Лесно обелване на кестени: С тези прости трикове можете лесно да премахнете кожата от кестените. Нашите експертни съвети от Plantura.
Горещите кестени са истинско удоволствие през зимата. За разлика от конските кестени, вкусните сладки кестени са годни за консумация, но за съжаление приготвянето им не е толкова лесно: твърде често кестените не могат да бъдат обелени. Както дървесната външна обвивка, така и вътрешната обвивка на кестените упорито се вкопчват в сърцевината и понякога предизвикват отчаяние. За щастие има няколко трика, които помагат на тези, които обичат сладко, да обелят по-добре кестените. В тази статия ще ви кажем кои трикове улесняват трудната задача за белене на кестени.
Съвет 1: Правилната подготовка улеснява беленето на кестени
Дори суровите кестени да са особено вкусни и здравословни със сладкия си вкус и многобройни витамини, те се препоръчват само за търпеливи хора. Всъщност обелването на суровите ядки е най-трудната част. Кожата се отделя по-лесно, ако сварите кестените и след това ги обелете или запечете предварително във фурната. Особено често се препоръчва печене във фурната, тъй като този метод също така премахва фината вътрешна кора по-лесно. Ако поставите и купа с вода във фурната, това не само предотвратява изсъхването на кестените, но и гарантира, че кожата ще стане малко по-мека. Това ще направи много по-лесно беленето на кестените.
Съвет 2: издълбайте кестените преди готвене
Без значение дали във фурната или в тенджера - преди да се приготвят кестените, трябва да се нарязват напречно с нож. Това не само намалява времето за готвене на кестените, но и прави кестените по-лесни за обелване. Можете да накиснете кестените във вода за един до два часа, за да улесните разрязването им с нож. Това прави кората по-гъвкава и имате по-малко проблеми с издълбаването на плодовете. След подготовката, разрезът е перфектен като aОтправна точка, за да започнете да белите кестените.
Съвети 3: Пригответе кестени в микровълновата
Ако искате да приготвите и обелете вашите кестени възможно най-бързо, можете да използвате прост трик: не само, че кестените се приготвят за нула време в микровълновата фурна, но и черупката трябва да се отстранява лесно. За целта издълбаните кестени се поставят в подходяща за микровълнова купа и се заливат с малко вода. Покрийте кестените и ги оставете в микровълновата за около минута. След това купата се разклаща веднъж и отново се поставя в микровълновата за минута. Парата разхлабва кожата на кестена - кестенът се бели много по-лесно след готвене в микровълновата.
Съвет 4: Обелете кестените горещи
Ако кестените излязат пресни от тенджерата или фурната, те са горещи. Ето защо много хора ги оставят да изстинат, преди да започнат да белят кестените - грешка: кестените се белят по-лесно, когато са още горещи. Веднага след като кестените изстинат, по-специално вътрешната обвивка трудно може да се отдели. За да не си изгорите пръстите при беленето на кестените, трябва да докосвате горещите кестени само с кухненски ръкавици или кърпа. Сега кората се отстранява с остър нож. За да не изстинат междувременно останалите кестени, си струва да извадите само малки количества от тенджерата или фурната, за да ги обелете и да запазите останалите горещи с останалия огън.
.
Съвет 5: Отстранете вътрешната кожа с кърпа за чай
Трябва да се отстрани не само твърдата черупка, но и косматата вътрешна обвивка на кестените, преди деликатесът да може да се яде. Въпреки това, дори и това не отстъпва полето без бой – често е трудно да се отлепи кестенът. Можете да разрешите този проблем лесно и ефективно, като обелите кестените: След като кестените се освободят от твърдата черупка, ги изтрийте в чиста кърпа. Това особено добре разхлабва вътрешната кожа и ви спестява досадната детайлна работа с ножа. Малък съвет: И тук кожата се отделя най-добре, когато кестенът е все още възможно най-горещ.
Знаеш ли вече разликата между кестени и конски кестени? Вижте нашата статия, за да научите повече.
Искате ли да знаете какво ще се случи след това в градината? В нашия Instagram канал ще намерите подходящи за сезона съвети и трикове за градинарство и ще ви информираме за развитието на новите продукти на Plantura.
planturagarden
За по-устойчиви растения ?
Нашите продукти ще дойдат при вас с ❤️ ?
Споделете вашите растения под PlanturaPlants ?
Кои зеленчуци сеете в момента? Все още можете 