Има различни видове Pak Choi, които също са подходящи за немската градина или балкон. Представяме най-добрите сортове в нашия преглед.
Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis) е зеленчук, широко използван в азиатската кухня, използва се в супи и пържени в различни ястия. Но има и сортове за отглеждане в домашната градина за нашите географски ширини. Можете да закупите бок чой в повечето градински центрове. По-редки сортове могат да бъдат намерени в специализирани разсадници като Deaflora. Има и възможност собствениците на балкони или тераси да засадят пак чой, така наречения мини пак чой. Сортовете Pak Choi се различават по вкус, размер, цвят и време за прибиране на реколтата. По-долу сме изброили най-добрите сортове за хоби градинари:
- 'Joi Choi F1' е бързорастящ, устойчив на болтове сорт Pak Choi. Той е изключително здрав с бели листни стъбла и тъмнозелени листа, нуждае се от малко повече място от другите сортове.
- 'Sagami' има големи, тъмнозелени листа върху дебели бели жилки. Известният сорт е много продуктивен и има деликатно пикантен и сладък вкус.
- 'Tatsoi' е много компактен сорт с наситено зелени листа и бели дръжки. Може да се бере цялото растение или отделни листа могат да се берат отвън навътре.
- 'Misome' е изключително компактен сорт със светлозелени листни стъбла. Това е много разпространено в Германия.
- 'Taisai' е силно растящ сорт с месести, бели дръжки. Бок чой с добър вкус с високи добиви, готов за прибиране на реколтата за 50 до 65 дни.
- 'Red Choi F1' образува тъмночервени листа върху светлозелени стъбла и следователно е истински привличащ вниманието. Средно голямо растение, младите листа могат да се берат като салата от бебешки листа или като цяло растение.
- 'Arax' е устойчив на семена сорт Pak Choi, който произвежда зелени и бордо оцветени листа върху лимоново зелени стъбла. Вкусът на този Pak Choi е леко пикантен и леко сладък.
- „Екстра джудже“ може да се прибере като Baby Pak Choi след 50 дни. Нежните, сочнибели дръжки с тъмнозелени листа растат на височина около 15 сантиметра. Сорт, устойчив на топлина за лятно отглеждане.
- 'Mei Qing Choi' расте много компактно със светлозелени дръжки. Сортът расте във формата на ваза и е идеален за отглеждане на мини пак чой във вани на балкона или терасата.
Pak Choi се засява директно в лехата от юли или се отглежда на перваза на прозореца през април и се засажда до края на юли. Можете да разберете какво трябва да имате предвид, когато отглеждате пак чой в нашата специална статия.