърчава минерализацията и способността на почвата да абсорбира вода.
Забележка: Веднага след засаждането вашата маруля ще се превърне в лакомство за охлюви.Ето защо е важно редовно да събирате и да се борите с охлювите.
Грижа за марулята Батавия с един поглед:
- Полива се редовно
- След основно торене, без допълнително прилагане на тор
- Отстранете плевелите
- Режете и трупайте редовно
- Събирайте или се борете с охлюви
Размножаване на маруля Батавия
Сортовете маруля Batavia, устойчиви на семена, могат да се размножават чрез семена. Това обаче отнема време и е трудоемко за малките семена. Следователно е по-лесно да купувате нови семена всяка година. Ако все пак искате да съберете свои собствени семена, оставете няколко растения от маруля в леглото, докато марулята издъни и цъфти. Семената узряват напълно в рамките на 12 до 24 дни след цъфтежа. Най-добрият начин да съберете семената е да потупате пъпките в контейнер. Семената се оказват добре. След това семената могат да изсъхнат в платнена торбичка. Етикетирайте почистените семена и ги съхранявайте на хладно и сухо място. Остава кълняем до три години и може да се използва за засяване на нови марули.
Как се размножава марулята Batavia?
- Оставете няколко растения от маруля Batavia в цъфтеж
- Семената са готови 12 - 24 дни след цъфтежа
- Избутайте семената в контейнер
- Изсушете в платнена торба
- Чисто семе
- Съхранявайте на хладно и сухо място
- Семената остават покълващи до 3 години
Прибирайте и съхранявайте маруля Батавия
Марулята Батавия издъхва много рядко и следователно може да се берат до края на октомври. Можете да внесете първата си маруля само осем седмици след сеитбата. Обикновено се берат целите глави маруля. За да направите това, използвайте остър нож и отрежете главата с дръжката точно над земята. Като алтернатива можете също да обърнете цялата маруля с корена.
Друга възможност е да берете реколтата от маруля Batavia като зелена салата. Цялата глава не се бере наведнъж, а само отделни листа, според вашите лични нужди.
Можете да прочетете тук как да берете вашата маруля Batavia като маруля.
Поради хрупкавите си, твърди листа, марулята Batavia може да се съхранява малко по-дълго от другите марули. Разбира се, има най-добър вкус на прясно набрана реколта, но ако искате да съхраните малко салатата си, това не е проблемвъзможен. Увит във влажна кърпа в отделението за зеленчуци на хладилника, Batavia ще се съхранява в продължение на четири до пет дни.
Преглед на прибирането и съхранението на маруля Batavia:
- Жътва от 8 седмици след сеитбата
- Жътнете цели глави, като отрежете стъблото точно над земята
- Алтернативно извадете цели глави с корен
- Батавия може да се бере и като маруля
- Увийте във влажна кърпа след прибиране на реколтата
- Съхранявайте в хрупкавия съд на хладилника; остава свеж за 4 - 5 дни
Можете да разберете всичко, което трябва да знаете за правилното събиране на маруля в нашата специална статия по темата тук.
Маруля Батавия: съставки и употреба
Като други видове маруля, марулята Batavia е с много ниско съдържание на калории. 100 грама прясна маруля съдържат само 21 килокалории. Това, разбира се, се дължи на високото съдържание на вода в листата. В сравнение с други зеленчуци, салатите съдържат по-малко минерали и витамини, но могат да постигнат високо съдържание на фибри. И малко витамин С, калций и калий, както и фолиева киселина също се съдържат в марулята Batavia.
Batavia е особено подходяща като основа за свежи салати. Един обикновен дресинг с оцет и масло е достатъчен, за да създадете вкусна гарнитура. Но разбира се няма ограничения, когато става въпрос за приготвяне на салати. Батавия също има добър вкус, смесена с други салати, пресни зеленчуци или плодове. Благодарение на красивия си цвят, той е идеален и за гарниране и декориране на ястия. И като здравословна закуска в движение, зелено смути с маруля Batavia е идеално.
