Сортът домати 'Brandywine' впечатлява с едрите си, сочни плодове. Научете всичко, което трябва да знаете за отглеждането на домати Brandywine в нашия преглед.
Определено има нещо за всеки вкус в голямото семейство домати Brandywine, защото се предлагат във всички възможни цветове и дори като вариант чери домат. Тук ще намерите най-добрите сортове „Brandywine“, както и съвети за успешно отглеждане на ароматните плодове.
Brandywine Tomato: Профил
| Плод | Бифштекс домат; различни цветове |
| Вкус | плодово, сладко, пикантно |
| Зрелост | средно рано |
| Растеж | Стик домат, до 180 см |
| Местоположение | Оранжерия, защитена външна площ |
Произход и история
Произходът на brandywine се съобщава само бегло. Той идва от САЩ и попадна в ръцете на Асоциацията за обмен на семена през 1982 г. Градинар от Охайо на име Бен Куизенбери ги беше получил от Дорис Съдът Хил. По думите й доматът от бифштекс брендивин се е отглеждал и предавал в семейството й от 80 години. Все още не е изяснено дали е селектиран от търговски сорт или се явява като напълно нов сорт. От 80-те години на миналия век се появиха много цветови варианти на първоначално розовото Brandywine.
Brandywine домати: най-добрите сортове
Семейството Brandywine има много нови членове през годините. Запознаваме ви с най-добрите сортове на този вкусен вариант домати. Между другото, оригиналният вариант на цвета вече се нарича „Brandywine Pink“.
- 'Brandywine Pink' е оригиналната форма от САЩ. При 700 грама плодовете са истински тежки. Листата е картофенолистна, доматите са тъмно розови отвън и отвътре. Много плодов и ароматен аромат, плътта има мека, топяща се консистенция, когато узрее.
- 'Brandywine Red' е яркочервен бифштек домат с нормална листна зеленина и по-малки плодове от розовитеВариант. Плодовете, които тежат около 250 грама, узряват от август и впечатляват с плодовия си вкус.
- 'Brandywine Yellow' е слънчево жълтият вариант на това семейство. Освен това има листа като картофи и дава плодове с тегло до 800 грама с плодово-сладък вкус и много аромат.
- „Brandywine Apricot“ напомня на цвят Райска ябълка. Доматите бифштекс, които тежат средно 400 грама, стават оранжеви с червеникав оттенък, когато узреят. Месото е плътно, сочно и топящо се, вкусът е ароматен и вкусен.
- 'Brandywine Purple' е създаден чрез кръстосване на 'Brandywine' със сорта 'Marizol Purple' и е лансиран през 1998 г. Цветът е тъмно розов до леко виолетов. Растенията са картофенолистни.
- 'Brandywine Black' е картофенолистен, късно узрял, тъмночервен до кафеникав бифштекс домат. Плодовете са малко по-дребни и по-леки от другите сортове "Brandywine", достигайки средно 350 грама. Вкусът е типичен за тъмните домати: пикантен, сладък и плодов.
- 'Brandywine Cherry' е сравнително нов сорт от 1998 г., който допълва серията домати от бифштек на Brandywine с розов, дребноплоден, но също така чудесно ароматен вариант.
Свойства и вкус на доматеното Brandywine
Като цяло всички домати Brandywine образуват големи, оребрени и сплескани плодове и, с изключение на „Brandywine Cherry“, се класифицират като домати бифштекс. Листата често е картофенолистна и семената поникват рано. Растенията достигат около 160 до 180 сантиметра височина. Ароматът на сортовете Brandywine е известен, вкусът им е уникално вкусен, често плодов и сладък, но и пикантен. Всички домати Brandywine са с отворени семена и могат да бъдат засети отново на следващата година от вашите собствени семена.
Засаждане и грижа за домати Brandywine: На какво трябва да обърнете внимание
Доматите Brandywine са доста издръжливи и не са податливи на болести. Те растат особено добре в оранжерии и на открито. На открито те оценяват защитата от дъжд, тъй като меката кора на големите плодове се отваря лесно при неравномерно подаване на вода. От началото на май ракията може да се пренесе в оранжерията. Доматите обаче трябва да се засаждат на открито само след ледените светии. За да засадите, изкопайте дълбока дупка и поставете младите си растения в нея. След това напълнете дупката с богат на хранителни вещества субстрат, като нашия органичен домат Plantura ирастителна почва. Той осигурява всички необходими минерали и хранителни вещества за растежа и цъфтежа на Brandywine в ранните етапи. След засаждането трябва да се полива правилно.
Брендивайн трябва да се отглежда с една, максимум две издънки. За да направите това, избийте страничните издънки рано. Събрахме за вас отделна статия с точни инструкции и други съвети за изрязване на домати. Поради тежките си плодове, растенията Brandywine трябва винаги да бъдат добре подпряни и вързани. От юни препоръчваме органично торене, за да се осигури доставка на хранителни вещества за образуване на плодове. Препоръчваме нашия органичен тор за домати Plantura, който се състои основно от растителни материали и има дълготраен и равномерен ефект. Гранулите се обработват в повърхността на почвата около растенията. Дори поливането помага на почвените организми да отделят хранителни вещества.
Прибиране на реколтата и използване на домати с брендивайн
Доматите Brandywine традиционно се ядат пресни и нарязани върху хляб и бургери. Поради страхотния си вкус, те рядко стигат от градината до кухнята и се консумират най-добре пресни. Големите домати бифштек са много подходящи и за супи и сосове.
Доматите винаги ли трябва да са в оранжерията? Какви са предимствата и какво трябва да търсите, когато купувате стъклена къща? Можете да научите повече за отглеждането на домати в оранжерии и политунели в нашата статия тук.