- Pepino: характеристики и произход
- Преглед на сортовете Pepino
- Засадете круша от пъпеш
- Грижа за крушата от пъпеш: това е важно
- Зимна круша от пъпеш
- Размножаване на пъпешни круши: Ето как работи
- Круша от пъпеш: събиране и използване
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Пепино (също пъпешната круша) убеждава с необикновени плодове. Как можете да отглеждате пъпеш от круша, когато крушата е узряла и какъв е вкусът на плода, е обяснено по-долу.
Pepinos са известни още като круша пъпеш или пъпешна круша, защото имат вкус като екзотична смес от двата плода. Запознаваме ви с Pepino и даваме съвети за отглеждане и прибиране на реколтата.
Pepino: характеристики и произход
Пепиното (Solanum muricatum) принадлежи към семейството на нощница (Solanaceae) и е тясно свързано с домата (Solanum lycopersicum), чили (Capsicum) и патладжан (Solanum melongena). Първоначално идва от Южна Америка и изисква високи температури. Ето защо често го отглеждаме само като едногодишно, въпреки че всъщност е многогодишно растение.
Пепиносът достига височина от 60 до 120 сантиметра, в изключителни случаи до 150 сантиметра. Външно те наподобяват люти чушки, листата са ланцетни до лъжици и тъмнозелени на цвят. Цветовете на пепиното пък са подобни на тези на патладжаните, петкратни са и имат виолетови ивици. Периодът на цъфтеж започва през юни и продължава до септември. Плодовете на пепиното се образуват един след друг и узряват от юли до октомври. Крушите от пъпеш са елипсовидни, ябълковидни или яйцевидни, достигат среден размер от 10 до 20 сантиметра и тежат до 400 грама. Когато узрее, двукамерното зрънце има светложълт до слънчево жълт цвят с тъмновиолетови вертикални ивици. Мекото и вкусно месо е златисто жълто до жълто-оранжево на цвят. Плодът пепино може да се консумира суров или с кожата. Вкусът на узрялата пъпешна круша е сладък и плодов, напомнящ на пъпеш и круша.
Преглед на сортовете Pepino
Има само няколко разновидности на пепино, топлолюбивото растение обикновено се предлага без обозначение на сорта. Въпреки това бихме искали да ви дадем кратък преглед на разновидностите.
- 'Sugar Gold': круша от пъпеш с надвиснала форма до100 см. Затова е идеален за висящ светофар. Златисто-жълтите плодове с размер на круша имат сладък и плодов вкус.
- 'Copa': Късно узряло пепино с височина около 100 см. Зрелите, вкусни пъпеши от круши могат да се берат от септември до октомври.
Засадете круша от пъпеш
Pepinos могат да се култивират като малки домати, защото имат сходни изисквания по отношение на местоположението и грижите.
Правилното местоположение на Pepino
Пъпешите от круши предпочитат добре дренирана и богата на хранителни вещества почва. Малките растения са идеални за балконски градини, светофарни насаждения и отглеждане в саксии. Pepinos предпочитат закътано, топло място. Те са чувствителни към студ и трябва да се засаждат само след ледените светии в средата на май.
Как работи засаждането
За засаждане в саксии, висящи кошници или балконски кутии, трябва да изберете богата на хранителни вещества почва за саксии, като нашата органична почва за домати Plantura. Свободната текстура и високото съдържание на компост предотвратяват преовлажняването и в същото време съхраняват наличната за растенията вода след поливане. Напълнете субстрата в подготвените сеялки. Саксиите трябва да съдържат поне 5 литра почва и да имат добър дренаж. Засадете млади растения Pepino, които сте закупили или внесли по-рано в земята, но не по-дълбоко, отколкото вече са били в саксията. Притиснете почвата навсякъде и след това поливайте енергично.
Грижа за крушата от пъпеш: това е важно
Pepino изисква само няколко мерки за грижа. Не е задължително да се прищипва, но може да се разклони щастливо и да образува цветя. Ако растението виси в определена посока, то трябва да бъде подпряно с дървени или метални колове. Пепиносите са жадни хора и затова трябва да се поливат редовно. Като тежка хранилка, крушовият пъпеш също изисква повишено хранене.
Редовното поливане и торене носят богата реколта от плодове пепино. И двете могат да се комбинират с помощта на органичен течен тор като нашия органичен тор за домати и зеленчуци Plantura. Добавя се към водата за напояване около веднъж седмично и се прилага заедно. Така съдържащите се хранителни вещества се измиват директно към корените и могат също така бързо да осигурят облекчение в случай на симптоми на остър дефицит.
Съвет: Ако вашите растения Pepino са в легло или оранжерия, трябва да нанесете слой мулч навсякъде. Върху тях лежат големите надвиснали плодовеИзсушете разумно и не гниейте от контакт със земята.
Зимна круша от пъпеш
Пепино е основно многогодишно растение, което също може да презимува тук. Процедурата е същата като при презимуващите домати. Веднага след като температурите паднат трайно под 10 °C, Pepinos трябва да се прибере за зимата. Растението като цяло презимува през зимните помещения на светло, хладно място с рядко поливане. Като алтернатива, резниците могат да бъдат презимувани.
Размножаване на пъпешни круши: Ето как работи
Pepino може да се размножава чрез семена или вегетативно чрез резници. Плодовете на зрялата круша пъпеш обикновено съдържат много малко семена, които могат да бъдат отстранени, изсушени и съхранявани в продължение на няколко години. Тези семена от пепино се отглеждат рано, а именно от февруари, на топлия перваз на прозореца и се засаждат от средата на май. В началото на лятото размножаването на Pepino чрез резници е по-лесно и също много по-бързо. Нарежете около 10 см дълги резници от върховете на леторастите и ги вкоренете във вода или в светла саксийна почва, обогатена с пясък и при около 20 °C. С малко късмет младите растения ще цъфтят през същата година или, след успешен хибернация, като силно растение през следващата година.
Круша от пъпеш: събиране и използване
Времето за прибиране на реколтата от крушови пъпеши започва през юли, докато последните плодове узреят през октомври. Веднага щом плодовете станат меки на допир и леко миришат, могат да се берат. Крушите от пъпеши не трябва да се съхраняват в хладилник, тъй като страдат от студ, бързо губят вкуса си и стават на каша. При стайна температура крушовите пъпеши ще останат свежи за няколко седмици. Можете да ядете Pepinos сурови, да ги приготвите като десерт и сладолед или да ги консервирате и приготвите. Чътни или сладко от круши от пъпеш връщат плодовия вкус на лятото през зимата. Само когато не са узрели, пъпешните круши са отровни и могат да причинят стомашни спазми и гадене поради високото съдържание на соланин.
Тамарило (Solanum betaceum) е близък роднина на домати, люти чушки и др. Представяме ги в профила и даваме съвети за отглеждане и прибиране на дървесния домат.