Засадете чесън в собствената си градина - с тези инструкции можете да отглеждате стъпка по стъпка от придържане към прибиране на реколтата.
Той е незаменим в кухнята и се счита за абсолютно задължителен в повечето страни по света! Чесънът (Allium sativum) първоначално идва от Азия и е много популярен в световен мащаб като подправка в готвенето. Между другото, като роднина на лука, праза и други подобни, "крушката" на чесъна също е лук. В тази страна скилидките чесън се внасят предимно от други страни, а чесънът има най-добър вкус пресен. Отглеждането на лесни за грижи растения чесън също работи много добре в нашите географски ширини. Следните съвети ще ви помогнат да отглеждате успешно чесън и във вашата градина.
Засадете чесън
Има няколко неща, които трябва да имате предвид при засаждането на чесън, за да бъде отглеждането успешно и да се очаква прилична реколта.
Идеалното местоположение
Растенията с чесън не се считат за особено взискателни, но трябва да изберете правилното място, когато засаждате (или залепвате) скилидките чесън. За отглеждане почвата трябва да е рохкава и богата на хранителни вещества, идеална е пясъчната глинеста почва. За растението е много важно дъждовната и поливната вода да се оттичат. Ето защо е важно да се избягва преовлажняване. Поради това добре дренираните почви с високо съдържание на пясък са подходящи за отглеждане на чесън. Тежките почви с висок дял на глинеста почва или глина са по-малко подходящи. За оптимален растеж също трябва да се избере слънчево място. Чесънът е чудесен за отглеждане в смесени култури, защото неговият интензивен аромат предпазва нежеланите вредители като листни въшки. Доматите, ягодите и морковите са особено подходящи като съседи. Трябва обаче да се внимава празът или лукът да не се засаждат в непосредствена близост до растенията с чесън, тъй като тези близки роднини са атакувани от същите вредители. Поради това трябва да се вземе предвид и сеитбообращението: Чесънът никога не трябва да се засажда в същата зона, където празът (Allioideae) е растял през предходната година.
Тези характеристики на сайта са важни за отглеждането на чесън:
- Рихкава, пропусклива и богата на хранителни вещества почва
- Без преовлажняване (като при много глинеста почва)
- Слънчево местоположение
- В смесено отглеждане с домати, ягоди, моркови
- Не засаждайте близо до праз или лук
- Не като последваща култура на праз
Засаждането на растения с чесън в саксии също е възможно без проблеми. Като плитък корен, дълбочина от 10 см в саксията е достатъчна за успешно засаждане. Важно е водата да може да се оттича добре. По същество за това отглеждане важат същите условия като в леглото.
Разновидности на чесън - обикновен чесън или лук?Когато избирате правилния вид чесън, първо трябва да се отбележи, че скилидките чесън от супермаркета са подходящи за отглеждане в градината само в ограничена степен. Причината е следната: сортовете, които могат да се купят там, са предимно внос от по-топли и слънчеви страни. Следователно те не са свикнали с нашия по-хладен климат в тази страна и не виреят оптимално. Следователно доставчиците на семена или лук имат управляем брой сортове за вашата собствена градина. Прави се разлика между обикновения чесън, където се използват скилидките, и лука (Allium tuberosum), където се събират зелените на растението.
.Сложете чесън
Чесънът е растение, което се отглежда най-добре от скилидки. Скилидките чесън могат да се засаждат два пъти годишно, през пролетта и есента. За залепване пръстите на краката се поставят на разстояние 15-20 см един от друг на дълбочина 3-4 см. Идеално е междуредово разстояние от 30 см. Торенето не е абсолютно необходимо за растението чесън, което лесно се грижи. За по-добро снабдяване с хранителни вещества все пак е препоръчително да подготвите почвата със зелен тор и компост преди засаждането. За залепване трябва да се използват само сушени скилидки чесън, за да се предотврати гниене. Използването на скилидки, които вече са зелени отвътре, също ще съкрати времето за растеж.
Следните съвети ще ви помогнат успешно да включите чесъна:
- Поставете през пролетта и/или есента
- Подготовка на почвата със зелен тор и компост
- Разстояние от 15-20 см, дълбочина 3-4 см, разстояние между редовете 30 см
- Пръстите на краката съзряват по-бързо
Грижа за растенията с чесън
По принцип растението чесън е много лесно за грижа. Прилагането на тор не е абсолютно необходимо по време на вегетационната фаза на растението. Въпреки че азотният тор увеличава добива, вкусът е отслабен. За да се подкрепи бавно растящият чесън в началото, плевелите в лехата трябва да се отстраняват редовно, тъй като те се конкурират с чесъна за хранителни вещества. Чесънът също е лесен за работа, когато става въпрос за вода: трябва да се полива умерено, тъй като ароматното растение е чувствително към преполиване. Поливането трябва да се извършва само в много горещи дни.
Грижата за растенията с чесън е лесна, ако имате предвид тези точки:
- Не е необходимо торене по време на растеж
- Редовно премахване на плевели
- Вода малко - за предпочитане само в горещи дни
Прибирайте чесън
Времето на прибиране на реколтата от чесън зависи от това кога са били засадени скилидките чесън: Когато засаждате чесън през есента, можете да очаквате първите пресни луковици чесън още през юли. Когато се засажда през пролетта, узряването отнема няколко седмици по-дълго, така че времето за прибиране на реколтата е от август до есента. Препоръчително е чесънът да се прибира веднага щом горната трета на растението започне да изсъхва. За прибиране на реколтата цялото растение се изважда от земята. Трябва да се внимава да не се повреди крушката, тъй като това ще намали нейния срок на годност.
При сухо време прясно прибраният чесън може да изсъхне на леглото. За съхранение на чесъна е добре да сплетете зелената част на растението и да го окачите на добре проветриво и сухо място заедно с луковицата. Чесънът може да се съхранява най-дълго на тъмно и хладно място. Малка забележка: Не бива да се съхранява в хладилник, тъй като след няколко дни губи аромата си! Като алтернатива, чесънът може да се маринова в олио, за да се запази ароматът.
Болести и вредители в чесъна
Чесънът не може да се нарече предразположен към болести - напротив, миризмата му отблъсква вредители като листни въшки, което го прави идеалният съсед в смесена култура. В редки случаи иначе здравитеЧесънът е атакуван от лучена муха. Ларвите на животните са типичен вредител по луковичните растения. Мухите снасят яйцата си в растението чесън през май, а след това ларвите изяждат пътя си през растението. Мрежите за защита на културите предлагат сигурна защита и мухите не могат да преминат през тясната мрежа. Ако все пак се появят вредители, препоръчително е да използвате органични средства за разпръскване на зеленчуци, например, за да увеличите устойчивостта на растението. Други проблеми могат да възникнат при много дъждовно лято или когато има преовлажняване. Тези условия увеличават вероятността от кореново гниене и гъбични инфекции. Засегнатите растения трябва да бъдат отстранени от леглото. Като правило обаче рядко възникват проблеми с чесъна и отглеждането е много лесно.
Чесънът е добре познат и обичан, но чували ли сте за лука? Ще ви запознаем с лука и ще обясним всичко, което трябва да знаете за отглеждането, грижите и други.
Много благодаря на Floragard за подкрепата!