Всеки, който търси неусложнена и гъвкава ябълка за домашната градина или овощната градина, трябва да разгледа по-отблизо сорта "Josef Musch". Представяме ви невзискателния сорт ябълки.
Ябълката 'Josef Musch' е силно препоръчителен сорт за домашната градина. В допълнение към ниските изисквания към почвата и климата, средно-силният растеж е предимство, което е особено полезно в малки градини. Плодът на 'Josef Musch' е достатъчно вкусен, за да се използва като десертна ябълка, но също така е много подходящ за преработка и сайдер. Тъй като дървото е също така устойчиво срещу студ и вредители, „Josef Musch“ с право може да се опише като покупка, която си заслужава за ливадната овощна градина и частната градина.
Josef-Musch-Apfel: Профил
| Синоними | 'pussy' |
| Плод | голям до много голям; зеленикаво до сламеножълт основният цвят с карминово червен цвят на горната част |
| Вкус | пълно тяло, леко кисело |
| Yield | средно до високо, почти не се колебае |
| Време за прибиране на реколтата | Средата на септември до октомври |
| Зрялост за удоволствие | от ноември |
| Срок на годност | добро; Може да се съхранява до февруари |
| Растеж | първоначално средно силно, по-късно по-слабо |
| Климат | ниско искане |
| Болести и вредители | устойчив на болести; податливи на насекоми със запетая |
Произход и история
Джоузеф Муш е откривателят на случайния разсад и така дава името си на сорта ябълки „Йозеф Муш“. За първи път се споменава писмено през 1872 г. и е представено подробно в Pomological Monthly Bulletin от 1881 г. Плодът с форма на рамбур е тясно свързан с "Baumann's Renette" и все още се отглежда успешно днес, особено на голяма надморска височина.
Вкус и свойства на ябълката ‘Josef Musch’
Плодът от сорта ябълки 'Josef Musch' е голям до много едър и изглежда като типичен рамбур. Така че формата есферично сплескана и има широки, ясно видими ръбове. Стъблото е дебело и късо. Понякога половинките са неравномерно изразени поради непълно оплождане. Основният цвят на кожата е зеленикавожълт и сламеножълт, когато е напълно узрял. Ярко пурпурен, измит и на ивици цвят покрива почти целия плод. Ябълката може да бъде силно ръждясала, често има мрежести шарки и много големи петна от ръжда или брадавици около отделните лещи. Черупката е доста груба и твърда. Пулпата отвътре има ясно видими зелени линии на съдови снопове. Той е белезникавожълт и е с големи клетки, не е много хрупкав и не е много сочен, но има добър, наситен вкус с малка киселинност. Узрялата ябълка Йозеф Муш мирише силно.
Отглеждане и грижа за Йозеф Муш: Ето как работи
Ябълковото дърво от сорта 'Josef Musch' е сравнително неизискващо дърво. Въпреки че предпочита богата на хранителни вещества, глинеста почва и не понася много добре постоянно суха почва, има малко други изисквания. При достатъчно наторяване на ябълковото дърво сортът се справя добре на почти всички градински почви, а също и в различни климатични условия.
Ниските климатични изисквания на 'Josef Musch' са популярна характеристика, особено на надморска височина от над 500 метра над морското равнище. Дори при студени ветрове и прохладно лято, плодовете все още узряват надеждно.
Растежът на сорта е среден, когато е млад и се забавя по-късно. Дървото обикновено е само средно голямо, въпреки че растежът и крайният размер, разбира се, се влияят от използваната подложка. Разклоняването на дървото е слабо, така че короните са склонни да бъдат леки и старчески. Редовното подрязване за поддържане на жизненост е много важно при „Josef Musch“, за да се генерира винаги млада плодова дървесина, която образува висококачествени ябълки.
Сортът може да се култивира като половин стъбло, стандартен или като оформен плод - като плод espalier.
Цветята се появяват рано до средно рано с големи венчелистчета. Подходящи са сортовете „Baumanns Renette“, „Cox Orange“, „Croncels“, „Gelber Bellefleur“, „Gelber Edelapfel“, „Goldparmäne“, „Landsberger Renette“, „Ontario“ и „Weißer Klarapfelator“. От друга страна, прашецът от „Josef Musch“ не може да допринесе за опрашването на тези сортове, тъй като сортът е триплоиден, тоест има троен генетичен състав и следователно не е съвместим с диплоидни сортове като споменатите по-горе. Затова е по-добре да има два вида опрашители наблизоза да могат и те да се оплождат един друг.
Редовното торене осигурява средни до високи добиви, но прекомерното наторяване с калий може да доведе до относителен дефицит на калций, което след това причинява костилката на плода. Ето защо е много важно да използвате бавнодействащи органични торове при торене.
Ябълковото дърво 'Josef Musch' е много устойчиво на болести, но според опитните доклади е предпочитано атакувано от люспести.
Сорт ябълки 'Josef Musch': събирайте и използвайте
Ябълката 'Josef Musch' е готова за бране около средата на септември, в зависимост от времето, а реколтата продължава през октомври. Ябълките, набрани рано, се съхраняват и издържат до февруари. Въпреки това, плодовете определено трябва да се проверяват редовно в хранилището за ябълки, защото са склонни да изгният при съхранение. Ябълките на Йозеф Муш са готови за ядене на дървото от ноември. „Josef Musch“ се използва само като десертна ябълка на второ място, въпреки че вкусът е добър. Тъй като произвежда особено вкусни сокове и пюрета, ябълката се използва предимно за сайдер и преработка.
Ако засадите ябълкова градина, трябва да изберете сортове, които се допълват взаимно. Такъв е случаят със сортовете „Landsberger Renette“ и „Josef Musch“: те се берат приблизително по едно и също време и Landsberger Renette е прекрасна, ароматна десертна ябълка.