Сортът домати 'Purple Calabash' има специален лилаво-червен цвят. Ние показваме какво трябва да имате предвид, когато засаждате и се грижите за домати бифштекс.
Тъмният бифштек домат 'Purple Calabash' придава специален вид на градината и особено ароматен вкус в чинията. В този портрет ще научите всичко за сорта домати 'Purple Calabash'.
Purple Calabash Tomato: Профил
| Плод | Бифштекс домат; тъмночервен до виолетово-кафеникав с тъмно до маслиненозелено игла |
| Вкус | плодово, сладко, ароматно |
| Зрелост | късно |
| Растеж | Стик домат, до 160 см |
| Местоположение | оранжерия, на открито, саксия |
Произход и история на доматите бифштекс
Сортът 'Purple Calabash' е известен от много дълго време и е един от историческите сортове домати. Предполага се, че вече е бил култивиран в района около Мексико в предколониални времена, но това е трудно да се докаже. През 1963 г. той влиза в ръцете на банката за семена на USDA и оттогава се предлага като наследствен сорт на домашни градинари по целия свят.
Характеристики и вкус на сорта домати 'Purple Calabash'
'Purple Calabash' достига височина от около 160 сантиметра като растение. Той произвежда големи, силно оребрени и плоски плодове, които могат да тежат до 200 грама. Когато узреят, доматите придобиват тъмночервен до лилаво-кафяв цвят, докато основата на стъблото обикновено е тъмнозелена до маслинена. Този сорт узрява много късно от края на август до началото на септември, когато повечето други сортове вече намаляват добивите. Вкусът на 'Purple Calabash' е плодов и сладък с уникален аромат, който трябва да опитате. Този стар сорт е устойчив на семена и може да се размножава от собствените си семена.
Засадете лилави домати от калебаш иподдържа
Този сорт е подходящ за отглеждане в оранжерия, на открито или в големи саксии. „Purple Calabash“ има пръскащи се плодове и не е особено податлив на болести. Следователно може да се постави и на открито, защитено от дъжд върху топла стена, докато узрее по-рано.
От средата на май след ледените светии можете да поставите младите растения на 'Purple Calabash' навън, можете да ги поставите в по-топла оранжерия от началото на май. Нашата органична доматена почва Plantura е подходяща за отглеждане в саксии, но също и за тежка и постна градинска почва. Той вече съдържа основни хранителни вещества, които позволяват на младото растение да расте бързо след засаждането. Високото съдържание на компост насърчава живота на почвата в леглото и може да разхлаби и подобри структурата на почвата с течение на времето. След засаждането „Purple Calabash“ трябва да се полива енергично и да се поддържа и завързва с метален или дървен кол.
Поради големината на плода и много късното узряване на 'Purple Calabash', доматите трябва да се отглеждат само с една издънка. Доматът трябва да се подрязва редовно и внимателно, защото този сорт има тенденция да прерасне и да стане храстовиден, ако не внимавате.
От юни си струва торенето за предотвратяване на симптомите на дефицит и за снабдяване на растенията с хранителни вещества. Преобладаващо органичен дълготраен тор, като нашия органичен тор за домати Plantura, се внася в повърхността на почвата като гранули и по този начин осигурява на доматите всичко, от което се нуждаят. След около два месеца трябва да се приложи по-ниска доза допълнително торене, която ще е достатъчна до края на сезона.
Прибиране на реколтата и използване на пурпурни домати от калебаш
Този ароматен бифштек домат е най-добре да се яде чист само с малко зехтин и сол, защото така вкусът му идва сам. Нарязан върху хляб или в салати, „Purple Calabash“ придава нюанс на цвят. Разбира се, може да се използва и за готвене, но наистина е твърде добър за това.
Ако искате да засадите домати незащитени в лехата, трябва да обърнете внимание на няколко неща, за да запазите растенията здрави и да получите богата реколта. Ние даваме съвети за отглеждане на домати на открито и обясняваме какво да внимавате, когато избирате сорт.