Сортът ябълки 'Seestermüher Lemon Apple' е истински деликатес. Тук можете да разберете защо си струва да отглеждате редкия северногермански сорт ябълки.
Още през 1930 г. лимоновата ябълка Seestermüher, известна още под синонимите „Golden Yellow Renette“, „Lemon Apple“ или „Kohapfel“, е създадена като случаен разсад в северната германска област Пинеберг. Дълго време сортът ябълки се радваше на голяма популярност и също беше култивиран в търговската мрежа, но след това все повече се заменя с нови високопроизводителни сортове. Днес лимоновата ябълка Seestermüher дори е застрашена от изчезване, въпреки че все още е интересен стар сорт ябълки за отглеждане, особено за любители градинари. За да привлече вниманието към този проблем, лимоновата ябълка беше избрана за "Овощна градина на годината" през 2007 г. Лимоновата ябълка Seestermüher е особено подходяща за любителите градинари, тъй като бързо дава добри добиви, има особено еднакъв размер на плодовете и се счита за много устойчива на струпясване, мухъл и рак на овощните дървета.
Сорт ябълки 'Seestermüher Lemon Apple': Профил
| Синоними | 'Golden Yellow Reinette', 'Lemon Apple', 'Cabbage Apple' |
| Плод | голям; лимонено жълт цвят |
| Вкус | сладко-кисело, сочно |
| Yield | високо и редовно |
| Време за прибиране на реколтата | от октомври |
| Зрялост за удоволствие | от октомври |
| Срок на годност | добро; Може да се съхранява до януари |
| Растеж | силна |
| Климат | много неизискващ |
| Болести и вредители | устойчив на струпясване, брашнеста мана, рак на овощните дървета |
Какъв е вкусът на ябълките "Seestermüher Lemonapple"?
Противно на първото предположение, Seestermüher Lemon Apple не е кисела като лимон, а по-скоро впечатлява с фин, сладко-кисел аромат. Твърдото му, но все пак сочно месо е истинско удоволствие за небцето. С удоволствиелимоновата ябълка Seestermüher също се сравнява с добре познатия сорт ябълки „Granny Smith“ – казва се, че и двете са много сходни в аромата си.
Засадете ябълково дърво от сорта 'Seestermüher Lemon Apple': Какво трябва да имате предвид?
Като стар сорт ябълка, лимоновата ябълка е много невзискателна и следователно особено подходяща за любители градинари. Всъщност се смята за толкова пестелив, че дори може да процъфтява на по-малко богата на хранителни вещества почва и на ветровити места. Неговите нечувствителни цветове, които се отварят в началото на годината, не само правят хората щастливи, но и полезни животни като пчелите. Въпреки това лимоновата ябълка Seestermüher е особено популярна заради бързия си растеж: само след няколко години можете да очаквате редовни, добри реколти.
В тази статия ще разберете всичко, което трябва да имате предвид, когато засаждате ново ябълково дърво.
Кога е сезонът на реколтата от лимонови ябълки?
Лимоновата ябълка Seestermüher е типична зимна ябълка: от октомври ябълките й са готови за ядене и могат да се берат. Зрелостта може да се разпознае по яркия лимоненожълт цвят на плода, който дава необичайното име на дървото.
Използване и съхранение
Лимоновата ябълка се използва при готвене и печене, тъй като се смята за особено ароматна, а блестящата й кора е изключително декоративна. Също така често се използва за приготвяне на сок, но е добър и за директна консумация. Като зимна ябълка сортът се характеризира и с висок срок на годност. Плодовете му (при добро съхранение) са готови за консумация до януари. Можете да прочетете повече за това, което трябва да имате предвид, когато съхранявате и берете ябълки тук.
Лимоновата ябълка Seestermüher има много добри свойства, но не се доближава до вкуса на популярния сорт "Cox Orange". Можете да прочетете повече за 'Cox Orangerenette' в съответната статия за разнообразие.