Сортът домати с необичайното име се характеризира със специалната си форма. Разкриваме как да засадите гърдите на Венера в градината, какъв е вкусът и кога се събират доматите.
Гърдите на Венера се предлагат в различни размери и цветове. В този профил ще научите всичко за сортовете, свойствата и изискванията на специалните домати.
Гръди на Венера: Постер за издирване
| Синоними | 'Piennolo del Vesuvio', 'Teton de Venus' |
| Плод | коктейл домат; наситено червено или зелено-червено на ивици |
| Вкус | сладък и ароматен |
| Зрелост | средно късно |
| Растеж | Стик домат, до 2 m |
| Местоположение | На открито |
Произход и история на домата
Гърдите на Венера се споменават поименно още през 1885 г. Твърди се, че този сорт домати идва от района около Неапол, където е популярен и днес под името „Piennolo del Vesuvio“ и се суши на големи гроздове.
Гърди на Венера: вкус и свойства
„Гърдите на Венера“ означават заоблени домати с малка точка в долната част. Предлагат се като малки коктейлни домати в наситено червено или като зелени и червени ивици, подобни на „Черната зебра“. Средно голям червен домат с волско сърце се предлага и под френското си име „Teton de Venus“. Общото между всички тях е отличителният връх в долната част на плода. Растенията достигат височина до два метра. Сортът е доста късно узрял сорт, който може да се бере от началото на август. Плодовете на „венерините гърди“ имат приятно сладък и ароматен вкус. Като устойчив на семена, стар сорт, „Venusbrüstchen“ може да се засява отново от собствените си семена и да се култивира.
Засаждане на домата 'Beast of Venus' в градината
'Venusbrüstchen' са добри домати на открито, защото са лесни за грижа и са издръжливи за отглежданевреме и патогени. Могат да се поставят на открито от средата на май. За засаждане препоръчваме почва за саксии, която е специално пригодена за домати, като нашата Plantura Tomato & Vegetable Soil с органично качество. Напълно без торф субстрат снабдява младите растения на „Гърдите на Венера“ с хранителни вещества по време на фазата на растеж и стимулира образуването на корени. В откритата земя този сорт домати се нуждае от подкрепа. Най-ниските листа трябва да бъдат премахнати, ако докоснат земята, за да се избегне пренасянето на патогени.
В средата на лятото правилното поливане на доматите е важен въпрос, особено на открито, защото по този начин можете да спестите литри вода. Веднага след като започнат да растат първите плодове, трябва да наторите „гърдите на Венера“. С предимно органичен дълготраен тор, като нашия органичен тор за домати Plantura, вашите растения се снабдяват с всички важни хранителни вещества за период от два месеца. Това е последвано от второ, по-малко торене с гранули на растителна основа. До края на сезона на доматите две дози са достатъчни за обилна реколта от „венерините гърди“.
Гърди на Венера: събиране на реколтата и използване на разнообразието
Гърдите на Венера могат да се хапят директно от растението благодарение на многото им малки плодове. Като домат за закуска между тях, той е точно с точния размер. Ако някои плодове все пак намерят път в кухнята, този сорт е особено препоръчителен за сушене. За да направите това, окачете плодовете заедно с метличката на открито при сухи условия, докато плодовете изсъхнат. Алтернативно, разполовените плодове могат да се изсушат по-бързо във фурната на слаб огън.
Можете да намерите подробни инструкции за сушене и консервиране на домати в нашата специална статия.