Wettringer Taubenpfel е добър избор за всеки, който има голяма градина, но иска да отдели малко време за поддръжка. Средно голяма ябълка расте на силно дърво, което за щастие е много здраво и здраво.
Сортът ябълки 'Wettringer Taubenpfel' също се нарича просто 'Wettringer', по-рядко 'Pigeon Apple from St. Luis'. Ябълката „Wettringer Taubenpfel“ дава заострени плодове с тъмно розова, синкаво ивичеста кора и е доста неизискваща. Дървото обаче расте силно и затова е от особен интерес за собствениците на по-големи градини.
Wetringer Taubenpfel: Профил
| Синоними | 'Wettringer', 'Pigeon Apple of St. Luis' |
| Плод | средно; жълт основен цвят с тъмно червен цвят на горната част |
| Вкус | сладко-кисело |
| Yield | висока, частично променлива; предимно ранно начало |
| Време за прибиране на реколтата | от средата на септември |
| Зрялост за удоволствие | от октомври до ноември |
| Срок на годност | средно; Ябълките, събрани рано, могат да се съхраняват до края на декември |
| Растеж | силна |
| Климат | много неизискващ; много устойчив на замръзване |
| Болести и вредители | много здрав срещу болести и вредители |
Произход и история на 'Wettringer Taubenpfel'
Освен 'Wettringer Taubenpfel' има и други гълъбови ябълки - не винаги е лесно да се разграничат сортовете, тъй като Taubenpfel е много стара група от сортове ябълки.
'Wettringer' е казаха, че това е стар регионален сорт от Средния Франкон, който възниква около 1900 г. От друга страна, сортът често се описва като идентичен със сорта „Гълъбовата ябълка на Сейнт Луис“, който обаче вижда бял свят още през 1855 година. Произходът на този сорт все още не е напълно ясен, така че ще бъде интересно да видим какво ще разберат помолозите за негостана.
Характеристики, вкус и вид на есенни ябълки
Ябълката Wettringer е средно голяма и частично с неправилна форма. Половинките понякога са оформени с различна дебелина, но иначе повърхността е еднаква и показва само бледи ръбове към стъблото. Формата обикновено е конична, заостряна към върха, много по-рядко се срещат сферични или леко сплескани плодове. Основният цвят на кората е жълт, а тъмночервеният, набраздения връх цвят може да покрие цялата повърхност на плода. Кожата е восъчна и има синкава глазура, подобна на тази на слива. Под средно дебелата кора има белезникаво-зелена, средно фина и умерено пухкава плът, която не съдържа много сок и преди всичко е сладко-кисел вкус, без да развива специфичен аромат.
Засадете и се грижите за сорта ябълки "Wettringer Taubenpfel"
Сортът ябълки 'Wettringer Taubenpfel' е един от най-невзискателните сортове ябълки, но определено трябва да бъдат изпълнени две условия:
- Добра почва: Ако искате да засадите 'Wettringer', определено трябва да подобрите пясъчната и бедна на хранителни вещества, както и тежката и влажна почва или, ако се съмнявате, изберете друг сорт ябълки. Ако искате да подготвите градинската си почва за засаждане на ябълковото дърво 'Wettringer', можете да използвате нашата богата на хранителни вещества и редуцирана с торф органична универсална почва Plantura заедно с нашия органичен универсален тор Plantura. Нашият компост подобрява почвите, които са или твърде леки, или твърде тежки.
- Пространство за развитие: 'Wettringer Taubenpfel' расте силно и следователно не е много подходящ за малки градини.
„Wettringer Taubenpfel“ се препоръчва за отглеждане в ливадни овощни градини. Но това е свързано не само със силния му растеж и високата и широка, по-късно надвиснала корона. Преди всичко, 'Wettringer' е подходящ за екстензивно отглеждане, защото е изключително здрав и здрав. Дървесината и цветовете са мразоустойчиви, а плодовете узряват добре дори и на по-хладни места.Дървото е много устойчиво на болести и неприятели. Брашнеста мана и струпясване по ябълката могат да се появят само на абсолютно безветрени места, докато отглеждането на голяма надморска височина е възможно без проблеми.
За отглеждане в по-малки градини, препоръчваме присаждане на средно растяща подложка M7 и отглеждане като полустъбло или храстово дърво, тъй като това гарантира по-ранни добиви, малко по-бавен растеж и приближава дървото до земята за поддръжка . Защото короната на „намокрянето“ става толкова силна,но годишната резитба и евентуално поддържането с кол е от съществено значение - в противен случай стволът трудно може да понесе короната. Всеки, който култивира дървото като еталон в овощната градина, трябва да го отглежда като еталон или полустъбло на собствен корен или върху силно растящата подложка М25. В този случай няма годишна резитба и дървото става много голямо.
„Wettringer Taubenpfel“ цъфти средно рано и е добър донор на цветен прашец. Той се наторява сам, например от сортовете „Muskatrenette“, „Berner Rosenapfel“, „Ohriger Blutstreifling“, „Ontario“ и „Idared“.
Apple 'Wettringer Taubenpfel': събирайте и използвайте
Ябълката Wettringer може да се бере при нормални метеорологични условия между средата и края на септември за съхранение. Ябълките Wettringer, събрани рано, могат да се съхраняват до края на декември. Тъй като плодовете са устойчиви на вятър, те могат да се берат от дървото само през октомври или ноември, когато са готови за ядене. Тези ябълки, които се берат по-късно обаче, вече не са подходящи за съхранение. „Wettringer Taubenpfel“ е вкусна десертна ябълка, може да се използва за приготвяне на каша и компот и е особено подходяща за дестилация на плодови ракии.
Сортът "Онтарио" е прекрасно допълнение към "Wetringer Taubenpfel" в градината. Дърветата не само могат да се опрашват взаимно, но и се допълват, когато става въпрос за използваемост: Когато „Wettringer“ достигне края на своя срок на годност, „Онтарио“ започва да узрява за консумация, която продължава до май, ако ябълките се съхраняват правилно.