Сортът с необичайното име става все по-популярен. Разглеждаме по-отблизо домата с ананас и разкриваме как да го засаждаме, грижим и прибираме правилно.
Доматът с ананас или „Доматът от ананас“ е неразделна част от репертоара на старите сортове. Запознаваме ви с необикновения домат в портрет.
Домат от ананас: профил
| Синоними | 'Домат с ананас' |
| Плод | Бифштекс домат; различни цветове |
| Вкус | плодово, сладко, с вкус на ананас |
| Зрелост | късно |
| Растеж | Стик домат, до 180 см |
| Местоположение | оранжерия |
Произход и история
Домът на домата с ананас вероятно е Кентъки в САЩ, откъдето е пренесен в Европа около 1950 г. Оттогава се превърна в истинска класика в нашите домашни градини. Доматът от ананас е стар сорт и следователно твърд за семена. Получените семена могат да се засяват през следващата година, тъй като сортовите характеристики се запазват. Това важи и за по-новите сортове ананасови домати.
Характеристики и вкус на домат с ананас
Доматите с ананас принадлежат към доматите бифштекс, тоест най-големите представители на плодовете на доматите. Плодовият зеленчук е плосък и кръгъл, тоест по-широк, отколкото е висок, и леко оребрен. Ананасовите домати узряват от началото на август и затова са един от къснозреещите сортове домати. Когато напълно узреят, плодовете стават много меки и трябва да се изядат бързо. Между другото, плодовете, които все още не са напълно узрели, също имат много добър вкус и могат да се съхраняват по-дълго. Ананасовите домати имат като цяло много плодов, сладък и мек вкус, напомнящ на ананас. Тъмните и зелени сортове домати ананас също са освежаващи с малко киселинност. Те обикновено имат малко семена в плодовете си, които могат да тежат над килограм.
Разновидности домати ананас
Доматът с ананас блести в голямо разнообразие от цветове, както класически жълто-оранжеви, така и тъмни нюанси или дори зелени. Сега ви представяме най-известните сортовепреди.
Черни и сини ананасови домати
Черните и сините ананасови домати включват двата сорта ‘Ananas Noir’ и ‘Ananas Bleu’. 'Ananas Noir' става тъмночервен, розов до кафеникав, докато узрява, докато горната страна остава маслиненозелена. Ако разрежете тези големи домати бифштекс на две, целият цветен спектакъл се представя с нюанси на розово, жълто, оранжево, кафяво и зелено.
Сортът ‘Ananas Bleu’, който е един от редките сортове сини домати, също предлага истинска игра на цветове. Докато основният цвят е наситено жълто-оранжев, когато узрява, горната страна става наситено виолетова, когато има достатъчно слънчева светлина. Синият ананас домат е доста по-нов сорт и много декоративен, защото листата и стъблото му също блестят синкаво-лилаво.
Жълти и зелени домати с ананас
Най-известният представител на доматите с ананас е 'Yellow Pineapple Tomato'. Когато узрее, мраморната плът се радва с цветовете жълто, оранжево и ярко червено. От друга страна, 'ананасово зелено' е много незабележимо, тъй като запазва зеления си цвят, докато плътта е силно ароматна, леко топяща се и мека.
Засаждане на домати с ананас: съвети за оранжерията и саксията
Доматите с ананас обичат топлината и затова се отглеждат най-добре в оранжерия. Понякога се смятат за мимоза сред сортовете домати, тъй като дават малко плодове без подходящ подслон и топлина. Ананасовият домат се отглежда най-добре с единична издънка и жилещите издънки в пазвите на листата се отстраняват последователно. В оранжерията растенията достигат средна височина от 1,60 до 1,80 метра и затова също се нуждаят от опора. Опитът показва, че ананасовите домати са по-малко подходящи за отглеждане на открито, тъй като не са толкова устойчиви на болести, колкото сортовете на открито. Трябва да вземете поне подслон за дъжд или заслон в саксия на южното лице.
Нашият съвет: Използвайте нашата органична доматена и зеленчукова почва Plantura за домати в саксии. Почвата е гарантирано без торф и е специално съобразена с нуждите на домати и други зеленчуци.
Прибиране на реколтата и използване на домати с ананас
Големите, тежки ананасови домати, разбира се, се консумират най-добре пресни в салата или върху хляб. Но размерът им също ги прави чудесен източник на плодове за ароматни сосове и супи.
НашитеСъвет: Пригответе слънчево-жълта доматена супа от класическия домат с ананас и изненадайте приятели и познати!
Можете да намерите още сортове домати в нашата статия "60-те най-добре изпитани и нови сорта".