Мелинката не само осигурява храна за много насекоми, но е и популярна в кухнята. Техните ценни съставки могат да помогнат срещу голямо разнообразие от заболявания.
Мебелката (Cyanus segetum) обикновено вдъхновява със своите ярко сини цветя, но може да цъфти и в други цветове. Представяме най-красивите сортове и даваме полезни съвети за сеитба, грижи и използване.
Мелка: период на цъфтеж, произход и свойства
Сините цветя на метличината са познати на повечето хора. Често се срещат заедно с царевичния мак в паркове или в цветни ивици до зърнени ниви. Тъй като те обичаха да растат насред полето, името на метличината вероятно не е пресилено. Царевицата цъфти от май до септември и можете да се насладите на ефектните й цветя без мирис. Те често се посещават от пчели и насекоми. Растението, известно още като цианид, сега рядко се среща в диво състояние на полето. Но следователно защитени ли са метличините? Не, метличините са в Червения списък за ранно предупреждение, но все още не са защитени от закона.
Едногодишното тревисто растение произхожда от Средиземноморския регион и се е разпространило в Централна, Източна и Западна Европа с помощта на хората. Принадлежи към семейството на маргаритки (Asteraceae), преди е принадлежало към рода Knapweed (Centaurea), но сега е в рода Blueknapweed ( цианус). Царевицата расте изправена и има различни по форма листа, покрити с пухени власинки. Горните листа на метличината обикновено са цели и ланцетни, докато долните листа са назъбени и разделени. Царевиците могат да растат до 90 см височина и се предлагат в различни разновидности за градината. Тъй като метличината съдържа съставки като флавоноиди, танини и горчиви вещества, в миналото тя е била използвана като лечебно растение. Днес понякога все още се използва в кухнята, където цветята се използват главно за украса на ястиястана.
Многогодишни ли са метличините? Не, метличините са едногодишни растения, така че не поникват отново през следващата година. Въпреки това, чрез самозасяване, метличините се размножават на подходящи места и се създават нови растения.
Объркващи метличини: Различните представители на метличината (Centaurea) изглеждат относително сходни с метличината. Носините имат по-широки, предимно нарязани листа. Обикновената цикория (Cichorium intybus) също прилича малко на метличина. Въпреки това, ако се вгледате внимателно, можете да го разпознаете по малките цветя с различна форма.
Най-красивите сортове
Има някои градински сортове метличина, които впечатляват с различно оцветените си цветя. Ето няколко:
- Cyanus segetum 'Blue Ball': Този сорт идва в класическото синьо метличина и има двойни цветя, които изглеждат още по-буйни . Може да достигне височина до 80 см. За съжаление, двойните разновидности като "Blue Ball" са по-малко благоприятни за пчелите.
- Cyanus segetum 'Classic Romantic': Получавате няколко цвята в едно цвете с сорта 'Classic Romantic'. Цветовете са с шарени розови и бели, понякога с по-висока пропорция на бяло, понякога с повече розово в цветето. Височината на растеж е 60 - 90 см.
- Cyanus segetum 'Red Lola': Розовата метличина е сортът 'Red Lola', който може да нарасне до 80 см висок може да бъде.
- Cyanus segetum 'Black Ball': Тъмно червено-виолетовото на метличината 'Black Ball' изглежда почти черно. При около 60 см той остава малко по-малък от повечето други разновидности.
- Cyanus segetum 'Blauer Junge': Царевицата 'Blauer Junge' цъфти в силно синьо и има пълни цветове. Тя ще бъде висока 50 - 70 см.
Засяване и засаждане на метличина
Мелките са истински привличащи вниманието в градината и нещо повечелесно за поддържане. Най-лесният начин да засадите метличини е като ги засеете.
Правилното място за метличина
Подходящо място за метличината е слънчево и не много богато на хранителни вещества. Почвата трябва да е рохкава, пропусклива и за предпочитане леко варовита. Царевицата може да се справи и с песъчлива почва.
Мелки в смесено отглеждане: Визуално, а също и по отношение на изискванията на обекта, макове (Papaver rhoeas) или маргаритки ( Leucanthemum) отлично с метличина. Тъй като метличината е магнит за полезни насекоми, тя често се включва в смеси за семена за цветни ливади.
Инструкции за засяване на метличина
Тъй като метличината не е многогодишно растение, тя трябва да се засява отново всяка година, освен ако не се самосее. Засяването на метличина е много лесно:
- Прилагайте семена между март и април
- Ако сеете по-късно, растенията остават по-малки
- Сейте в малки групи от около 3-10 растения
- Спазвайте разстоянието на засаждане от около 30 см
- Покрийте семената само леко с пръст, тъй като метличината покълва на слънце
- Покълване след около 14 дни
Мелки в саксии: Леките могат да се съхраняват в саксии, например в балконски кутии, без никакви проблеми. Тъй като метличината развива доста дълбоки корени, саксията трябва да е висока поне 30 см. Освен това, дренажен слой е абсолютно необходим, за да може водата да се оттича добре. Можете да ги направите от глинени части, експандирана глина или камъчета. Най-добре е да използвате висококачествена почва за саксии, смесена с една трета пясък като субстрат. Нашата органична почва за саксии Plantura, например, е добра основа, тъй като има високо съдържание на хумус и е чудесна за съхранение на вода. Освен това не изисква торф и благодарение на естествените си съставки не създава проблем за домашни любимци и градински животни.Съдържанието на експандирана глина в нашата почва също е от полза за метличината, тъй като увеличава пропускливостта. Можете да смесите с повече експандирана глина, тогава метличината ще се почувства още по-удобно.
Правилната грижа
Тъй като метличината е лесно за грижа растение, всъщност не остава много за правене след успешно поникване на подходящи места.
Мелкичката обикновено се справя много добре с условия, които са доста бедни на хранителни вещества и не изискват допълнителен тор. Само в специални случаи това означава многоЛошо местоположение или във вани, ако метличината расте в много стара или повторно използвана почва за саксии, торенето точно преди цъфтежа има смисъл. В този случай използвайте пълен тор, който осигурява всички хранителни вещества, като нашия органичен универсален тор Plantura. Нашият тор не само поддържа вашите растения, но и живот на почвата. Слаба доза е достатъчна за метличината. Между другото, прекомерното наторяване се показва от липсата на цъфтеж или от отпуснатите листа. В допълнение към акарите и листните въшки, прекомерното торене е най-честата причина за болните метличини.
Съвет: В семейството на маргаритките цветната глава се състои от много малки отделни цветя, които често се бъркат с прости венчелистчета. Външният пръстен от цветя е стерилен, само централните тръбни цветя са плодородни.
Трябва да поливате метличината само по време на продължителни сухи периоди или в средата на лятото. Избягвайте преовлажняване, особено при растения в саксии, и се уверете, че водата може лесно да се оттича.
Подрязването не е необходимо, но можете да накарате метличината да цъфти отново, като премахнете изсъхналите съцветия.
Издръжливи ли са метличините? метличините не са издръжливи, а едногодишни растения, които не поникват отново през следващата година.
Размножаване на метличина
Най-добрият начин за размножаване на метличина е чрез сеитба, за която можете сами да съберете семената от цветята. След цъфтежа и успешното оплождане се образува папусът, който е типичен за семейството на маргаритките. Този изглежда космат и седи на върха на плода. Семената от метличина могат да бъдат събрани от този момент и трябва да се съхраняват сухи до сеитбата следващата пролет.
Ядливи ли са метличините?
Цветовете на метличината са годни за консумация и изглеждат много декоративни върху ястия и салати. Не трябва да се използва цялото цвете. По-добре е да откъснете отделните малки цветчета. За разлика от цветовете, чашката и листата нямат пикантен вкус, а по-скоро горчив. Следователно метличината не е отровна, тъй като в миналото дори е била използвана за лечение.
Ефекти и употреби на метличината
Днес метличината не се използва в медицинатаособено значение за. Въпреки това, тъй като съдържа някои медицински активни съставки като слуз и горчиви вещества, в миналото е бил използван за лечение на храносмилателни проблеми, ухапвания от насекоми и хронична кашлица, наред с други неща. Например за това са използвани изсушените семена. Тинктура от сини цветя, направена от цветовете на метличина и много други цъфтящи билки, също помага срещу безпокойството. За чай от метличина можете да изсушите цветовете от метличина или да ги използвате пресни.
Тинктурата от сини цветя също съдържа пореч. С нас ще научите всичко за засаждането, грижите и прибирането на реколтата.