Упс, това жълти домати ли са? Запознаваме ви с най-вкусните жълти сортове домати и ви казваме всичко, което трябва да знаете за вкуса, отглеждането и реколтата.
Жълтите домати са особено ярки и привличащи вниманието сред червените си роднини. От кремаво бяло до златисто жълто, можете да намерите разновидности във всички цветови градации и размери. Жълтите домати често имат по-плодов и сладък вкус от много червени сортове и затова са особено подходящи за тези, които обичат сладко. Запознаваме ви с най-добрите сортове, даваме съвети за засаждане и обясняваме как да разпознаете зрели плодове.
Най-добрите сортове жълти домати
Почти белите, светложълти до златисто жълти плодове могат да се възхищават във всеки размер и форма. Съставихме преглед на най-добрите жълти сортове за вас.
Жълти домати: стари сортове
- 'Brandywine Yellow' първоначално идва от САЩ и е слънчево жълта цветова вариация на добре познатия червен домат 'Brandywine'. С тегло до 500 грама, той е един от по-големите бифштек домати. Не дава много плодове, но малкото, които имат вкусно ароматно и плодово-сладко.
- 'Gelbes Birnchen', наричан още 'Yellow Pearshaped', образува много малки крушовидни плодове. Това е много стар сорт, но все още класика в домашните градини. Растенията са изключително здрави и здрави, плодовете им имат мек, сладък и доматен вкус.
- „Златната кралица“ е един от малкото кръгли жълти домати за салата. Освен това първоначално идва от Ерфурт, така че е един от много редките немски сортове. Надеждно носи своите златисто жълти плодове в оранжерията и под защита от дъжд. Както при повечето жълти домати, вкусът му е предимно плодов, мек и сладък.
Жълти коктейлни домати
- „Виното от жълта фурма“ е друг жълт домат с форма на круша. Техните малки сладки жълти плодове масово висят по растението. Той е един от коктейлните домати и следователно може да се отглежда с няколко издънки. Много е подходящ и като домат в саксия под навес.
- 'Goldita'произвежда много кръгли, почти оранжеви плодове с уникално вкусен аромат и много фруктоза - идеален сладък домат за балкона и градината, който е по-малко податлив на болести и има особено красиви листа.
- Един от най-красивите домати вероятно е „Златната пчела“. Този жълт, червен, оранжев и розов коктейлен домат със сигурност има потенциала да се превърне и в един от любимите ви сортове. Тя постига ранен и дълготраен добив и плодово-сладък вкус.
- 'Schneewittchen' е невероятно енергичен и в същото време здрав и здравословен сорт домати. Захарно-сладките, леки плодове на коктейлния домат, който може да достигне височина от 2,5 метра, са бели като сняг или поне почти толкова бели.
- Един от малкото жълти диви домати е „Златен касис“ или „Домат от жълто касис“. Както при почти всички диви домати, вкусът е силно доматен и растението носи маси от малки, кръгли, златистожълти плодове. Растението не трябва да се прищипва, най-добре е просто да се остави да расте. Сортът е много устойчив на болести и енергичен.
Жълта салата домати
- Разновидност на цвета на добре познатия De Berao е „De Berao yellow“. Нарича се още „лампа“ и образува големи плодове с форма на слива. Идеален е за открито и може да се носи без дъждобран.
- Градинската праскова е много специален светложълт домат, защото кожата му има много меки косми като праскови. Усеща се невероятно кадифено и пухкаво, но това изобщо не ви притеснява, когато го хапвате. Освен това има чудесен плодов и сладък вкус, почти като пъпеш. Растенията са здрави и устойчиви на болести, което ги прави много подходящи за използване на открито.
- 'Lemon Plum' е стар руски сорт. Ярко жълтите му плодове са с форма на лимон, но вкусът е леко сладък и ароматен. Тя се чувства особено комфортно в оранжерията, но и под дъждобран.
Жълти домати бифштекс
- Популярният жълт "ананас домат" блести от края на юли с големи жълто-оранжево-червени мраморни плодове. Вкусът му напомня на ананас, има толкова плодов и сладък вкус. Всичко за доматите с ананас, различните сортове и съвети за отглеждане може да намерите в профила на домати.
- 'Azoychka' е един от редките изцяло жълти домати бифштекс. Идва от Русия и узрява рано от средата на юли. Не е сложен и лесен за грижии здрав, като повечето руски сортове, също има приятен сладък и плодов вкус, мек и сочен.
- 'White Queen' блести в толкова ярко жълто, че почти изглежда бяло. Щом плодовете, които тежат около 400 грама, придобият кремаво бял цвят, те са готови за бране. Както всички бели сортове, вкусът му е леко плодов и много сладък. Във всеки случай тя привлича вниманието в оранжерията, където се чувства най-комфортно.
Засаждане и грижа за жълти домати
Жълтите домати, подобно на червените им роднини, се засаждат в оранжерията от началото на май и в саксии или директно в лехата от средата на май. Почва за саксии, специално пригодена за семейството нощник, като нашата органична доматена почва Plantura, подпомага растежа и залагането на плодовете. С изключение на жълтите диви домати, всички растения се нуждаят от опора, като пръчка от дърво или усукан метал. Прищипването на жълтата салата и бифштекс домати е важно за доброто плодообразуване, за целта се оставят максимум два летора. Жълтите коктейлни домати също понасят три или четири основни издънки на едно растение. Доматите са жадни хора, поради което мулчирането е особено полезно, защото спестявате много вода за напояване. През целия сезон растенията се нуждаят от големи количества минерали и хранителни вещества, те са най-добре снабдени с предимно органичен дълготраен тор по устойчив и дългосрочен начин. Нашият органичен тор за домати Plantura е особено подходящ за жадни за хранителни вещества, почитатели на слънцето и осигурява на вашите домати всички основни хранителни вещества в гранулирана форма за лесно приложение.
Прибиране на реколтата и употреба: Кога са узрели жълтите домати?
С жълтите домати понякога не е толкова лесно да се каже кога красивите плодове са узрели. Най-лесният начин е леко да изстискате плодовете. Ако увисне и се усети меко, е време за прибиране на реколтата. Жълтите коктейлни домати са особено добри за прясна консумация, но също така могат лесно да се сушат и консервират. По-големите домати добавят цвят към салати и хляб, но могат да се използват и за приготвяне на жълти сосове и супи.
Събудихме ли любопитството ви към цветните домати? Каним ви да откриете новите сини и черни сортове домати.