Сравнително новият сорт ябълки 'Saturn' е устойчив на струпясване поради целенасочено размножаване и има само умерен растеж. Освен това носи много добър вкус под яркочервената обвивка и се препоръчва за професионални производители и хоби овощари.
Английската ябълка 'Saturn' заслужава вашето внимание, ако търсите естествено здравословен сорт ябълки с добър вкус. Растежът е доста умерен, така че усилията за рязане обикновено могат да бъдат управлявани. Прочетете всичко, което трябва да знаете за сорта ябълки „Сатурн“ в подробности по-долу.
Saturn Apple: профил
| Синоними | Saturn Noue 8903 |
| Плод | Средно голям, жълто-червен мрамор |
| Вкус | хрупкав, сочен, сладък |
| Yield | Висок, склонен да се люлее |
| Време за прибиране на реколтата | От средата на септември |
| Зрялост за удоволствие | От края на септември |
| Срок на годност | До декември |
| Растеж | Слаба до средно силна |
| Климат | Топло, защитено |
| Болести и вредители | Устойчив на струпясване, само леко податлив на брашнеста мана, предимно здрав |
Произход и история
'Saturn' е специално отгледан щам от изследователската станция East Malling в Обединеното кралство. „Сатурн“ е избран за първи път през 1977 г. в резултат на кръстосване на номериран сорт, т.е. сорт, използван изключително за размножаване, и специален сорт „Red Delicious“. Защитата на сортовете растения беше заявена през 1994 г., така че „Сатурн“ не може да се размножава свободно в търговската мрежа. Той беше въведен от Artus Group в Германия и оттогава се радва на нарастваща популярност, дори ако промените в плодовата гама са естествено много бавни.
Вкус и характеристики
Ябълката „Сатурн“ е средна до голяма по размер и доста висока. Формата е отчетлива, но плоскаръбове нагоре. Чашката е отчетливо оребрена. Средно дългото, средно дебело стъбло излиза от дълбоката и широка ямка на стъблото. Черупката е здрава: груба и донякъде твърда. Когато е напълно узрял, се усеща леко мазен. Основният цвят е зелено-жълт, но най-малко 30%, често почти цялата повърхност, е покрита от светло до тъмночервено мраморно покритие. Точките на кожата са толкова фини, че са почти невидими.
Жилавата кожа предпазва жълтеникаво-бялата плът. Финоклетъчната текстура и твърдите клетки осигуряват хрупкава хапка. След това сладкият, нискокисел и парфюмиран вкус на сочната ябълка е удоволствие.
Съвет: 'Saturn' беше проверен за ценни съставки, но резултатът беше доста отрезвяващ: освен добър вкус, разнообразието може да предложи сравнително малко - напр. дясно ниско съдържание на витамин С. От друга страна, „Сатурн“ очевидно е един от сортовете ябълки, които също се понасят добре от диабетици.
Сорт ябълки 'Saturn': Специални характеристики в отглеждането и грижите
'Saturn' представлява интерес за производителите поради доброто си здраве, но на бавен корен като 'M9' или средно енергичния 'M7' ябълката също ще се справи добре в домашната градина. „Сатурн” тепърва трябва да се докаже на полянската овощна градина, защото явно сортът остарява лесно. Ето защо енергично растяща подложка като "Bittenfelder" или "A2" е правилният избор за екстензивно отглеждане.
Предпочитаното местоположение на ябълковото дърво "Сатурн" се влияе от избора на подложка, но в най-добрия случай е топло, защитено от вятъра и богато на хранителни вещества. Почвата, която е твърде бедна, е по-добре обилно да се подобри с компостна почва като нашата органична компостна почва Plantura. Богатата на хранителни вещества, устойчиво произведена почва се включва, когато ябълковото дърво е засадено, като се позволява да се използват 40 до 70 литра. Доброто смесване със съществуващата почва е важно.
Растежът на ябълковото дърво "Сатурн" е слаб до среден. Има тенденция да старее на лоши места и слабо растящи подложки: Няма достатъчно млада плодова дървесина, което намалява качеството и размера на плодовете - редовната и не твърде внимателна резитба през зимата противодейства на това.
Определените добиви за обикновено рано и може да бъде високо - за съжаление дървото има тенденция да се редуват, т.е. годишните променливи добиви. Причината се крие в твърде богатия цъфтеж на дървото в "мачовата година"започва. Поради това професионалните производители намаляват натоварването с плодове до един плод на плод всяка година около юни. Тази практика гарантира, че дървото дава плодове по-редовно и че останалите плодове се грижат по-добре - и могат да бъдат изпробвани и в домашната градина.
Тъй като "Сатурн" цъфти средно рано до късно, цветето почти не се влияе от късните слани. Както всички ябълкови дървета, сортът "Сатурн" разбира се е празник за пчелите и други насекоми. Добри опрашители за поставяне наблизо са „Florina“, „Reglindis“, „Topaz“ и „Discovery“, както и „Priam“, „Teser“ и „Goldstar“. „Сатурн“ също е полезен донор на цветен прашец.
Поради целенасоченото размножаване, ябълковото дърво "Сатурн" е устойчиво на струпясване. То е само слабо податливо на брашнеста мана, което означава, че две важни болести по ябълковите дървета са малко вероятни.
Прибиране на реколтата и използване на ябълките на Сатурн
От средата на септември ябълката „Сатурн“ ще бъде събрана за съхранение. Здравите ябълки „Сатурн“, съхранявани рано, могат да се запазят и да имат добър вкус до ноември, най-много до декември. От края на септември вече е достигнато състояние на готовност за консумация - в зависимост от времето, малко по-рано или по-късно.
При съхранение месото на ябълките може да стане кафяво, при което месото губи своята свежест и вкус и става светлокафяво. Това е особено причинено от съхранение, което е твърде студено, твърде топло или твърде късно в комбинация с дефицит на калций. Такава липса на калций се предотвратява с редовна резитба за насърчаване на растежа на листата, изтъняване и, ако е необходимо, наторяване с калций.
Ако реколтата е минала добре, ябълката „Сатурн“ е много добра десертна ябълка. Със сигурност са възможни и други приложения - но почти загуба на много хрупкавата, сочна ябълка.
Сортът ябълки 'Reglindis' вече беше споменат по-горе. Подобно на ябълките "Сатурн", тя е много здрава поради сложната селекционна работа, но се бере по-рано и не издържа толкова дълго. Използването им също е различно: „Reglindis“ е идеален за печене и готвене. Така сортът е добро допълнение към представения тук „Сатурн“ – особено след като сортовете могат да се опрашват взаимно.