Когато говорите за градински чай, обикновено имате предвид популярната градинска салвия (наричана още градински чай с подправки). В нашия преглед представяме най-добрия градински градински чай-Splaces.

Листата на градинския чай сорт 'Tricolor' са особено красиви.

В допълнение към многобройните видове градински чай, обикновено можете да намерите разновидности на градински градински чай (Salvia officinalis) в местните градини. Разнообразието варира от буйни до компактни, от едноцветни до многоцветни, до сортове, които изобщо не цъфтят.

Издръжлив ли е градинският градински чай?

Преди да се втурнете да купувате градински чай, трябва да се информирате за характеристиките на съответния сорт. Защото градинският чай е лесен за засаждане, но също толкова бързо много от сортовете, предлагани в градинските центрове, се унищожават по време на сурова зима. Някои от предлаганите стоки идват от търговци на едро във Франция, Италия или Испания. Там се отглеждат и градински сортове градински чай, които не понасят нашия климат. Внимавайте с многоцветните сортове като 'Tricolor' или 'Purpurascens'. Разочарованието е голямо, когато растението, което е пораснало толкова красиво, не оцелява през зимата. Затова многоцветният градински чай трябва да се култивира и презимува в саксии. В лозарските райони тези сортове могат да се засаждат и на закътано място. Защитата с храст или руно все още е необходима.

Разновидности на градински градински чай за кухнята

Всички видове градински градински чай са подходящи за готвене. Въпреки това, ако искате да имате възможно най-интензивен аромат, сортът „Extracta“ е особено добър. Сортовете градински чай 'Berggarten' и 'Windeck' имат много широки листа и спестяват много работа и време при приготвяне на храна. Ако искате да използвате градински чай за пушене, можете да използвате много ароматни и леко смолисти сортове като "Extracta" или "Nazareth".

Много видове градински чай са подходящи за използване в кухнята.

Най-добрите сортове градински градински чай

Следният преглед трябва да даде въвеждащ поглед върху съответната пригодност на сорта градински чай с подправки:

Compact Garden Sage:

  • Alba: Бяло цъфтящ сорт градински чай с доста компактен растеж; също заотношението на кофата е подходящо; интензивен, приятен аромат; леко горчив.
  • Berggarten: градински чай сорт с големи, широки листа; следователно идеален за приготвяне на салтимбока или подобни; много добър аромат; доста компактен растеж.
  • Нана Алба: Като Нана, само с бели цветя; приятен аромат; добро за гърне култура.
  • Nana: Както подсказва името: много компактен сорт с малки, тесни листа; идеален за култура на балкона.

Нормален до енергичен градински градински чай:

  • Crispa: сорт градински чай с много специален вид: листата са доста широки, пухкави и ясно разрошени по краищата; много добър аромат.
  • Extracta: Развъждане с много високо съдържание на етерични масла; особено интензивен на вкус и също така подходящ за пушене; Тъй като имате нужда само от няколко листа за подправка, едно растение в градината обикновено е достатъчно.
  • Nazareth: Много пухест и сребрист сорт от Израел; Листата са продълговати, тесни; много добър, интензивен аромат.
  • Не-цвете: Всеки, който не отглежда градински чай като декоративно растение, а само за събиране на листата, трябва да се отдаде на този сорт. Това не образува цветя и може да вложи цялата енергия в образуването на издънки и листа. Ароматно ароматно и много добро.
  • Rosea: Особено красив сорт с розови цветя; Доста малки листа за сорт, но със сладък аромат.
  • Windeck: Подобни големи листа и добър аромат като Berggarten, но по-енергичен; доста неподходящ за саксийна култура; но много добър аромат и идеален размер на листата за обработка в кухнята (S altimbocca и др.).
Характерно лилаво цвете от градински чай

Градински градински чай с пъстри листа:

  • Creme de la creme: разнообразие от градински чай, който е кремаво-бял пъстър, особено по краищата на листата; двуцветен: кремаво бяло - зелено.
  • Aurea: добре познат сорт градински чай, който често се нарича още златен градински чай; златисто-жълти до зелено-жълти пъстри листа; добър вкус.
  • Purpurascens: Листата на по-високите и по-младите издънки са лилави; по-късно те стават зелено-сиви; красив външен вид, добър вкус, но подобен на сорта Tricolor само частично издръжлив.
  • Трикольор: сорт с особено красив вид на листата: листата са пъстри бяло-зелени, като листата на по-високите издънки по-специално стават лилави до розови. Изисква много добре защитено място в Германия, тъй като е по-малко устойчив на замръзване от другитеРазновидности.

Категория:

Билки