- 1. Австралийска храстова слива
- 3. ацерола
- 5. морски зърнастец
- 7. касис
- 8. папая
- 9. Ягода
- 10. Лимон
- 11. Портокал
- 12. грейпфрут
- 13. манго
- 14. червено касис
- 15. цариградско грозде
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Много хора се кълнат във витамин С, за да подсилят имунната си система и да преживеят добре зимата. Но кой плод има най-много витамини? Избрахме за вас 15 вида плодове с много витамин С.
Едва ли някое друго хранително вещество е толкова важно за тялото, колкото витамин С: аскорбиновата киселина не само участва в изграждането на съединителната тъкан, но също така предпазва тялото от свободните радикали и насърчава усвояването на желязото. Въпреки това, ролята на хранителното вещество в имунната система е особено добре известна. Достатъчният прием на витамин С трябва да засили имунната система и да намали податливостта към настинки и тяхната продължителност. Ето защо, особено през зимата, много хора обръщат внимание на диета, която е особено богата на витамини. Но кой плод има най-много витамин С? Тук ще намерите преглед на най-добрите бомби с витамин С.
1. Австралийска храстова слива
Със съдържание на витамин C от 2300 до 3150 mg на 100 g пулп, австралийската храстова слива (Terminalia ferdinandiana) е може би плодът с най-много витамин C. зелен, За съжаление, овалните плодове на храстовата слива са малко познати извън Австралия и поради това са изключително редки за намиране. Малко по малко обаче интересът към храстовата слива нараства: не само високото й съдържание на витамин С, но и приятният й вкус, за който се твърди, че напомня на кайсии и сливи, е причина за нарастващата популярност на растението.
2. Камю КамюТъргува се като нова "суперхрана" от Amazon - Camu-Camu (Myrciaria dubia) все още е непознат за мнозина, но наскоро се превърна в истински вътрешен човек бакшиш. С почти 1800 mg витамин С и множество фитохимикали, екзотичният плод не само поддържа имунната система, но и има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт.
3. ацерола
С почти 1700 mg на 100 g, ацеролата (Malpighia glabra) определено може да се причисли към плодовете с много витамин С. Здравословният плод съдържа също провитамин А и различни витамини от група В. За съжаление червената екзотика рядко е прясна в тази странаоткрит - при нас ацеролата често се предлага само като сок или в сушен вариант. Въпреки че това намалява съдържанието на витамин С, ацеролата остава истинска витаминна бомба.
Розите (Rosa) имат постоянно място в много градини. За съжаление шипките, които през есента узряват на много видове диви рози, се използват рядко. Едва ли има плод в Германия с толкова много витамин С: В зависимост от сорта, в 100 г шипки се съдържат до 500 мг от веществото, което стимулира имунната система. Но вкусът на шипките е всичко друго, но не и скучен, а плодовият им вкус е убедителен както суров, така и като чай или сладко.
5. морски зърнастец
Морският зърнастец (Hippophae rhamnoides) често се нарича закачливо "лимонът на севера", защото има много кисел вкус. По съдържание на витамин С обаче местното зрънце далеч надминава лимона: с 450 mg на 100 g малкият плод съдържа почти десет пъти повече витамин C от здравословния цитрус. Тъй като плодовете на морския зърнастец висят на растението от декември до пролетта, плодът с високите си нива на витамин С е идеален като хранителна добавка през зимата.
Само рядко се появява гуава (Psidium guajava) на чинията в Германия. Жалко наистина, защото тропическата екзотика има редица предимства. Той се отличава не само със своята ярко розова или оранжева плът, но и с приятния сладко-кисел аромат. Освен това, гуава с 273 mg витамин С на 100 g е отличен доставчик на хранителни вещества и с малко под 34 kcal е подходяща и за стройната линия.
7. касис
Никой друг местен плод не съдържа толкова витамин С, колкото касисът (Ribes nigrum): С малко под 180 mg на 100 g, малките плодове имат почти пет пъти повече витамин C отколкото свързаното червено касис. В Германия касисът за съжаление е само в сезон от юни до август. Но също така може да се преработи чудесно в сладко или сок и по този начин да се запази за зимните месеци.
8. папая
Покриете ли всичките си нужди от витамин С само с един плод?С папаята (Carica papaya) това не е проблем - тропическият плод съдържа невероятните 80 mg на 100 g. Но папаята е впечатляваща и като доставчик на калий. Тропическите плодове могат да бъдат намерени в нашите супермаркети през цялата година и затова са подходящи и за коледния сезон. Когато купувате обаче, трябва да сте сигурни, че избирате неузрели плодове, тъй като те ще продължат да зреят у дома. Има и възможност да засадите семена от папая и да ги използвате, за да отглеждате плодовете сами.
Съвет: Ние също ви учим как да ядете семена от папая.
9. Ягода
Много деца с нетърпение чакат май, когато сезонът на ягодите най-после започва отново и сладките плодове могат да се хапят прясно от полето. Но много възрастни също не могат да устоят на ароматното изкушение. За щастие, не е нужно - ягодата (Fragaria) е изключително здравословна: С 65 mg витамин C и тънки 32 kcal на 100 g, червените плодове могат да се хапнат без колебание.
10. Лимон
Ако мислите за плодове, богати на витамин С, не можете да избегнете лимон (Citrus × лимон). Киселите цитрусови плодове винаги са имали репутацията на особено богати на хранителни вещества. Но колко витамин С наистина има един лимон? Всъщност плодът завършва само в средата с около 53 mg - въпреки това прочутият "горещ лимон" със съдържанието на витамини може да послужи добре като домашен лек за настинка.
11. Портокал
Един портокалов сок сутрин е не само вкусен, но и помага за покриване на баланса на витамин С: С около 50 mg на 100 g, вкусният цитрусов плод се оказва перфектният източник на витамини. Освен това портокалът (Citrus sinensis L.) също съдържа множество минерали като калий, магнезий и калций.
12. грейпфрут
С леко горчивия си вкус грейпфрутът (Citrus paradisi L.) не е за всеки. Но ако не позволите това да ви възпре, кръстосването на грейпфрут (Citrus maxima) и портокал (Citrus sinensis L.) всъщност може да подобри вашето здраве. . Грейпфрутът не само съдържа малко под 40 mg витамин С на 100 g - горчивото му вещество нарингин също понижава нивото на холестерола и дори може да понижи нивото на кръвната захарвлияе положително.
13. манго
Мангото (Mangif.webpera indica) са изключително популярни не само заради сладкия си аромат - високото им съдържание на витамин С от 39 mg на 100 g по-специално гарантира, че плодът е счита се за особено здравословно. Освен това витамините от група В, витамин Е и ниската концентрация на киселини гарантират, че мангото е един от най-популярните тропически плодове в Германия.
14. червено касис
Дали като сладко или прясно от растението - касисът (Ribes rubrum) вдъхва ентусиазъм със своя кисел вкус. Поради ниското си съдържание на калории и мазнини, зрънцето е и изключително здравословно. Но червеното френско грозде също е плод с много витамин С: средно 100 g от растението съдържат 36 mg, така че малкото зрънце се оказва истинска витаминна бомба.
15. цариградско грозде
Кариградско грозде (Ribes uva-crispa) дълго време се смятаха за кисели и почти негодни за консумация - но всъщност вкусът им е приятно освежаващ, сладко-кисел. Това го прави истинско удоволствие за небцето. Нашето здраве също се възползва от малките плодове: Със съдържание на витамин С от 34 mg на 100 g и високо съдържание на витамин А и витамин Е, цариградското грозде е чудесен източник на хранителни вещества.
Можете не само да подсилите имунната си система с плодове, билките също могат да имат положителен ефект. Можете да научите повече за билките за укрепване на имунитета в нашата специална статия.