Сортът ябълки 'Graham's Jubilee Apple' е регистриран през 1888 г. и се характеризира с добро здраве и здравина. Представяме есенната ябълка и особеностите на отглеждането и грижите.
Още през 1888 г. Джон Греъм случайно открива разсад с неизвестен произход в Англия. Той го нарече „Юбилей на Греъм“, което сега се нарича „Юбилейната ябълка на Греъм“ или накратко „Grahams“. Ябълковото дърво „Graham's Jubilee Apple“ е особено популярно поради своята устойчивост срещу всички видове типични ябълкови болести и заради вкусните си ябълки.
Юбилейната ябълка на Греъм: Търсен плакат
| синоним | 'Grahams Jubilee', 'Grahams', 'Graham Royal Jubilee', 'Grahams Queen Jubilee Apple' |
| Плод | голям; зелен до светложълт основен цвят с оранжево-червен горен цвят |
| Вкус | умерено сочен, сладък |
| Yield | високо и редовно |
| Време за прибиране на реколтата | от средата на септември до средата на октомври |
| Зрялост за удоволствие | от средата на септември до средата на октомври |
| Срок на годност | лошо |
| Растеж | средно силно |
| Климат | Не е подходящ за места, предразположени към късна слана или течения |
| Болести и вредители | Няма известни уязвимости |
История и произход на ябълката
Подобно на толкова много популярни сортове ябълки - като "корбинианската ябълка" - "юбилейната ябълка на Греъм" не е отгледана специално, но е открита случайно. Следователно сортовете майка и баща са неизвестни. Джон Греъм разпозна потенциала на дървото и добрия вкус на плода и нарече сорта още през 1888 г. Произходът на необичайното му име е добре документиран: Джон Греъм посвети новия си сорт ябълки на кралица Виктория, която отпразнува 50-ия си юбилей на трона през 1887 г. Поради тази причина ябълката първоначално е наречена „Graham Royal Jubilee“ или в Германия „Graham's Queen Jubilee Apple“.
Само от 1893 гтогава сортът ябълка е професионално произведен и пуснат на пазара от Bunyard Nursery of Maidstone. През 50-те и 60-те години на миналия век „Grahams Jubilee Apple“ все още се отглежда с търговска цел на Долната Елба и в Старата страна и се използва главно за извличане на сърцевината. Днес ябълката вече не е важна в овощарството, но е много популярна в частните градини.
Характеристики и вкус на Юбилейната ябълка на Graham
Ябълката „Grahams Jubilee“ има висока, конична и донякъде неправилна форма и е един от по-големите сортове ябълки със средно тегло на плода от 140 g. Ябълките показват зелен до светложълт основен цвят - само на слънчевата страна може да се развие бледо оранжево-червено като надцвет. Гладката кожа без ръжда на „Юбилейната ябълка на Греъм“ е матова и твърда. Малко ръждивост се среща само по дръжката и дълбоката чашка. Месото е пухкаво и белезникаво с жълт оттенък и средно големи клетки. В устата „Grahams Jubilee“ се усеща умерено сочно. За съжаление, вкусът на „Юбилейната ябълка на Греъм“ е само в средния диапазон: по-скоро е сладък, отколкото кисел. Много влюбени все пак са убедени в тази ябълка. Твърдата обвивка на „Grahams Jubilee“ е твърда и следователно не е много чувствителна към натиск.
Съвети за отглеждане и грижа за Юбилейната ябълка на Graham
Grahams Jubilee е издръжлив и като цяло здрав. Няма известна чувствителност към типични болести по ябълковите дървета. Също така вирее на бедна почва, в сурови планински райони и на блатиста почва - където много други сортове биха се отказали отдавна. Дървесината е особено нечувствителна към въздействието на замръзване и почти не се появяват пукнатини от замръзване. Късният кратък цъфтеж обаче е по-чувствителен и не понася никаква слана. Има малка пречка на това „дърво-чудо“: на места, застрашени от късна слана, цветът може да замръзне, което води до провал на реколтата и също така предизвиква цяла поредица от години с променливи добиви – известни като „алтернация“. На места, където няма опасност от късни слани обаче, добивите са високи и равномерни. Местата на течение също могат да бъдат проблем: „Grahams Royal Jubilee“ може лесно да се отърси от клоните преждевременно от вятъра, което води до натъртвания на узрели екземпляри или дава кофи с полуузрели плодове.
Юбилейната ябълка на Graham расте умерено висока и образува корона с форма на чадър, когато не е подрязана в различна форма. Разрезът на сорта 'Graham's Jubilee Apple' трябва да бъде по-скоро сдържан, тъй като твърде много резитбаможе също да предизвика редуване. По-добре е да подрязвате ябълковото дърво ежегодно, за да не стимулирате дървото към вегетативен растеж с радикални мерки.
Съвет: Изискванията за местоположение и растежа на 'Graham's Jubilee Apple', разбира се, са повлияни от избраната подложка, както при всеки благороден сорт. Свойствата, споменати по-горе, се отнасят предимно за разсад на собствените им корени. Подходяща подложка за "Grahams Jubilee" е например M9.
С късния си сезон на цъфтеж, „юбилейната ябълка на Греъм“ не може да бъде опрашена от нито един сорт ябълки. Подходящи опрашители са 'Laxtons Superb', 'Red Star Reindeer', 'Yellow Sweet Apple' и 'Spice Luiken'.
Разнообразие от ябълки Юбилейна ябълка на Греъм Бери и използвай
Най-доброто време на ябълковата година определено е времето за прибиране на реколтата: между средата на септември и октомври ябълките узряват и са готови за ядене. Ябълките се считат за неподходящи за хладно съхранение и в идеалния случай трябва да се обработват пресни. „Юбилейната ябълка на Греъм“ е особено популярна за печене, тъй като жълтото й месо осигурява красив цвят и остава твърдо дори при готвене и печене. „Юбилейната ябълка на Греъм“ също е много популярна като компот или сушени плодове. От друга страна, сортът ябълка не се използва толкова често като трапезна ябълка, но със сладкия си вкус и тук има своя чар.
Твърде ли си дива за „Юбилейната ябълка на Греъм“? Или търсите ябълка с по-добър срок на годност? След това опитайте "ябълката на Онтарио". Това не само е издръжливо на замръзване и може да се съхранява дълго време, но е и изключително вкусно.