Прави се разлика между късни и ранни сортове моркови. Ние ви даваме преглед на най-добрите сортове и даваме съвети за цветните сортове моркови.

Морковите не е задължително да са оранжеви, има голямо разнообразие от форми и цветове

Морковите или по-ниските моркови (Daucus carota), са задължителни във всяка зеленчукова градина. Огромният избор от разновидности понякога прави не толкова лесно да се вземе решение за правилния.

Видове моркови: как ги различавате?

Многобройните сортове моркови се различават по форма, вкус, цвят и срок на съхранение. За любителите градинари често е особено интересно кои сортове се засяват и прибират кога и кои сортове моркови са лесни за съхранение. Като цяло вегетационният период на морковите се класифицира, както следва:

  • Ранни моркови: 70 - 90 дни от семето до прибиране на реколтата
  • Летни моркови: 110 - 135 дни от семето до прибиране на реколтата
  • Късни моркови/моркови за съхранение: 170 - 220 дни от семето до прибиране на реколтата

Представяме и сортове моркови, които са идеални за отглеждане в малки пространства поради техния растеж и форма.

Съвет: Термините морков и морков често се използват като синоними, въпреки че това не е съвсем правилно: морковите са много късите, почти репички форми на растеж като сорта „Пазар в Париж“.

Сортът ′Pariser Markt′ е класически морков

Най-добрите сортове моркови за отглеждане

Сортове моркови за балкон или тераса

  • 'Adelaide (F1)': Ранно, компактно растение от моркови с малки корени; идеален за отглеждане на балкон или тераса.
  • 'Caracas': сорт от тип Шантене; малки, конични корени с деликатен вкус.
  • 'Kuroda': Ранен сорт с интензивно оцветени оранжеви корени; отличен вкус и деликатна текстура; препоръчван сорт за салати от сурови зеленчуци.
  • ′Nandor F1′: Компактен сорт моркови с добри характеристики; подходящ за отглеждане в саксии, на балкона и на терасата.
  • ′Pariser Markt′: Традиционен, доказан морков със сферични, червено-оранжеви корени; особено подходящ за хоби отглежданес изключителен вкус и деликатна текстура.

Ранноузрели сортове моркови

  • ′Chantenay′: Ранен сорт с цилиндрична форма и наситен оранжев цвят; както подсказва името, също разновидност от типа Chantenay.
  • ′Laguna F1′: доста ранен сорт с убедително високи добиви; цилиндрични до леко затъпени краища на корена.
  • ′Nantaise 2′: Много добре познат сорт с цилиндрични корени и отличен аромат; ранно узряване, но подходящо и за есенно отглеждане за съхранение.
  • ′Sugarsnax 54 F1′: Ранен сорт моркови с високо съдържание на каротин; много нежен и може да се яде суров.
  • ′Totem′: Добре утвърден, ранен сорт с високи добиви; ароматен вкус; силно оцветяване и високо съдържание на каротин.
Морковите тип Nantaise са цилиндрични и следователно лесни за обработка

Средно узрели сортове моркови

  • ′Атомно червено′: Дълъг, тънък морков с розови до наситено червени корени; съдържа доматената боя ликопен и има силен и свеж вкус.
  • ′Chantenay 2′: средно узрял сорт, цилиндрично-конусовидни корени с висококачествена пулпа; Тип Chantenay.
  • ′Ingot F1′: По-нов сорт с висок добив, добро качество и толерантност към моркова; краят на моркова е леко тъп и заоблен.
  • ′Lunar White′: Бели, удължени корени с мек вкус; вероятно произлиза директно от дивите моркови.
  • ′Purple Haze F1′: Елегантен, щам за съхранение с наситено лилава кожа и оранжево сърце; може да се консумира суров с добър аромат и много високо съдържание на каротин.

Можете да отглеждате свой собствен морков "Purple Haze" с нашия комплект за отглеждане на зеленчуци Plantura. В допълнение към семената от четири други цветни зеленчуци, са включени и мини оранжерия, субстрат, саксии и етикети за растения. Това прави самоусъвършенстването детска игра!

Съвет: Морковите се нуждаят от рохкава, доста песъчлива почва без камъни и уплътняване. Достатъчният запас от калий увеличава добива и срока на съхранение на морковите и подобрява вкуса. Ако нямате идеална почва от моркови в градината си, можете лесно да ги отглеждате в саксии, като използвате почва за саксии, която е с високо съдържание на калий. Един такъв пример е нашата органична доматена и зеленчукова почва Plantura.

Сортове моркови с късно узряване

  • ′Jaune Du Doubs/ Da Forragio′: Късен, жълт сорт от Италия с много добър добив и поразително големи корени; твърдата текстура на моркова е повече за готвене, отколкотоподходящ за сурова консумация; използва се и като храна за животни.
  • ′Flakker F1′: Късен сорт с добър вкус и отлични свойства за съхранение.
  • ′Дълга червена тъпа без сърце 2/ Vollenda′: Популярен сорт с добри свойства; високи добиви и ароматен вкус; много добър срок на годност.
  • ′Red Giants 2′: Сорт с висококачествена оранжево-червена плът; високи добиви; много добър морков за съхранение.
Сортът 'Purple Haze' е специален привличащ погледа в салатата

Сортовете от типа Chantenay имат по-къси, заострени моркови. Вкусът е много ароматен и морковите не се нуждаят от белене поради деликатната си текстура и изключително тънка кожа.

Избрани ли са желаните сортове и градината е подготвена? Отглеждането на моркови е едно от онези неща, при които много неща могат да намалят добива или дори красотата на реколтата. Ето защо ще ви кажем всичко, което трябва да знаете за правилното отглеждане на моркови.

Категория:

Зеленчуци