Гопчицата е идеална като зелен тор през есента. По този начин леглото се подготвя по възможно най-добрия начин за следващия сезон. Тук ще намерите всичко, което трябва да знаете за сеитбата и използването на горчица като култура или като зелен тор.
Използването на различни растения като зелен тор става все по-популярно в домашните градини. Горчицата също е полезна по много начини. В тази статия ще научите как да засаждате или сеете синап, защо е особено подходящ за зелен тор и защо ефективно потиска плевелите.
Засаждане на горчица: място и час
Има три вида горчица: бяла, кафява и черна горчица (Sinapis alba, Brassica juncea и Brassica nigra). По принцип горчицата може да се сее целогодишно, стига да е без замръзване. Така че най-доброто време е след ледените светии през май и през есента. Това важи еднакво и за трите вида горчица. Ако искате да приберете и използвате синапените семена, трябва да ги засеете навреме. Можете да оставите синапените растения да покълнат на перваза на прозореца в началото на пролетта и да ги засадите в градината като млади растения. Ако искате да използвате горчица като зелен тор или покривна култура, можете да направите това по всяко време след прибиране на предходната реколта.
По принцип горчицата може да се отглежда на всяко пълно слънце до частично засенчено място, тъй като е много неизискваща. В идеалния случай почвата е хумусна и леко варовита, но горчицата може да се използва и като почвен балсам на бедна почва. Със своите силни, дълбоки корени, той разрушава уплътняването на почвата и внася органичен материал в по-дълбоки почвени слоеве. Почти всеки друг зеленчук може да се използва като съсед на горчица, само смесена култура с други видове кръстоцветни зеленчуци не е препоръчителна поради възможно предаване на болестта.
Съвет: Един от решаващите фактори при вземането на решение кой сорт да бъде избран в крайна сметка е наличното пространство. Ако разполагате с много място, можете лесно да използвате черната горчица, която расте до 200 см височина. От друга страна, ако имате нужда от оборски тор или покривна култура за вашата повдигната леха или балконска градина, по-добре използвайте бялата горчица, която е с височина само 70 см.изберете.
Отглеждане на синап: сеене и засаждане на синап
Ако искате да приберете синапени семена като подправка, продължете както следва: Синапът може да бъде засаден или засяван.
Ако трябва да се засяват синапени семена, разстоянието на засаждане е малко по-близо, отколкото за млади растения, тъй като не всички семена покълват - най-добре е на 10 до 20 см. Това също така предпазва от загуби от птиците, тъй като те обичат да ядат семената.
Ако искате да засадите синапено семе, можете да започнете от средата на май. Семената могат да се поставят в разхлабена почва и след това да се покрият с пръст с ширина на пръст. След това семената трябва да се напоят добре, за да започнат да покълват. Ако е малко по-сухо, препоръчително е да поливате редовно. Първите разсад трябва да се виждат след няколко дни. Когато растенията най-накрая покълнат и са твърде гъсти, някои могат да бъдат премахнати, за да се направи място за останалите растения.
Младите синапени растения не се предлагат в търговската мрежа. Но ако вече сте отгледали малки растения около март, можете да ги пресадите от май с разстояние на засаждане от около 15 до 20 см едно от друго. За да направите това, изкопайте малка дупка с мистрия и поставете разсада. След това покривате дупката с пръст и поливате добре малкото растение.
По време на растеж горчицата е доста неизискващо растение, но трябва да се полива редовно, когато е суха. Първите листа могат да бъдат събрани само три седмици след покълването на растенията, например за приготвяне на вкусна салата.
Семената растат в шушулки и обикновено са готови за прибиране на реколтата през септември или октомври. Ако разклатите шушулките и вътре има дрънкалка, те са узрели и прибирането на реколтата може да започне. За да направите това, можете просто да извадите шушулките от растението на ръка, да ги отворите и да изтръскате зърната. За по-голяма реколта съберете всичко заедно в торба и я почукайте с точилка или ръка, за да разхлабите синапените семена от шушулките.
Късно засети или засадени синапени растения, които вече не узряват, също могат да бъдат се ползва като листен зеленчук. Така те са перфектна реколта за есента. В индийската кухня билката синап се използва за зеленчукови ястия, подобни на спанака.
Резюме: Отглеждане на горчица като зеленчук
- Директна сеитба от средата на май или предпочитайте на закрито/студени рамки/оранжерии от март, след което засадете от май
- Полива се редовно, когато изсъхне
- Жътнете синапеното семесептември/октомври
- Късно засети горчица вече няма да цъфти и семена, но може да се яде като листен зеленчук
Съвет: Ако искате да отглеждате горчица в контейнер за събиране на семената, трябва да се уверите, че растението получава много слънце и е добре снабдено с хранителни вещества и вода. Богатата на хранителни вещества почва за саксии е идеална за идеална грижа за растението. Нашата органична универсална почва Plantura съчетава тези положителни свойства и също така е екологична и е направена от материали без торф.
Засадете горчица като зелен тор
Целта на зеления тор е да снабди изтощена почва с пресни хранителни вещества и органичен материал след силно консумиращо хранителни вещества растение. Зелените торове могат да се използват както за зеленчукови лехи, така и за подготовка на тревни площи или цветни лехи.
Благодарение на дълбоките си корени, горчицата също разхлабва структурата на почвата и по този начин подобрява живота на почвата. Следователно зеленият тор с горчица има многократен положителен ефект.
Можете да сеете синап като зелен тор по всяко време между май и октомври.
Всички видове синап могат да се използват като зелен тор, добре познатата жълта горчица е подходяща и за зелен тор. Трябва да се засява късно през годината, но в идеалния случай веднага след прибиране на предишния зеленчук. Ако горчицата е нараснала достатъчно, можете просто да я отрежете до земята и да я оставите на леглото. Най-доброто време за това е преди цъфтежа, тъй като тогава не са се образували семена. В противен случай догодина биха могли да покълнат отново и да нарушат леглото. Ако горчицата се засява много късно и не е образувала никакви цветове преди първата слана, растението може да се остави и като цяло и не е необходимо да се отрязва. След това замръзва и остава на повърхността сама. Растенията остават на леглото през цялата зима, като предпазват почвата и почвения живот от силна слана, слънце и ерозия. И накрая, през пролетта, изгнилите растения от синап могат да бъдат изкопани в почвата и да осигурят органичен материал за образуване на хумус.
Предупреждение: Горчицата е кръстоцветен зеленчук. Подходящо е като зелено торене и покривна култура на всички площи, ако не са отглеждани други кръстоцветни култури през предходните три години и няма да се отглеждат кръстоцветни култури през следващите три години. В противен случайсъществува риск от предаване на заболяването. Ето защо е важно да обърнете внимание на сеитбообращението в собствената си градина.
Засяване на синап срещу плевели
Горчица почти може да бъде описана като растение-чудо поради разнообразието си. Освен многото предимства за структурата на почвата и баланса на хранителните вещества, тя е и много бързо растяща. Това означава, че след като горчицата поникне, плевелите имат малък шанс. Горчицата расте много бързо и образува гъста почвена покривка, така че по-бавно растящите плевели се потискат. Синапът винаги може да се засее на открито поле за потискане на плевелите. Вече не може да обрастне плевели, които вече са високи. Те трябва да бъдат отстранени на ръка по изпитан начин преди сеитба.
Наскоро сте отглеждали зеле и не можете да използвате горчица като зелен тор поради сеитбообращението? Тук ще намерите селекция от различни растения, които са подходящи като зелен тор.