Какво е компост? Определение & Свойства

• Какво е компост?
• Свойства на компост
• Откъде идва компостът?
• Компостни червеи и други компостери
• Компост от центрове за рециклиране
• Направете сами компост
• Извадете компост: как да го използвате правилно
• Компост в селското стопанство

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Какво е компост, от какво се прави и как е съставен? Разкриваме всичко за произхода, използването и разпространението на компоста в градината.

Човек прави компост от различни видове отпадъци от векове, за да наторява растенията си. Още през 8-ми век пр. н. е. гръцкият поет Омир съобщава, че в двора на Одисей расте уханна купчина тор, която по-късно е разпръсната по нивите. Но кои специални и мистериозни суперсили правят компоста толкова ценен за хората, че понякога го наричат „черното злато“ на градинаря? В тази статия ще научите повече за образуването и произхода, свойствата и приложението на компоста.

Какво е компост?

Компостът е мъртъв органичен материал, който е преминал през процеса на така нареченото гниене. Разлагането от дишащи въздух микроорганизми се извършва първо в процеса на компостиране. Те разграждат части от органичния материал по такъв начин, че той излиза във въздуха в газообразна форма като въглероден диоксид. Изходните материали бавно се разпадат на по-груби части и накрая дори на отделни молекули или атоми. От тези "градивни елементи" след това се създава нещо ново в процеса на "хумификация" - т.е. образуването на хумус - а именно хуминовите киселини (или "хумусните молекули"). Те, взети заедно и химически комбинирани с глинени частици, образуват видими трохи и люспи, които можем да разпознаем като компост или хумус. Може би се чудите какви точно са разликите между хумус и компост - много валиден въпрос. Всъщност думата "компост" идва от латинското compositum, което приблизително означава "това, което е сглобено". По този начин името се отнася до разнообразните изходни материали, които компостера - т.е. човешкото същество - използва за целевото образуване на хумус. Така че компостът е вид хумус. Хумусът, от друга страна, също се създава естествено и следователно не е същото като компоста.

От какво се прави компост?

Харесвамвсичко, което е израснало органично - т.е. животни, растения, гъби или дори водорасли - също компостируемите отпадъци се състоят от различни пропорции на въглеродни съединения. Клетъчните стени на растенията, например, се състоят до голяма степен от целулоза, хемицелулоза и пектин. И трите са въглехидрати, тоест въглеродни съединения, които също имат връзки с кислород и водород и са свързани на молекулярно ниво, за да образуват дълги, стабилни вериги. Ако клетъчната стена се изяде и усвои от микроорганизми, се случва същото като когато ядем въглехидрати, например под формата на филийка хляб: съдържащите се въглеродни съединения се преобразуват в клетъчното дишане, за да генерират енергия и крайният продукт е въглерод. като въглероден диоксид (CO₂) Издишван с вода.

Обобщение: Какво е компост?

• Компостът е материал, който се е разложил и превърнал в хумус
• Терминът "компост" се отнася до различните изкуствени съставки на хумуса
• Компостът се състои от хумусни молекули, които самостоятелно и в комбинация с глинени частици образуват видими флокули
• Компостирането освобождава въглероден диоксид, защото микроорганизмите се хранят с въглеродни съединения в компоста

Свойства на компост

Като цяло може да се каже за компоста, че - в зависимост от степента на гниене - е груб и влакнест или кафеникав и ронлив и има приятна миризма, която често се възприема като "дървесна". Той е около два пъти по-тежък от торфа и наполовина по-тежък от пясъка. Компостът също има много средни пори, което му позволява да подобри аерацията, както и водния баланс в почвата. В зависимост от изходните материали, той може да бъде слабо кисел, неутрален или слабо алкален. Съдържанието на хранителни вещества зависи от суровините и продължителността на зреене: може да бъде много високо или много ниско. Азотът, фосфорът и калият - трите основни хранителни елемента на растенията - могат да бъдат в балансирана връзка помежду си, но пропорциите на фосфора и калия често са значително увеличени в сравнение с азота. Компостът обикновено съдържа всички хранителни вещества, от които се нуждаят растенията. Ефектът, който торенето с компост оказва върху почвата и растенията също може да се различава фундаментално: докато зрелият, беден на хранителни вещества зелен компост устойчиво подобрява свойствата на почвата чрез увеличаване на съдържанието на хумус, пресен, богат на хранителни вещества органичен компост е по-добър за наторяване на растения ,защото освобождава много хранителни вещества, но не води до повишаване на съдържанието на хумус в почвата. Ако се интересувате от свойствата на компоста като тор, можете да научите повече в тази специална статия.

Степен на разлагане на компост

Степента на гниене е мерната единица, в която се дава стабилността на компоста срещу разграждане от микроорганизми. В зависимост от степента на гниене, разлагането се извършва в почвата в различна степен, след като компостът е бил разпръснат. Стабилността се увеличава с увеличаване на степента на гниене и зрялост на компоста, като същевременно намалява способността за освобождаване на хранителни вещества. Намираме причината за това в хумификацията: защото това създава нови, стабилни хумусни молекули от органичните градивни блокове, освободени след разлагане, които са имунизирани срещу разграждане. Компостната суровина има най-ниска степен на разлагане, а именно 1, пресният компост има степен на разлагане 2 или 3, готовият компост има степен 4 или 5.

Обобщени свойства на компоста:

• Свойствата на компоста зависят от изходните материали и степента на гниене
• Е груб и влакнест, кафеникаво-ронлив или смес от двете
• Приятна, дървесна миризма
• По-тежък от торф и по-лек от пясък
• Има много средни пори, което обяснява добрия водно-въздушен баланс на компоста
РН е между 6,2 и 8,4
• Съдържание на хранителни вещества от много ниско до 50 процента по обем
• Съдържа много фосфор и калий, предимно по-малко азот, също така следи от хранителни вещества
• Действа като тор за растения или оползотворител на почвата - или и двете

Откъде идва компостът?

Както беше отбелязано по-горе, компостът е съставена от човека форма на хумус. В резултат на гореописаните процеси, хумус се произвежда и на много естествени места, където има достатъчно органични отпадъци и микроорганизми. Тук важи специално правило: Ако условията на живот за участващите микроорганизми са поносими, но не съвсем оптимални, се произвежда много повече хумус, отколкото се отделят хранителни вещества. И тук имаме обяснение за дебели слоеве хумус в горите и блатата: На тези места обикновено е твърде киселинно или твърде влажно за микроорганизми - има и много други такива места, насърчаващи хумуса. Хумификацията може да се осъществи и във вашата градина, ако се погрижите малко за неяПознания за контрол на условията за насърчаване на хумус. В нашата специална статия ще намерите много информация за това как можете да направите своя собствена градинска почва, богата на хумус стъпка по стъпка, дори без да прилагате хумус.

Компостни червеи и други компостери

Вероятно вече сте получили правилното впечатление, че компостирането в никакъв случай не е чисто механичен или химичен процес, а по-скоро биологичен процес. Това се извършва съвместно от различни представители на почвената флора и фауна. Особено в компоста, броят на организмите на обем е невероятно висок, защото тук ще намерите истинско пиршество. В един кубичен метър компост има невероятните 10 килограма живи организми! Включени групи са бактерии, гъбички и други протозои, кръгли червеи (нематоди), насекоми и техните ларви, акари, земни червеи от различни родове, равноноги, стоножки и охлюви. В зависимост от преобладаващите условия на живот, флората и фауната могат да бъдат съставени различно. Разлагането, хумификацията, химическата промяна, смесването и разграждането на органичните замърсители са техни задачи. Разбира се, те не правят това, за да ни угодят: по-скоро идват да се хранят и размножават, когато намерят оптимални условия за живот. И това включва наличието на органична материя, достатъчно влага и кислород, леко кисела или слабо алкална стойност на pH и температури, които са възможно най-топли. След като цялата органична материя се превърне в хумус, те умират или мигрират. Ако искате да прочетете повече за компостните червеи и вермикомпостирането, можете да го направите в нашата специална статия.

Съвет - Ефективни микроорганизми (EM): EM се използва за описване на различни търговски смеси от обикновени микроорганизми (като дрожди и бактерии), които се добавят към компост, по време на ферментация на Бокаши или в пречиствателни станции за ускоряване на необходимите метаболитни процеси. За употреба смесите, предлагани като прах, се смесват със захарен разтвор и се държат на топло за дълго време. След това микроорганизмите се наричат „активирани“, тъй като в захарния разтвор те са успели да се развият от първоначално неактивните постоянни форми в активни микроорганизми и да се размножават бързо. След това се изсипват върху материала за обработка със захарната вода. За съжаление ефектът се провалиИзползването на ЕМ все още не е доказано и все още има основателни съмнения дали наблюдаваните резултати всъщност се дължат на микроорганизмите или не просто на захарния разтвор. Поради тази причина не можем да дадем професионално обоснована препоръка за ЕМ при компостиране.

Компост от центрове за рециклиране

Компостът, който се продава в центровете за рециклиране, се рециклира от зелени отпадъци и органични отпадъци от биологичното кошче. В зависимост от асортимента, бедните на хранителни вещества и богатите на хранителни вещества материали се компостират и продават заедно или поотделно. Зеленият компост е по-беден на хранителни вещества, докато органичният компост е по-богат на хранителни вещества. Съществуват и различни системи за компостиране, някои от които обработват огромни количества компост. Те варират от традиционно компостиране на купчини до постоянно преместени така наречени „движещи се купчини“ до компостни кули или барабани под налягане с обем до 1000 кубични метра, които постоянно и динамично циркулират компоста. Разбира се, не всеки център за рециклиране работи с такава система - те се използват само в области, където много материали трябва да бъдат обработени бързо. Можете да прочетете повече за компоста от центрове за рециклиране или рециклиране в тази статия, която се занимава с наторяващия ефект на компоста. Освен това, ако искате да научите повече за закупуването на компост, можете да намерите всичко, което трябва да знаете в специалната статия.

Съвет - Горещо и студено гниене: Ако се натрупа много компостен материал наведнъж, както в дворовете за рециклиране, нова купчина , т.е. компостна купчина, поставена наведнъж. Последствието от това е, че процесите на разлагане не протичат на слоеве (като на компостната купа у дома), а в целия материал заедно. В резултат на жизнените процеси на микроорганизмите се генерира много топлина. В допълнение, голяма купчина компост има собствена изолация, която може да доведе до температура на сърцевината от 60 до 80 °C. Тъй като тази фаза на интензивно гниене продължава няколко седмици, целият обем може да бъде силно загрят веднъж чрез систематично обръщане. Това убива патогени и семена на плевели, така че компостът става стерилен. Частна компостна купчина достига само много по-ниски температури поради наслоената подготовка и поради това за съжаление може да носи семена и патогени на болести по растенията.

Направете сами компост

Дори и без тебВ природата непрекъснато се образува хумус. Но вие можете да се възползвате от основните процеси и сами да произвеждате висококачествен органичен тор или балсам за почвата и едновременно с това да облекчите контейнера си за органични или остатъчни отпадъци. Обобщихме в няколко ключови думи стъпките, които трябва да предприемете, за да получите свой собствен компост. Можете също да намерите всички необходими подробности за правилното компостиране в тази специална статия.

1. Изберете компост: компост под наем, бърз или термичен компост, ролков компостер или кутия за червеи.
2. Намерете подходящо място: частично засенчено, закътано, в градината на открита и рохкава, здрава почва.
3. Пригответе компоста: натрупайте компоста; груб, твърд материал се редува с мек, богат на хранителни вещества материал. Може да се наложи да се поръси вар или азотен тор.
4. Случайно един слой готов компост или саксия с компостен чай ще има същия ускоряващ ефект като използването на компостни стартери или ускорители за компост.
5. Или наслоете компоста много внимателно или - ако е необходимо и възможно - го обръщайте веднъж годишно, за да постигнете добро смесване и аериране.
6. При най-добри условия пресният компост е готов след четири до осем седмици и може да се използва като тор за растения. След най-малко шест месеца ще имате готов компост, който има както торене, така и свойства за подобряване на почвата. След две до три години ще получите зрял компост, който подобрява почвата.

Компост чай

Компостният чай се приготвя по подобен начин на активиране на Ефективните Микроорганизми (ЕМ), споменати по-горе. Източникът на микроорганизмите обаче не е закупена смес, а няколко грама компост. Захарта или сиропът се смесват с компост във вода и след това се оставят при 25°C за около един ден. Важно е да има добро снабдяване с кислород, което се осигурява чрез вдухване на въздух или чрез използване на система за разбъркване. В крайна сметка се предполага, че микроорганизмите, съдържащи се в компоста, бързо се размножават в бульона. След това може да се използва за инокулиране на почвата или компост за насърчаване на биологичната активност. Пръскането на растенията с компостен чай се препоръчва и в различни интернет форуми, но предполагаемата полза за растенията се споменава рядко или съвсем повърхностно. Микроорганизми, живеещи в почватане намират местообитание на растението и не биха го колонизирали сами, поради което положителен ефект първоначално изглежда малко вероятен. Въпреки това, използването като закваска за компост и за повишаване на микробната активност в площите за засаждане с едновременно внасяне на органична материя (като мулч) може да има положителен ефект. Това се отнася по-специално за новоприготвени компости от много бедни почви с ниска биологична активност. Съмнително е дали самото разпръскване на компоста няма да има поне толкова голям ефект.

Направете сами чай от компост:

1. Изсипете 100 литра дъждовна или кладенец вода в чист съд (например варел за дъжд). Ако се използва чешмяна вода, тя трябва да се остави да престои около седем дни преди това; разбърквайте от време на време
2. Загрейте водата до около 25°C с потопяем нагревател (100 до 150 W)
3. Разтворете 500 g сироп от захарно цвекло във вода, разбъркайте в 250 g каменно брашно, разбъркайте в 500 g компост или окачете в мрежа с голям обем
4. Включете аераторната помпа на езерцето (ако е възможно с барботер)
5. Оставете за 12 до 18 часа, след това отцедете, филтрирайте, ако е необходимо, разредете с дъждовна, кладенец или остаряла чешмяна вода (съотношение 1:5 за обработка на почвата, 1:1 за третиране на компост) и нанесете в рамките на 4 часа
6. Почистете старателно контейнера за чай с компост

Съвет: Тъй като много от описаните ефекти на чая от компост и ЕМ все още не са окончателно доказани, не много търговски компании в селското стопанство и управлението на отпадъците използват един от тези методи. Въпреки това, продукти за по-мащабно производство за компании вече са на пазара. Засега обаче това е по-скоро алтернативен подход и бихме ви посъветвали да не разчитате на всичко, което поддръжниците му изтъкват. Във всеки случай, прилагането на компост е доказано, че подобрява почвата през годините на лични и научни приложения.

Обобщение: Откъде идва компостът?

• Хумусът се среща на различни естествени места в различна степен, той също може да намери своя път във вашата градина под формата на саксийна почва - най-добрият пример за това е торф
• Компостът винаги се създава чрез дейността на безброй разнообразни микроорганизми
• Можете да закупите компост в центрове за рециклиране или да го произведете сами на своя собствена купчина компост
• Ефективни микроорганизми илиКомпостните чайове се приготвят за размножаване на полезни микроорганизми и след това се разреждат и се прилагат върху почвата и компоста. Досега обаче ефектът почти не е дефиниран или доказан

Извадете компост: как да го използвате правилно

Компостът има много полезни свойства, които подобряват растежа на почвата и растенията. При разпръскването обаче винаги имайте предвид, че компостът е събирателен термин за различни смеси от различно разложен и овлажнен материал и следователно неговите свойства не са постоянни. Основно има следните възможни приложения:

• Използване на готов компост за наторяване на растения и почва
• Мулчирайте и наторете с пресен компост
• Плитко разпръскване на готов или зрял компост за подобряване на леглата
• Смесете с пръст или други добавки, за да направите своя собствена почва за саксии
• Травните площи и храстите са от полза, когато са снабдени с компост

В зависимост от точната област на приложение, различен тип компост с различни свойства е идеален. За подробни съвети относно използването на компост вижте тази специална статия за наторяванията на компоста.

Компост в селското стопанство

Компостът може да се използва и в селското стопанство. Положителният ефект върху здравето на почвата и добивите вече е доказан в различни проучвания. Човек наистина трябва да се запита защо много повече от „черното злато“ не се озовава на пасища и ниви. Както всеки друг тор, той е предмет на Наредбата за торовете (DüV, допълнение към Наредбата за торовете DüMV), която регулира кои количества могат да се използват по кое време на кои площи и за отглеждането на кои култури.

.

Земеделските производители, градинските центрове, а също и разсадниците за (плодни) дървета трябва да водят записи за тяхното наторяване. По-специално, входовете на азот се записват прецизно и се проверяват на случаен принцип. Земеделските стопанства определят за определяне на изискванията за торове:

• Лишаването на реколтата
• Съдържанието на азот в почвата
• Попълване на азот от почвената органична материя
• Последващо доставяне на азот от растителни остатъци от предишни култури
• Попълване на азот от предишни зелени торове
• Попълване на азот от органични торове през предходните три години

Този състав щев сравнение с нуждите от хранителни вещества на културата и по-нататъшното торене се коригира съответно. Входът на азот и изтеглянето на азот се компенсират едно спрямо друго годишно в „сравнението на хранителните вещества“ и трябва да се балансират, доколкото е възможно, или поне да не надвишават определени гранични стойности.

Компостите се третират, както следва в новоизготвената Наредба за торове от 2022 г.: През първата година след прилагане, 4% от общото съдържание на азот се взема предвид при определяне на изискването за тор, само през втората и третата година по 3% всеки. Това води до освободените хранителни вещества, които трябва да бъдат достъпни за културните растения. При сравнението на хранителните вещества обаче се взема предвид 100% от съдържанието на азот през трите години. Следователно адекватното снабдяване на растенията с компост би било възможно само ако пределните стойности, които се прилагат при сравнението на хранителните вещества, също са надвишени. Всеки, който превиши тези граници обаче, трябва да очаква наказания. Това несъответствие в наредбата за торовете прави използването на компост в селското стопанство по-трудно и в момента все още се регулира чрез индивидуално споразумение с органа за торове, но се надяваме скоро да бъде разрешен.

.

Обобщение на компоста в селското стопанство:

• Доказано е, че торенето с компост има много положителни ефекти върху здравето на почвата и добива
• Компостът в момента е много труден за изчисляване, когато се определят изискванията за торове и се сравняват хранителни вещества
• В момента това прави използването на компост в селското стопанство още по-трудно

Както можете да видите, компостът има много предимства. С още няколко съставки можете сами да смесите собствената си компостна почва. В нашата специална статия ще намерите инструкции как да смесите своя собствена почва за саксии на основата на компост.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!