Сортът домати 'Big Beef' отговаря на името си. Разберете тук какво прави доматите Big Beef специален и как да го отглеждате в градината.
Хибридният сорт 'Big Beef' не само дава вкусни едри плодове, но има и много резистентност към често срещани болести по доматите. Представяме здравия сорт домати в профила.
Big Beef Tomato: Профил
| Плод | Бифштекс домат; червено |
| Вкус | сладко-кисело |
| Зрелост | средно рано |
| Растеж | Стик домат, до 250 см |
| Местоположение | Оранжерия, на открито, вана |
Произход и история
„Big Beef F1“ е порода на американеца Colen Wyatt от компанията Seminis Vegetable Seeds – точно като наградените сортове „Celebrity“ и „Husky Gold“. Хибридният сорт дори спечели наградата All-American Selections (AAS) през 1994 г., което означава, че е избран за най-добрия ядлив зеленчук в Северна Америка. Тенденцията към отглеждане на мултирезистентни сортове също започва през 90-те години на миналия век, а самият „Big Beef F1“ вече е устойчив на пет болести по домати.
Големи телешки домати Описание и вкус
„Big Beef F1“ достига височина до 2,5 метра като растение. На полето обикновено остава по-малък на височина от около 150 сантиметра. Плодовете на „Big Beef F1“ са кръгли до сплескани, леко оребрени и яркочервени, когато са напълно узрели. Те тежат около 350 до 400 грама и следователно са едни от едроплодните бифштек домати. Сортът узрява средно рано от началото до средата на август и може да даде много високи добиви. Вкусът на 'Big Beef F1' е приятен с добър баланс между сладост и киселинност. Устойчив е на два щама Fusarium, Verticillium, Alternaria, вирус на тютюнева мозайка (TMV) и заразяване с нематоди.
Засаждане и грижа за големи телешки домати
Конфетата 'Big Beef F1'Може да се отглежда в оранжерия, на открито или в кофа. От началото на май в оранжерията влизат червените бифштекс домати, по-късно след ледените светци в лехата или в тенджерата. Доматите трябва да се засаждат в обогатена с хранителни вещества почва за саксии, като нашата органична доматена почва Plantura. Предварително натореният субстрат поддържа младите растения, докато растат и осигурява основни хранителни вещества за първите няколко седмици от растежа. След засаждането доматът Big Beef трябва да се полива и, поради растежа му, добре поддържан и вързан.
Големият домат бифштекс трябва да се отглежда с една или максимум две издънки. За да направите това, оставете силна странична издънка в долната част на ствола на растението и редовно и внимателно отстранявайте всички останали горе. В нашата статия за изрязване на домати ще намерите точни инструкции как да отглеждате кой вид домати и как да идентифицирате и премахнете страничните издънки.
От юни нататък високодобивният домат Big Beef се възползва от редовното торене, което му осигурява оптимални хранителни вещества за периода на растеж на плодовете. Нашият чисто органичен, течен органичен тор за домати и зеленчуци Plantura се прилага заедно с водата за напояване около веднъж седмично. Корените на доматите могат да абсорбират съдържащите се в тях хранителни вещества бързо и ефективно. Между другото, симптомите на дефицит като пожълтяване на долните листа, което показва липса на азот, също могат да бъдат коригирани по този начин. Защитният мулчиращ слой също поддържа живота на почвата и намалява изпарението през горещите летни дни, особено на открито и в оранжерии. По този начин можете да спестите литри вода и в същото време да предпазите почвата си от ерозия и изсушаване.
Прибиране на реколтата и използване на домати "Big Beef"
Първите зрели, яркочервени плодове от 'Big Beef F1' могат да се берат от август. Меките и вкусни домати могат да се използват универсално в кухнята. Независимо дали е суров за закуски и в салати, на скара и гратиниран или сварен в супи и сосове - доматът Big Beef е еднакво подходящ за всякакви цели.
Сортовете домати трябва да са здрави и устойчиви на болести, особено при незащитено отглеждане на домати на открито. Представяме подходящи сортове за леглото и даваме съвети за отглеждане на домати на открито.