Сортът домати "Saint Pierre" е известен със своите едри, сочни плодове. Ние показваме какво прави доматите Saint Pierre толкова специални и какво трябва да се има предвид при засаждането и грижата за него.
Едрите червени плодове от сорта "Сен Пиер" привличат погледите отдалеч. Представяме портрет на здравия домат бифштекс.
‘Saint Pierre’: профил
| Плод | Бифштекс домат; червено |
| Вкус | мек, сочен, умерено сладък |
| Зрелост | средно |
| Растеж | Стик домат, до 2 m |
| Местоположение | оранжерия, външно |
Произход и история на домата
Доматът Saint-Pierre е стар сорт, който произхожда от Франция и винаги е бил популярен там. И до ден днешен този сорт все още е популярен сред градинарите хоби в домашните им градини, тъй като се счита за здрав и високопроизводителен.
Характеристики и вкус на домата бифштекс „Saint Pierre“
„Saint Pierre“ има средно тегло на плода от 100 грама и следователно е домат от бифштекс. Плоско-кръгли до кръгли червени и твърди плодове узряват на малки гроздове от края на юли. Растението е много устойчиво на болести и достига височина от около 150 до 200 сантиметра. Вкусът „Saint Pierre“ е мек и балансиран, умерено сладък, но сочен. Също така е стар и устойчив на семена сорт, който може да се размножава отново и отново от собствените си семена.
Засаждане и култивиране на домат "Saint-Pierre"
'Saint Pierre' е подходящ за отглеждане в оранжерии и благодарение на високата си устойчивост на болести е особено добър и като домат на открито. „Saint Pierre“ може да се засажда на открито от средата на май. С почва, специално адаптирана към нуждите на доматите, като нашата органична доматена почва Plantura, вие давате на растенията бърз старт на сезона на цъфтеж. Хранителните вещества, които съдържа, осигуряват на доматите всичко необходимо в началото на вегетационния период.Поставете почвата директно в дупката за засаждане и поставете „Saint Pierre“ дълбоко в нея. След засаждането трябва да се полива.
Доматите от бифштек като 'Saint Pierre' винаги са напълно прищипани, т.е. всички странични издънки са изчупени. Само по-стабилният главен летораст понася тежестта на тежкия плод. Растението трябва да бъде добре поддържано и да се държи изправено на открито. Растенията изсъхват бързо след дъжд. В резултат на това листата и плодовете са по-добре защитени от гъбични заболявания. Правилното поливане и мулчиране на доматите също допринася за здравето на растенията на открито.
В процеса на образуване на плодове трябва да се използва тор, тъй като собствените хранителни вещества на почвата бързо се изразходват. „Saint Pierre“ се наторява внимателно и дългосрочно с предимно органичен тор с бавно освобождаване, като нашия органичен тор за домати Plantura. Високото съдържание на калий подпомага растежа и узряването на плодовете.
Прибиране на реколтата и използване на домати Saint Pierre
Едрите плодове на „Saint Pierre“ могат да се използват като резенчета домати за бургери или закуски. Големи количества от реколтата могат да се сварят добре в супи и сосове. Плодовете не стават прекалено меки и запазват формата си. Те също така са идеални за пълнене и печене на скара или печене във фурната.
Искате ли повече цвят в чинията си? В нашата статия за жълти домати ние подчертаваме вкусни сортове от златисто до лимонено жълти домати.