- Компост правилно
- Как работи компостирането?
- Какво влиза в компоста?
- Кой компост е най-добрият?
- Малки компостери за балкони и апартаменти
- Правилното местоположение за компостери
- Правилно компостиране: съвети за успешно гниене
- Създаване на компост
- Напълнете компостера правилно: Шест златни правила за наслояване
- Колко време отнема компоста?
- Пресяване на компост
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Искате да компостирате правилно у дома и искате да знаете как сами да направите компост? Ще обясним как точно работи това и как да напълните правилно вашия компостер.
Истинският компост е компилация (на латински compositum ="комбинираните") от различни суровини. Пътят от отпадъците до ценния омекотител на почвата е не само прекрасен и практичен, но и мистериозен: процесите, които водят до образуването на нов хумус след гниене, все още не са напълно разкрити. Въпреки това, хората се възползват от специалните свойства на хумуса от векове, като позволяват на органичния материал да гние и да се трансформира в купчини компост. Въпреки това много градинари все още си задават въпроса: Какво може да се постави върху компоста? И как става това: компостът правилно?
Компост правилно
В тази статия ще научите също всичко, което трябва да знаете, за да компостирате правилно в компостната купчина или компостера. Необходимите инструменти варират от избора на правилния компост до познаването на микроорганизмите и вземането на решение кога компостът е готов за употреба. Но първо, нека започнем с общи думи.
Как работи компостирането?
По време на компостирането органичните материали се превръщат в нов хумус от милиарди малки организми. Първата стъпка е разлагането, което протича доста бурно: поради повишената активност на микроорганизмите, които се опитват да стигнат до хранителните вещества вътре, околната среда се затопля значително. Тази фаза се нарича "основно компостиране" или "интензивно компостиране" - резултатът е така нареченият пресен компост.
След няколко седмици на разлагане следва фазата "след гниене". Веществата, възникнали по време на основния процес на гниене, сега са свързани, за да образуват големи биомолекули. Тези биомолекули са хуминовите киселини, които по-късно придават на компоста неговите специални свойства. ТяСтруктурата е изключително променлива, поради което никой учен все още не е успял да разработи универсален модел на такава хуминова киселина. Новите хумусни молекули са относително стабилни – много по-стабилни и по-малко податливи на разграждане от продукта на основния компост. Компостът вече се нарича „готов компост“. До този момент компостирането е отнело поне пет месеца при най-добри условия. Ако компостирането все още не е завършено, се произвежда така нареченият зрял компост. Много търпеливи градинари се кълнат в изключително подобряващите почвата свойства на зрелия компост, който е на две до три години. Всеки, който е достигнал това ниво на гниене бързо, наистина е направил всичко правилно при компостирането.
Съвет: "Стабилността" на компоста означава, че той вече не може да бъде лесно разграден от микроорганизми в почвата. Тъй като се състои предимно от въглерод, това би било възможно: почвените организми биха били твърде щастливи да използват този въглерод, за да се хранят и да продължат да се възпроизвеждат. Ето защо основното правило е: колкото повече азот все още съдържа компостът, толкова по-нестабилен е той. Поради тази причина въпросът какво може да отиде на компоста също е от решаващо значение, тъй като балансът на въглерод и азот също е важен за гниещия материал.
Гореща и студена банда
Можете да компостирате правилно по няколко начина и компостът може да бъде създаден по два различни процеса: в студено или в горещо гниене. Студено гниене винаги се случва в частните градини: когато компостната купчина постепенно се натрупва, процесите на гниене не протичат всички по едно и също време, а един след друг, слой по слой.
Във всеки случай горният слой развива най-много топлина в резултат на процесите на разлагане, но бързо я губи в околната среда, тъй като не е изолиран. Поради това няма особено високи температури и патогени, а семената на плевелите за съжаление преживяват безпроблемно гниене. Поради тази причина, когато компостирате във вашата частна градина, трябва да се уверите, че в компоста не попадат патогени или семеносни растения.
Съвет: Ако компостирането се извършва професионално в центрове за рециклиране и в заводи за компостиране, цял куп се подготвя за горещо гниене наведнъж. В резултат на това интензивното гниене и самоизолирането на купчината водят до високи температури от 50 до 80 °C, при които почти не оцеляват патогени или семена на плевели.
Обобщение за компостиране:
- Компостирането превръща органичните материали в компост или хумус.
- Фазата на разлагане се нарича основно гниене, фазата на натрупване се нарича след гниене.
- Продуктът на основния компост е пресният компост, който е богат на хранителни вещества и е нестабилен.
- Продуктът от след загниване е готов компост или зрял компост, който е по-малко богат на хранителни вещества, но много по-стабилен.
- В по-голямата част от случаите компостирането в частната градина се извършва в студен компост.
- Патогените и семената на плевелите не се убиват при студено гниене - следователно материалът за компост не трябва да идва от болни растения или да носи нежелани семена.
- По отношение на въпроса "Какво може да отиде на компоста" ще намерите информативен списък директно по-долу.
Можете да прочетете повече за свойствата и употребата на различните видове компост в тази специална статия.
Какво влиза в компоста?
За улеснение ще намерите таблица по-долу, в която са изброени най-важните подходящи отпадъци и сравнени с неподходящите материали. По принцип, настърган материал се компостира по-бързо. Следователно може да си струва да нарязвате клони и жив плет.
| Подходящи кухненски отпадъци | Подходящи градински отпадъци | Неподходящо Отпадък |
|---|---|---|
| Останки от плодове и зеленчуци | Трава/зелени резници | Стъкло |
| Останки от кафе и чай | Оставя | Метали |
| Безмесни остатъци | Подрязване на жив плет/клони | Коренови плевели |
| Цитрусова кора и банани (в по-малка степен | Семенни плевели без семена, дървени стърготини и дървени стърготини | Останки, кости, големи количества млечни продукти |
| чиста дървесна пепел | Растителни остатъци като Многогодишни изрезки или растителни остатъци | Сурови яйчени черупки |
| Черупки от варени яйца | Корени и почва от стари сеялки | Съдържание на прахосмукачката |
В нашата статия за най-често срещаните грешки при компостирането обясняваме какво не трябва да попадне в компоста.
Кой компост е най-добрият?
Преди да започнете компостиране, трябва да изберете подходящ компост. Предлагаме ви някои модели и концепции за товапред. Кой компост е най-подходящ за вас винаги зависи от количеството компост и пространството, с което разполагате.
Компостна купчина
Можете да създадете компостна купчина - известна още като компостна купчина - на закътано, частично засенчено място и върху здрава градинска почва. По същество това е купчина, която става малко по-голяма слой по слой. За да се осигури адекватна вентилация, тя трябва да има следните размери:
| Ширина | 1,2m - 2,5m |
| Височина | 0,8m - 1,5m |
| Дължина | всякакво |
Можете също така да създадете този прозорец в рамка, изработена от метал, дърво или пластмаса. Разбира се, те трябва да са отворени на дъното, за да пропускат микроорганизмите от почвата. Заграждението също трябва да има достатъчен брой прорези или отвори за въздух, за да се осигури вентилация. Във всеки случай е полезна двукамерна или двукомпонентна система. Можете да използвате едно пространство за събиране на материал, който все още не искате да компостирате поради оптималното смесване, или да използвате втората камера при обръщане. Във всеки случай помислете за покриване на купчината, например със слама или мулч филм. Компостната купчина обикновено изисква малко повече място от компостера и в най-простата си форма - като обикновена купчина - е може би най-евтиният вариант за компостиране дори на големи количества отпадъци. За тези, които обичат усета на старите ферми, наемането е може би единственият верен начин за правилно компостиране.
Quick Composter
Quick Composters са основно кутии с отворено дъно с вентилационни отвори, клапа за зареждане и една за отстраняване на готовия компост. Те са проектирани да оптимизират влагата и температурата за микроорганизмите и да позволят на по-малки количества отпадъци да бъдат правилно компостирани, като държат материала заедно. Въпреки това, тъй като смесването и пренареждането са трудни или дори невъзможни в такъв контейнер, най-разнообразните материали трябва да бъдат добре наслоени от самото начало, когато работите с високоскоростен компост. Също така компостът не трябва да се уплътнява при никакви обстоятелства, за да се избегне липсата на кислород вътре. Повечето бързи компостери са с тъмен цвят, така че да се нагряват по-бързо. Когато избирате такъв, уверете се, че имате подходяща вентилация и практичен капак за отстраняване. Изискването на пространството наВ зависимост от обема бързите компостери обикновено са ограничени до около един квадратен метър почва. Предлаганите в търговската мрежа капацитети са между 300 и 1600 литра.
Термокомпостер
Термокомпостерите са специална форма на описания по-горе бърз компостер и им добавят само добра топлоизолация. Това осигурява постоянна температура, която е възможно най-висока в контейнера за компост. Следователно термичните компостери са оптимизация на бързите компостери, защото могат да се използват и за компостиране на малко количество материал. Размерът им е малко по-голям от този на бързите компостери заради изолацията и обикновено са по-скъпи. Наличните вместимости са между 180 и 900 литра.
Ролков компостер
Въртящите се компостери са сравнително нова идея. Подвижен контейнер - обикновено изработен от пластмаса - има голямото предимство, че можете лесно да го преместите до мястото, където се произвежда компостът. За стационарно съхранение рамката обикновено е част от ролковия компост, в която също е монтирана с възможност за въртене. Ролирането също смесва и аерира материала вътре, елиминирайки наслояването и обръщането. Недостатъкът е често ниският капацитет от 70 до 180 литра. Ако е необходимо, това може да бъде решено чрез закупуване на няколко подвижни компостера.
Малки компостери за балкони и апартаменти
Дори в най-малък мащаб и без градина, компостирането или рециклирането на компост е възможно. С кутията с червеи и кофата за бокаши бихме искали да ви запознаем с две работни опции за това. Предаването на продукта от Bokashi или Wurmkiste, ако случайно имате излишък, едва ли ще бъде проблем: със сигурност някой от кръга ви от познати ще се зарадва на някакъв органичен тор.
Bokashi
В тази тенденция за компостиране от Япония всъщност изобщо няма компостиране, а ферментация. С кофата Bokashi имате не само органичен течен тор за много кратко време, но и органичен тор за саксийни растения или лехи след две до шест седмици (в зависимост от условията). По принцип материалът е „предварително усвоен“ и последващото разлагане се извършва много бързо. За разлика от компостирането, ферментацията протича при абсолютно изключване на въздуха и се осъществява от млечнокисели бактерии, които се добавят специално за тази целще. Между другото, същите бактерии произвеждат вкусното кисело зеле от бяло зеле. Можете да прочетете подробно за функцията и използването на кофите Bokashi в нашата специална статия за Bokashi. Кофата Bokashi заема точно толкова място, колкото стандартната кофа за органични отпадъци и има капацитет от 15 до 20 литра.
кутия с червеи
Кутията за червеи използва невероятните способности на различни роднини на земния червей, за да постигне компостиране без мирис и на закрито. Ето пример за кутии за червеи, които можете да закупите. Междувременно обаче в интернет има и много инструкции за строеж "направи си сам". Принципът зад кутиите с червеи е прост: стотици червеи живеят в добре вентилиран контейнер и се хранят с органичните отпадъци, с които ги храните. Кутиите с червеи винаги са разделени на поне две камери. Когато една камера се напълни с компостиран материал, червеите се придвижват през процепи или дупки до следващата зона, където има прясна храна за тях. Те се размножават в кутията и обикновено трябва да бъдат закупени само веднъж. Потребителите на кутии за червеи често съобщават, че първоначално има странна миризма, но при добра вентилация и употреба за определен период от време тя изчезва. Кутиите за червяци могат да бъдат настроени на 15 до 25 °C, така че да има място във всеки апартамент. Наличните вместимости започват от около 70 литра и могат да се разширят при някои модели. Тъй като компостните червеи ядат много, но не всичко, важно е да си зададете въпроса предварително: Какво е позволено на компостната купа?
Между другото: Както беше споменато по-горе, компостната купчина, която е поставена наведнъж, може да се нагрее значително при горещото компостиране - до 50 до 80 °C. Биомайлерът, наричан още „подгряване на компост“, се възползва от този ефект. Водопроводите се полагат през купчината, като непрекъснато отвеждат топлината от купчината. Топлата вода може да се съхранява в изолирани резервоари и да се използва по-късно. По този начин е възможно да се използва компостна купчина за отопление и система за топла вода. Въпреки това, както казах, това изисква гореща банда и това е ограничено само до няколко седмици. Следователно си струва да имате собствена система за отопление на компост само ако се произвеждат изключително големи количества компостируем материал.
Обобщение: Кой компостер е най-добрият?
- Компостирането в редове е евтино, но заема много място; за да се осигури адекватна вентилация, купчината не трябва да е твърде широка или твърде висока
- Бързите и термични компостери са подходящи за бързо компостиране на малки количества отпадъци и спестяват място, но трябва да се пълнят внимателно на слоеве
- Въртящите се компостери не трябва да се подреждат или преместват, но имат много ограничен капацитет
- Строго погледнато, ферментацията протича в кофата на Бокаши, но полезните торове за растенията също се произвеждат от отпадъци; те са с размерите на кошчетата за компост
- Кутията за червеи използва свойствата на торни червеи и компостира кухненски отпадъци върху повърхността на стол
Правилното местоположение за компостери
За да осигурите възможно най-меки и постоянни температури, трябва да вземете предвид няколко неща, когато избирате място. Полусенчесто място е оптимално за осигуряване на достатъчно, но не прекомерно отопление. Ако мястото е защитено, компостът може да задържи температурата по-дълго. Регулирането на влажността също е най-лесно на такова място. Под компоста трябва да има и здрава градинска почва, която е била разбита, ако е възможно. По този начин живите същества, участващи в компостирането, могат да влязат в компоста и след като изпълнят задачата си, също да мигрират отново. Ако искате да работите с компостна купчина, трябва да обърнете внимание на по-късната ширина на купчината: Купчина с височина около 150 cm трябва да бъде около 250 cm широка в основата, за да се осигури достатъчна вентилация. Можете да прочетете по-долу защо споменатите по-горе фактори са важни за правилното компостиране.
Обобщение на местоположението на компост:
- Местоположението трябва да бъде частично засенчено и защитено
- Здрава и рохкава градинска почва позволява на микроорганизмите да мигрират
- Забележете размера на готовия ред или пространството, което може да ви е необходимо за сортиране или преместване
Правилно компостиране: съвети за успешно гниене
Процесите, протичащи в купчината, се извършват от микроорганизми. За да се насърчи и може би дори да се ускори гниенето, е необходимо да се оптимизират условията на живот. Можете да се справите с тях с няколко регулиращи винта:
Влага в компостера
Бактериите и гъбичките, участващи в гниенетоизискват достатъчно влажна среда. Това се постига чрез частично засенчено място, покриване на компоста или използване на компост. Поливайте купчина компост през горещи и сухи периоди.
Температура в компостера
Високите температури позволяват на микроорганизмите да достигнат своя пик и процесът на гниене се ускорява. Термичните или бързи компостери се основават на този принцип. Изолирането и покриването на компоста също може да бъде дълъг път, както и закътано място, където от време на време има малко слънце.
Кислород в компостера
Участващите микроорганизми са аеробни, което означава, че се нуждаят от кислород, за да дишат. Компостна купчина, която е твърде гъста или твърде влажна, ще затрудни работата им или дори ще ги убие. Използването на достатъчно груб, структурно стабилен материал и честото препозициониране, от друга страна, осигуряват добро снабдяване с важния въздух за дишане. Ако снабдяването с кислород е недостатъчно, се размножават анаеробни (т.е. не дишащи въздух) микроорганизми. Продуктите на тяхната дейност са например съединения на сяра или метан с неприятна миризма. Така че, ако компостът ви мирише лошо, трябва да го аерирате, например като завъртите.
Хранителни вещества в компостера
За да се размножават и да бъдат активни, микроорганизмите се нуждаят не само от субстрат, богат на въглерод, но и такъв, който съдържа хранителни вещества. Следователно, за да се снабди достатъчно с азот, може да има смисъл да се смеси с малко азотен тор. Въпреки това, ако има достатъчно богат на хранителни вещества материал - т.е. материал с ниско съотношение C/N - това не е необходимо. Цветна смес от различни материали представлява оптимална хранителна среда.Съотношението C/N показва връзката между въглерод (C) и азот (N) в даден материал. Материалите с ниско съотношение C/N (напр. течен оборски тор, C:N=5:1) бързо се разлагат, но след това се произвежда малко хумус. Материали с високо съотношение C/N (като дървесни стърготини, C:N=120:1) се разлагат много бавно и микроорганизмите дори извличат азот от околната среда, за да направят това. Също така, за да повлияете на това, важно е да знаете какво е разрешено на компоста.
pH стойност в компостера
Дейността наМикроорганизмите се увеличават с повишаване на pH – поне до известна точка. Обратно, тяхната активност се инхибира при ниски стойности на pH. Ако много "киселинен" материал (като изкосени тревни площи и листа) попадне върху компоста, трябва да го напудрете с малко вар. Водораслата вар, например, е подходяща.
Създаване на компост
В миналото наслояването на компоста се смяташе за задължително условие за успешно компостиране. Ще откриете обаче, че имате повече от една опция.
Създаване на компост правилно: преместване на слоеве или компост?
Обръщането на компостния материал трябва да подобри условията на живот на невидимите работещи микроорганизми чрез въвеждане на кислород и смесване на материала.
По принцип имате две възможности: Можете да натрупате своя компост на перфектни слоеве - или да го обръщате редовно. Ако натрупате компоста си съвестно и с достатъчно груб материал по такъв начин, че да няма застояла вода, бедни на кислород зони или други неоптимални условия на гниене, можете да си спестите обръщането. Бързите компостери и термокомпостерите изискват това, защото са трудни за смесване. Това обаче изисква внимателно сортиране на всички компостируеми отпадъци. Ако не харесвате тази редовна дисциплина, можете също да натрупате компост по-небрежно, но тогава трябва да следите възможно гниене или сухи петна. В този случай пренареждането е задължително веднъж годишно и ако забележите бавно гниене и воня, скоро също трябва да посегнете към вилицата и да пометете дъното нагоре и отвътре навън. Възползвайте се от тази възможност, за да намокрите всеки сух материал и да премахнете гнилите области. Ако използвате подвижен компост, разбира се, няма нужда да смесвате отпадъците - трябва да местите контейнера редовно само ако има по-малко търкаляне. Също така е по-добре да помислите за това какво може да попадне на компоста предварително, така че неправилният гниещ материал като млечни продукти или месо да не доведе до гниене.
Обобщение: Правилно създаване на компост - наслояване или обръщане?
- Обръщането трябва да внесе кислород в гниещия материал и по този начин да насърчи завъртането
- Ако наслоите компоста си много внимателно и ефирно, обръщането не е необходимо
- Не съвсем такавнимателно сортиране на гниещия материал, веднъж годишно или при необходимост, той трябва да бъде преместен
- Колесният компостер елиминира както обръщането, така и наслояването, когато се мести от време на време
Напълнете компостера правилно: Шест златни правила за наслояване
- Стърготини, мулч от кора или дървени стърготини принадлежат на дъното на компоста
- Структурно стабилен материал (например резници за клони, твърди, сухи многогодишни резници, листа) и по-меки отпадъци от кухнята и градината се наслояват последователно върху това
- Между слоевете можете да разпръснете много тънък слой вар или азотен тор, ако е необходимо
- Ако използвате друга компостна почва за инокулация, можете също да внесете слой от това от време на време
- Прекалено сух материал трябва да се навлажни, а материалът, който е твърде влажен, трябва да се изсуши преди компостиране
- Ако работите с открита купчина компост, тя накрая е покрита с дебел слой слама, сено, листа или увивни растения
Колко време отнема компоста?
Ако създадете компост правилно, той ще премине през различни етапи: пресният компост в началото се превръща в готов компост и накрая зрял компост. Пресният компост е готов за употреба след около четири до осем седмици, готовият компост след пет до шест месеца. Продължителното компостиране също не уврежда крайния продукт, новоизградените хумусни съединения стават по-устойчиви на разграждане и стават все по-ефективни като климатизатори на почвата, колкото по-стари са. По принцип важи следното: Колкото по-хранителен е бил изходният материал, толкова по-бързо се извършва компостирането и толкова по-нисък е добивът на стабилен „постоянен хумус“.
Кога ще бъде готов компостът?
Посочените по-горе времена, разбира се, са ориентировъчни стойности: В зависимост от работните условия на микроорганизмите времето за гниене може да се промени. Най-добре е да се доверите на това, което можете да видите, помиришете и почувствате: Когато отпадъците ви се превърнат в ароматен, ароматен, ронлив материал, който напомня на горски под и чийто произход трудно може да се види - тогава можете да очаквате успешен такъв Поздравления за компост!
Обобщение: Колко време отнема компостът?
- Всички времена са само ориентировъчни стойности, времената на гниене се променят в зависимост от условията на живот на участващите микроорганизми
- Прясен компост може да се използва след четири до осем седмици
- ВключеноГотовият компост може да се използва след пет до шест месеца; тогава е ронлив, мирише приятно и изходните материали са трудно разпознаваеми
- Колкото по-дълго се компостира готовият компост, толкова по-вероятно е той да се превърне в много стабилен компост с ниско съдържание на хранителни вещества, който е идеален за подобряване на почвата
- Компостът е готов, когато мирише добре, е тъмен и ронлив и вече не можете да идентифицирате изходните материали
Ускоряване на компоста
Компостни стартери или компостни ускорители и дори компостни червеи се предлагат за оптимизиране на компостирането. Нямате нужда от всички тези добавки, ако поставите добре смесен компост върху парче здрава почва. Всички микроорганизми и червеи влизат във вашия компост отдолу и се размножават там. Азот или вар, като тези, които се намират в ускорителите на компост, са необходими само в ограничена степен, както можете да видите по-горе (в раздела „Насърчаване на компостирането“). Ако настройвате напълно нов компост, един прост трик може да ви помогне: Ако можете, в началото инокулирайте новата си купчина със зрял компост от друг собственик на компост. Това осигурява основен запас от микроорганизми, които могат да продължат да се размножават. След това следващият компост винаги се инокулира с предишния. Ако поставите новия си компост при най-неблагоприятни условия (лоша почва, няма наличен компост за инокулация), разбира се, в крайна сметка можете да се върнете към предлаганите компостни червеи и компостни закваски. Можете също да намерите всичко за компостирането от червеи в нашата специална статия за компостните червеи. Ако компостирането трябва да бъде бързо, оптимизирането на условията на живот на участващите микроорганизми, разбира се, е най-ефективният подход.
Обобщение за ускоряване на компоста:
- Ако натрупвате компоста си върху здрава почва по разнообразен начин, смесвате го и коригирате условията според нуждите на работещите организми, нямате нужда от никакви други инструменти
- Инокулирането на нов компост с готов компост от друга купчина е ефективен трик за бързо започване на процеса на гниене
- Ако условията са твърде лоши, използването на компостни стартери или ускорители е безполезно - но ако има само липса на компост за сеитба, няма нищо против използването на такива продукти
Пресяване на компост
ВПресяването на компоста е обичайно за пресен и завършен компост. Тук грубият, неразложен материал се отделя от готовия компост. Пресният компост обикновено се пресява по-грубо от готовия компост, тъй като все още съдържа много едри парчета, които допълнително се разграждат в леглото. Не е задължително зрелият компост да се пресява, в този стадий на гниене не трябва да остава нито една от оригиналните органични структури. Компостът, използван за смесване на почвата за саксии, трябва да е много фин. Съответните размери на окото за по-нататъшна употреба можете да намерите в следващата таблица.
| Използване | Размер на окото на ситото |
|---|---|
| Мулчиране на повърхности | 20 - 30 мм |
| Подобряване на почвата с готов/узрял компост | 5 - 20 мм |
| Годишна грижа с готов/зрял компост | 5 - 20 мм |
| Компонент на почвата за саксии | <15 mm |
Съвет: Компостът, произведен в центровете за рециклиране, или се освобождава от покълващи семена и патогени чрез процеса на горещо гниене, или е стерилизиран чрез обработка с гореща пара. Тъй като вашият частен компост крие риск от разпространение на болести и плевели в градината поради процеса на студено гниене, стерилизацията също може да бъде опция за вас. Малки количества компост могат да бъдат дезинфекцирани за около 20 минути в 200°C фурна. Това е полезно, ако искате да използвате компоста си в саксии на закрито или за отглеждане на чувствителни растения. Въпреки това, имайте предвид, че стерилизацията също ще убие всички полезни обитатели на почвата, които са ви помогнали да компостирате правилно и да продължите да изпълнявате важни функции в почвата. Затова стерилизирайте само ако смятате, че е абсолютно необходимо.