Ромски домати често се срещат в нашите супермаркети. Ето цялата информация, която ви е необходима, за да започнете да засаждате ромски домати в собствената си градина.
Ромските домати са известни още като сливови домати или сливови домати заради формата си. Представяме най-добрите сортове от ромския тип и обясняваме как се култивира и използва популярният сорт домати.
Произход и история на ромските домати
Оригиналният сорт домати "Рома" е създаден през 50-те години на миналия век чрез кръстосване на "Сан Марцано", "Панамерикан" и "Червено връх". Той е избран и пуснат на пазара в Мериленд в станция на растителната индустрия Белтсвил. В днешно време всички сортове домати с форма на сливи до яйце се наричат Romatomate. Те са особено популярни в супермаркетите, където често се продават цели. Сортът „Рома“ обаче вече не се среща там, той е заменен от по-устойчиви на болести хибриди с по-голям добив.
Вкус и характеристики
Ромските домати обикновено не растат много високи, средно достигат около 160 сантиметра височина. Като цяло се държат като домати с пръчка, плодовете им са средно едри, с тегло около 50 до 100 грама и яйцевидни до продълговати бутилковидни. Вътре в Romatomato обикновено има малко семена и много пулпа. Вкусът им варира между мек, сладък и пикантно-плодов. Повечето сортове ромски домати са устойчиви на семена и следователно могат да се размножават от собствени семена - с изключение на тези с допълнително обозначение "F1", което означава хибридни сортове.
Най-добрите видове домати
- 'Marzino F1' е мини ромато. Яркочервените му плодове са дълги около три сантиметра и имат сладък вкус. Те са най-подходящи като сладки домати, за разлика от нормалните ромски домати.
- 'Roma VF' е устойчив на болести вариант на оригиналния ромски домат. Буквите след името показват устойчивост към гъбичните патогени Verticillium и Fusarium. „Roma VF“ расте доста малък и компактен като храстовиден домат.
- Римката на райета принадлежи към сливовите домати, защото е значително по-дълга, отколкото е широка. Това е домат за обработка с малко семена и много пулп. Зрелите плодове са запалени оранжево-червени отвън и имат сладък и доматен вкус.
- 'Ukrainian Purple' е тъмно червено-кафяв слив домат с произход от Украйна. Той е подходящ за студоустойчив домат на открито и ражда много пикантно-плодови и сладки плодове от края на юли.
- 'Old Ivory Egg' е един от редките светложълти сливи домати. Вкусът му е предимно плодов и сладък - като повечето жълти сортове домати. Този сорт трябва да бъде приютен под навес от дъжд, тъй като плодовете му се спукват лесно.
Засаждане на домати: Ето как работи
Ромските домати могат да се отглеждат в оранжерия, но също и на открито и в саксии. Повечето сортове са устойчиви на болести и следователно са подходящи и за незащитено отглеждане. Засадете ромските домати навън от средата на май или в оранжерията от началото на май. Когато засаждате, можете да поставите вашите млади растения в специален субстрат на всяко място, например в нашата органична доматена и зеленчукова почва Plantura. Високото съдържание на компост насърчава образуването на корени, има ефект за съхранение на вода и следователно е благоприятен за климата заместител на торфа. След засаждането леко притиснете почвата около младото растение и полейте почвата енергично. Сега можете да поставите метална или дървена пръчка до доматеното растение, за да го завържете.
Правилна грижа за сорта домати 'Roma'
Особено на полето и в оранжерията трябва да обърнете внимание на правилното поливане и мулчиране на доматите. Със зеленчуков мулчиращ слой спестявате големи количества вода за напояване, особено в средата на лятото, и предпазвате почвата от изсушаване. С торенето в началото на юни вие снабдявате плодовете, които се развиват на вашето доматено растение, с основни хранителни вещества. Органичен дълготраен тор, като нашия органичен тор за домати Plantura, бавно се разлага от почвените организми и се превръща в налични за растенията хранителни вещества за период от два месеца. Само с едно допълнително торене можете нежно и устойчиво да доставяте доматите си до края на сезона. Доматите от типа „Рома” могат да се отглеждат добре с две или три издънки. Дълбоко разположените странични издънки се оставят да стоят, всички останали се отстраняват. Прищипването на домати трябва да се повтаря на всеки няколко седмици.
Време за прибиране на реколтата и използване
Рома доматите са идеални за обработка с гъстото си месо и малко семена. разпространява същоКетчупът и другите сосове се възползват от ниското съдържание на вода в този вид домати. Плодовите и пикантни домати също имат страхотен свеж вкус на хляб и в салата.
Искате ли сами да размножите любимия си сорт за следващата година през лятото? Ние обясняваме подробно в нашата специална статия как можете сами да си набавите семена от домати.