Отглеждане на чушки в собствената ви градина: Представяме подходящи сортове и даваме съвети и трикове от сеитба, грижи и торене до прибиране на реколтата.

Чушките се отглеждат най-добре в оранжерия, но могат да се отглеждат и на открито

Чушката (Capsicum) е член на семейството на нощницата (Solanaceae), като домата, а също и патладжана. Произходът на пипера е в Централна и Южна Америка. Имаше вече 7000 пр.н.е. активно култивиране. След откриването на Южна Америка Христофор Колумб пренася семената в Испания и ги нарича pimienta, което на испански означава пипер. Оттогава това наименование е често срещано в Испания и много видове чушки все още се отглеждат на Иберийския полуостров днес. Възможно е и отглеждане в немски градини. Доматите или оранжериите са най-подходящи, но отглеждането на открито, на балкона или терасата също е възможно без никакви проблеми.

Изберете правилния вид пипер

Има различни видове чушки, от които да избирате, няколко популярни са обобщени тук:

  • De Capriglio: сорт от Северна Италия; с кръгли и червени плодове.
  • Жълт доматен пипер: сорт от Унгария; плоски, оребрени плодове; жълто до оранжево оцветяване.
  • Gypsy: добър щам за оранжерията.
  • Lemon Drop: жълт заострен пипер с фина цитрусова нотка; малко пикантно.
  • Neusiedler Идеален: средно узрял сорт с много големи чушки; червено зреене.
  • Red Augsburger: подходящ за отглеждане на открито; много сладки червени плодове.
  • Сладък шоколад: големи лилави плодове.

Отглеждане на чушки - ето как става стъпка по стъпка

Ще ви преведем през градинарската година с кратко ръководство - от семена до пресни чушки.

  1. Трябва да започнете да покълвате около края на февруари до първата седмица на март. Нашата препоръка е малка оранжерия или да я поставите на подходящ перваз на прозореца.
  2. Най-добре е да използвате торфени саксии и да пресадите вашите резници, включително торфеното покритие, в подходящи по-големи саксии, веднага щом младите растения достигнат височина от около 10 до 15 см. Винаги обръщайте вниманиедостатъчно слънчева светлина и топлина!
  3. След като ледените светци свършат, най-добре е да започнете да засаждате на открито, в оранжерията, на балкона или на вашата тераса. Свикнете малките пиперки с новата среда, прякото слънце и все още непознатите температури. За да направите това, винаги поставяйте саксиите малко по-дълго на желаното място за няколко дни, след което можете да започнете да засаждате.

  4. Мястото за пипер трябва да има много слънце и добри почвени условия. Подобрете всяка дупка за засаждане с много компост, рогови стърготини и, ако е необходимо, малко оборски тор. Най-добре е да разрохкате и околната почва!

Младите растения трябва постепенно да се аклиматират към слънцето - в противен случай съществува риск от увреждане на листата
  1. Важна е задълбочената подготовка за сеялката; ето нашата препоръка да подготвите дупка с дълбочина около 40 до 50 см.
  2. Вкарайте резниците възможно най-дълбоко и оставете пространство от приблизително 40 x 40 см наоколо.
  3. Важното е да следите растежа. Веднага щом растенията пипер достигнат височина между 20 и 30 см, трябва да избиете водача. При едрорастящи сортове, първият цвят на чушката (царски цвят) трябва да бъде избит. В резултат на това растението пипер расте в ширина!
  4. През лятото можете да добавите допълнителни хранителни вещества с предимно органичен тор. Уверете се обаче, че това не съдържа азот! В резултат на това растенията щяха да растат твърде буйно, но едва ли биха дали цветя. Нашият богат на калий органичен тор за домати Plantura с дългосрочен ефект е много подходящ.
  5. В зависимост от сорта, прибирането на реколтата се извършва от август до октомври. След смесено лято не всички шушулки може да успеят да узреят. Можете просто да премахнете зелените чушки и да ги оставите да узреят на перваза на прозореца.

Важен съвет: Етикетирайте вашите сортове с техните имена, за да можете да определите перфектния цвят по време на прибиране на реколтата и по този начин най-доброто време за изтегляне на свежите шушулки.

Категория:

Зеленчуци