- ‘Chernij Prinz‘: профил
- Произход на сорта домати
- Вкус и свойства на черния принц домат
- Засаждане и култивиране на Chernij Prinz
- Прибиране на реколтата и използване на домата Черен принц
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Сортът домати "Chernij Prinz" е известен още като "Schwarzer Prinz" или "Schwarzer Prinz". Представяме ви ароматните домати бифштекс.
Тъмният бифштек домат "Chernij Prinz" идва от Сибир и затова е особено адаптиран към хладен климат. В този профил ще научите всичко за вкуса, отглеждането и употребата на домата "Chernij Prinz".
‘Chernij Prinz‘: профил
| Синоними | 'Черен принц', 'Черен принц' |
| Плод | Бифштекс домат; тъмно червено с маслиненозелени до кафяви рамене |
| Вкус | сочен, плодов, ароматен |
| Зрелост | късно |
| Растеж | Стик домат, до 160 см |
| Местоположение | Оранжерия, защитено поле, саксия |
Произход на сорта домати
Сортът „Chernij Prinz“, наричан още „Schwarzer Prinz“ или „Черен принц“, произхожда от Иркутск в Южен Сибир. Вероятно е възникнал там в средата на 20-ти век като специален сорт за любители градинари. Въпреки това, неговата здравина и прекрасен вкус му помогнаха да стане популярен и популярен в цялата страна. В крайна сметка преминава националните граници в САЩ, Европа и Казахстан.
Вкус и свойства на черния принц домат
Растенията „Schwarzer Prinz“ растат до височина от само 160 сантиметра, но растат на ширина поради многобройните си странични издънки. Сплесканите до кръгли, леко оребрени плодове узряват на гроздове късно от средата на август. Често се различават по размер и достигат максимално тегло до 400 грама. Дори когато узреят, тъмночервените домати запазват маслиненозелени до кафяви плешки около основата на дръжката. Месото е сочно и меко, вкусът е плодов и ароматен. Можете сами да спечелите семена от домати от особено красиви плодове за следващия сезон и така да получите сорта „Черен принц“.
Засаждане и култивиране на Chernij Prinz
Сибирският 'Chernij Prinz' е студоустойчив и издръжлив, което го прави добър щам за по-голяма надморска височина. Освен това понася добре хладното лято и все пак дава добър добив. Тънката кора на „Chernij Prinz“ е склонна да се спука лесно и затова сортът трябва да получи сухо или защитено от дъжд място в оранжерията или на открито под покрив. Тъмният бифштек домат също вирее добре в саксия на балкона или терасата и дава достатъчен добив. Поставете „Черния принц“ на открито от средата на май след ледените светии, в оранжерията от началото на май. За да ги държите в саксии, изберете възможно най-голямата сеялка и я напълнете с предварително наторен субстрат като нашата органична доматена почва Plantura. Високото съдържание на компост прави почвата хубава и рохкава и не съдържа торф, който е вреден за климата. Той вече съдържа основни хранителни вещества, които дават на младото растение бърз растеж след засаждането. След засаждането поливайте добре и подпрете „Черния принц“ с метална или дървена пръчка.
От юни 'Chernij Prinz' започва с типичния си силен растеж на страничните издънки. Най-добре е да оставите само две до три издънки на растението, тогава плодовете ще узреят по-рано и добивът все още ще бъде достатъчен. Прищипването на доматите трябва да се повтаря редовно, за да се премахнат излишните странични издънки. Растежът на плода също започва през юни. Сега „Chernij Prinz“ се нуждае от по-големи количества хранителни вещества, особено калий, и се препоръчва първоначално торене. С предимно органичен дълготраен тор, като нашия органичен тор за домати Plantura, растенията се снабдяват нежно и равномерно с хранителни вещества за по-дълъг период от време. За разлика от минералните торове, гранулите на растителна основа са щадящи живота на почвата и бавно се разлагат за период от два месеца. „Черният принц“ се снабдява с втора, по-ниска доза допълнително торене до края на сезона през ноември.
Прибиране на реколтата и използване на домата Черен принц
Времето най-накрая дойде в средата на август: Първите плодове на 'Schwarzer Prinz' са узрели, те блестят в тъмно червено до кафеникаво тъмно, месото леко отдава под натиск. Вкусните домати бифштекс се консумират най-добре пресни върху хляб или в салати. Този здрав и студоустойчив сорт също е особено подходящ за готвене в сосове, супи и гаспачо.
В много почви и субстрати за домати и други зеленчуцивсе още се добавя торф, въпреки всички проблеми за нашия климат и екосистеми в района на добив. Представяме 11 алтернативи на торфа в земята и обясняваме предимствата и недостатъците.