Нектарината е тясно свързана с прасковата. Представяме плавната мутация на иначе пухкавите праскови и ви предлагаме съвети как сами да отглеждате, да се грижите и използвате нектариновото дърво.
Ако искате да берете нектарини от собственото си нектариново дърво в градината, не е задължително да се нуждаете от оранжерия. Скоро ще се появи сочен плод от великолепния цвят на нектарина на закътано място с много слънце. Нектариновото дърво в саксия също е опция за студени зимни региони и внася нотка на Средиземно море на терасата.
Нектариново дърво: произход, свойства и време на цъфтеж
Тъй като нектарина (Prunus persica var nucipersica) е подвид на прасковата (Prunus persica), нейният произход може да бъде проследен обратно към следата обратно към азиатската област. Както вече подсказва името на вида "persica", първите култивации са извършени в Персия. Днес основните райони за отглеждане са в Италия, Испания, Гърция и Франция. Но нектарини също се култивират в търговската мрежа в Германия, особено в Южна Германия и Старата страна. Така че има смисъл да отглеждате понякога леко кисели плодове в собствената си градина.
В зависимост от времето, дървото цъфти за около седмица между март и април. Цветовете са бели до бледорозови и по този начин наподобяват тези на прасковата. При пъпките се забелязва особеност: нектариновото дърво развива тройни пъпки в най-добрия случай. Това означава, че цветната пъпка е придружена от две вегетативни странични пъпки. Само това съзвездие води до големи и здрави плодове, тъй като външните пъпки се развиват в листа през вегетационния период, които осигуряват на свързания плод с енергия чрез фотосинтеза.
Най-вкусните сортове нектарини
Не всички сортове нектарини са подходящи за отглеждане в Германия, тъй като много от тях имат много високи изисквания за топлина, които трудно могат да бъдат изпълнени на местно ниво. Избрахме четири препоръчани и вкусни разновидности за вас.
- ‘Fantasia’: Средно ранен период на зреене от средата на август, по-скоро средно голям жълто-червенПлодове, твърдо жълто месо и обилна реколта.
- 'Super Crimson': Период на ранно зреене от края на юли, по-скоро средно големи плодове, жълта плът, особено издръжлива и високодобивна.
- ‘Silver Gem’: Средно ранен период на зреене от средата на август, бяла плът, ниска чувствителност към замръзване със среден добив.
- ‘Ruby Gem’: Късно узряване към началото на септември, бяло месо, висок добив, необходимо е повече изтъняване за едри плодове.
Засаждане на нектарини: Съвети за на открито и в саксии
Има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато засаждате нектарини. Събрахме важни аспекти за това как най-добре да направите това.
Отглеждайте свои собствени нектарини
Можете и сами да отгледате нектариново дърво с малко повече усилия. Въпреки това, семената от нектарини от супермаркета често не са подходящи, тъй като предлаганите там сортове идват от по-топли, субтропични страни и затова имат голяма нужда от топлина. Всеки, който намери подходящи плодове и семена - например от регионален овощар - трябва да ги засее през октомври. Редовните, местно отглеждани плодове имат по-голяма вероятност за успех.
Как да отгледате нектарина от семе:
- Отстранете пулпата от семената.
- Дръжте семената влажни до сеитбата, например в мокра кухненска кърпа.
- Счупете костилките и отстранете семката с форма на бадем.
- Съхранявайте семената за един месец при 7 °C и постоянна влажност, за да премахнете инхибирането на покълването, например в купа с влажен пясък.
- След един месец поставете семената при 15 до 20 °C и ги поддържайте влажни.
- Прехвърлете покълнали семена в бедни на хранителни вещества субстрати като органична билка Plantura и компост за семена, за да подпомогнете образуването на корени.
- Продължете да растете при 15 до 20°C.
- Предпазвайте от изсушаване в оранжерия или пластмасова качулка. Важно: Проветрявайте малката оранжерия всеки ден, в противен случай може бързо да се образува мухъл.
- След като се развият няколко истински листа, нектарина може да се премести на по-топло място или на открито, но първо на сянка, за да се предпази листата от слънчево изгаряне.
Важно: Младите нектаринови дървета са недостатъчно издръжливи на замръзване и трябва да бъдат защитени от зимни студове.
Съвет: Нектариново дърво, израснало от сърцевинаще започне да цъфти и да дава плодове едва след като премине през своята младост (вегетативна фаза) от няколко години. Ако не искате да чакате толкова дълго, трябва да си купите присадено дърво, вместо да размножавате от семена, или сами да присадите нектариново дърво.
Отглеждане в саксии
Нектариновото дърво може да бъде засадено и в саксия. Можете да варирате в зависимост от местоположението и по този начин да задоволите нуждите на растението през лятото и зимата. В допълнение, нектариновото дърво може да се запази малко чрез ограничаване на кореновото пространство.
За овощни дървета винаги трябва да се избира саксия с вместимост най-малко 30 литра. Използвайте богата на хранителни вещества, структурно стабилна, добре дренирана и слабо кисела почва. За да се предотврати срутването на почвата за саксия след кратко време, тя трябва да се смеси с една трета натрошена експандирана глина - така се избягва липсата на кислород в корените. При отглеждане в саксия също е препоръчително да вържете малкото дръвче, така че да расте безопасно. Въпреки това, по-ниска обвивка не се препоръчва, тъй като преовлажняването трябва да се избягва. Като алтернатива можете да използвате чакъл, експандирана глина или пемза, за да наслоите дренажен слой от най-малко 5 см във ваната. Така че можете да се насладите и на вашето малко дърво на балкона или терасата.
Съвет: Плодовите дървета в саксии се нуждаят по-специално от годишни хранителни вещества. Достъпният им субстрат бързо вече не съдържа достатъчно хранителни вещества, особено в случай на силен растеж и енергично плододаване. Най-добре е да използвате органичен пълен тор като нашия органичен универсален тор Plantura, който освен основните хранителни елементи осигурява и много микроелементи от хранителни вещества и развива естествен дългосрочен ефект. Хранителните елементи остават на разположение на растенията за по-дълъг период от време и по този начин гарантират оптимално снабдяване с хранителни вещества.
Култивиране на открито
Подходящо място за нектарина на открито също е слънчево, топло и закътано. След като намерите такова място, можете да започнете да засаждате. Най-доброто време за това е пролетта, между март и април.
За целта се изкопава ямка за засаждане, която трябва да има два пъти диаметър и дълбочина на кореновата топка на дървото. Разхлабете почвата на дъното на изкопаната дупка. Зрял компост или висококачествена почва за саксии, като нашата органична универсална почва Plantura, се разпределя щедро в ямката за засаждане, за да улесни дървото да започне на новото място. Земята ни става устойчива и без добавяне на животнипроизведени компоненти. Осигурява хранителни вещества от органични торове за няколко месеца. Най-добре е добре да смесите почвата за саксия със съществуващата почва. Нектарините обичат сухата и добре дренирана почва. Силно хумусни или глинести почви, които са твърде тежки, определено трябва да се смесват с най-малко 30% пясък. Преди да поставите дървото в земята, корените леко се надраскват и кореновата топка се разхлабва. Това стимулира корените да растат отново, което е от полза за растежа. Нараняването стимулира корените да се разклоняват чрез растителни хормони. Получените фини придатъчни корени са особено важни за снабдяването на дървото. Не забравяйте да поливате редовно през първата година. Пръстен за леене, който можете да моделирате от изкопаната почва при засаждане, е идеален за това.
Препоръчително е също така да държите самостоятелно или все още малко дърво първо в кофа и да го поставите на открито едва след две години. Подрязването е от полза за нектариновото дърво, обясняваме повече подробности по-долу.
Опорен стълб обикновено се задвижва в посоката, от която се очаква вятърът да е най-силен, за да се предпази дървото от твърде много движение или дори падане. Връзката трябва да е на широчината на една ръка под основата на короната. Връзването на дървото също има важната цел да запази фините корени чрез намаляване на тежкото движение над земята.
Съвет: Можете също да засадите нектариновото дърво в оранжерията или да поставите саксията там. Това предпазва дървото от късни слани и задоволява нуждата му от топлина. След ледените светии можете да засадите дървото под открито небе с чиста съвест и да очаквате дълготрайна реколта, ако е достатъчно топло.
Грижа за нектариновото дърво
За да може вашето самостоятелно засадено дърво да процъфтява, по-долу ще намерите най-важните съвети за грижа за нектариновото дърво.
Торене и поливане
Тъй като нектарина идва от по-топли райони, тя се нуждае от малко вода. Важно е обаче да избягвате преовлажняването на всяка цена.
Слой мулч около ствола на дървото означава, че можете да си спестите няколко поливки през горещо лято, защото мулчът означава по-малко изпаряване на вода и почвата остава хубава и влажна. Като цяло дървото трябва да бъде защитено от вар. Следователно дъждовната вода е най-подходяща за поливане.
За да направим качеството по-плодородноЗа запазване на почвата преди и след засаждането се препоръчва почвен тор като нашия органичен почвен активатор Plantura. Това може да подобри структурата на почвата и съдържанието на хумус и да увеличи популацията на микроорганизмите. Те от своя страна осигуряват дългосрочни хранителни вещества за растенията. Съдържанието на хранителни вещества в почвените активатори е сравнително ниско, което отговаря на доста ниските изисквания на овощните дървета. При саксийна култура трябва да правите редовно торене с всички основни хранителни вещества. Най-лесният начин да направите това е с органичен тор като нашия предимно органичен универсален органичен тор Plantura, тъй като за дълъг период от време това не само освобождава основните хранителни вещества азот, фосфати и калий, но и множество важни хранителни вещества.
Подрязване на нектариново дърво
Подрязването на нектарина е необходимо, за да се гарантират дългосрочни повтарящи се реколти. Нектариновото дърво развива най-добри плодове върху едногодишна дървесина, тоест върху клони, образувани предходната година. Целта на резитбата е по този начин да се стимулира дървото да произвежда тази дървесина в маси. Това изисква силна резитба всяка година. Силната резитба предизвиква т. нар. лудо плододаване, което води до образуването на много триплетни пъпки, които дават особено висококачествени плодове. Препоръчва се формата на храстово дърво, което осигурява по-голяма защита срещу замръзване. Освен това целта трябва да бъде лека и отворена корона, защото това води до подмладяване на дървото.
Подрязването на нектариновото дърво е възможно по различно време. Можете също да подрязвате дървото няколко пъти в годината, тъй като обикновено расте много щастливо. Препоръчителните времена са след прибиране на реколтата (август до септември) или точно преди цъфтежа (февруари).
Първо е важно да премахнете висящите клони, тъй като те растат слабо. Освен това в дървото трябва да се внесе светлина. Това също означава, че клонките, които растат много вертикално, и пресичащите се клони трябва да бъдат премахнати. Винаги поддържайте клони, които са лесни за изкачване, млади и растат в благоприятна посока, за да не се конкурирате с други издънки.
Сега се обработват основните клони на нектариновото дърво. Те идват от средния летораст на дървото или - в случай на фуниевидна корона - от няколко основни издънки и носят плодовата дървесина. Младите, здрави лидери не се подрязват. По-стари издънки, които вече са вкоито са дали плод през изминалата година, се съкращават до пънче с дължина около 20 см - те се заменят с по-младите издънки. Тази алтернативна резитба създава нови издънки по пънчетата или другаде, които растат за реколтата от следващата година.
В цялата корона трябва да се уверите, че избягвате пресичането на издънки, така че един клон да има достатъчно място. В края трябва да има от два до четири водещи клона във всяка посока.
Важно: Както при всички видове костилкови плодове, нектарина винаги се нарязва по такъв начин, че да остане шишарка или парченце. Тъй като костилковият плод има само ниска способност да лекува рани и изсъхва много, вместо да препълва рани. Това означава, че две очи, т.е. нови издънки, винаги остават, когато се прави срязване.
Подрязване на нектарини с един поглед
- Възможно няколко пъти.
- Нектариновото дърво дава плод на едногодишна дървесина, така че регенерацията на дървесината трябва да се извършва чрез подрязване.
- Ременната резитба гарантира богата реколта в дългосрочен план.
- Не искате тънки, слаби клони или клони, които растат в грешна посока, нито вертикални издънки.
- Целта е лека, отворена форма на дърво.
Нектариново дърво: болести и вредители
Нектарините са податливи на редица заболявания, включително насекоми, гъбички и бактерии.
- Болест на къдрици: Гъбична атака, която кара листата да се извиват, когато времето е твърде влажно по време на пъпкуване.
- Страста и зърнастец: гъбична атака, засягаща образуването на плодове и листа; обаче това се отразява и в издънките.
- Листни въшки: Пъпките не цъфтят и листата се изяждат поради увреждане на храненето.
Съвет: Винаги премахвайте плодови мумии от дървото - това са плодове, които вече започват да изсъхват, но все още остават на дървото. Те служат като депа за спори по време на пикова суша и гниене на плодовете и гарантират подновяване на инфекцията през следващата година.
Издръжливо ли е нектариновото дърво?
Обърнете внимание, че докато дървесината често е здрава, ранният цъфтеж е изложен на риск от замръзване при късни слани, което застрашава реколтата. Междувременно обаче разнообразието от сортове е толкова голямо, че има много разновидности, които са не само издръжливи, но - още повече - и много здрави срещусилни температурни колебания, вятър и мразовита почва. Въпреки това трябва да се избере по-топло и закътано място в градината, а не студено през зимата. Подходящ сорт би бил 'Silver Gem'.
Растенията в саксии трябва да се поставят на закътано място през зимата или след края на вегетационния период - т.е. след прибиране на реколтата. Въпреки това прасковите и нектарините имат известна нужда от студ, която трябва да бъде задоволена, за да поникнат равномерно и енергично пъпките след зимата. Следователно дървото не трябва да презимува на закрито, а само устойчиво на замръзване. 0 до 10 °C са оптимални.
Време за прибиране на реколтата и използване на нектарини
В зависимост от сорта и местоположението, нектарина узрява на дървото от края на юни до септември и след това може постепенно да се прибира. Най-добрият начин да проверите плодовете е с тест за налягане. Ако кожата дава леко, можете да берете плодовете. Препоръчително е нектарините да се прибират непрекъснато, тъй като узряването отнема няколко седмици.
Дори младите, присадени дървета дават плод сравнително бързо след засаждането. Въпреки това не може да се очаква плод през първата година. През втората година, в зависимост от сорта, и най-късно до третата, дървото ражда цветя, които предвещават първата успешна реколта. По-специално младите дървета трябва да бъдат възпрепятствани от плододаване, за да се насърчи растежа. За да направите това, просто премахнете плода, който се образува.
Употребата на нектарини е разнообразна. Независимо дали в конфитюри, в торта, за украса или подсилване на предястия или за използване в десерти - нектарина убеждава със сладкия си сок, който вече известява името "нектарина". За разлика от прасковите, нектарините имат по-ниско съдържание на вода, но повече захар. Независимо дали в плодова салата или просто с лека закуска - нектарина може и трябва да се яде с кожата, тъй като съдържа най-много витамини.
Нектарините не са ли достатъчно екзотични за вас? Напреднали градинари хоби със светла оранжерия или прозорец с южно изложение също могат да опитат да отглеждат ананаси.