Има различни видове декоративно зеле, които могат да се отглеждат и в градината. Семена и семена от различни сортове могат лесно да бъдат поръчани в Интернет.

Веднага щом дните станат по-къси, декоративното зеле придобива красивия си цвят. Когато настъпят първите нощни слани, декоративното зеле трябва да се прибере или презимува в подходящи помещения. Многобройните сортове декоративно зеле се различават основно по цвят, форма и време на прибиране на реколтата.
Тук сме изброили няколко добре познати разновидности на декоративно зеле за вас:
- Attraction: Доста здрав и издръжлив; гладколистно зеле с бели листа.
- Kind Red: Гладколистно декоративно зеле с червено-лилави листа.
- King White: Гладколистен сорт с вътрешни бели листа.

- Червен и бял паун: Вътрешните листа са силно нарязани и назъбени.
- Sunrise: сорт с дълги стъбла; вътрешните листа кремаво бели и частично на петна с розово.
- Sunset: Разнообразие с дълги стъбла и вътрешни розово-лилави листа.