Червеният берлепш е стар, вкусен и доказан сорт ябълки. Обясняваме свойствата на ябълковото дърво и плодовете на „червения берлепш“ и какво можете да вземете предвид при отглеждането, грижите и прибирането на реколтата.
Rote Berlepsch е сорт ябълки с много качества и еднакво високи изисквания. Сортът, известен още като ябълка Хоенцолерн, е тясно свързан със сорта „Goldrenette Freiherr von Berlepsch“, от който произлиза. „Roter Berlepsch“ може да се култивира като стандарт, полустъбло или пергола, но също така изисква почти перфектно местоположение и професионална грижа за добри добиви.
Red Berlepsch: Профил
| Плод | малък до среден размер; червен цвят на тялото |
| Вкус | сочно, сладко и кисело |
| Yield | нередовна |
| Време за прибиране на реколтата | от октомври до декември |
| Зрялост за удоволствие | от декември до март |
| Срок на годност | добро; Ябълките, събрани рано, могат да се съхраняват до февруари |
| Растеж | силен в началото, по-късно много по-слаб |
| Климат | мек |
| Болести и вредители | податлив на нараняване на плодни дървета на твърде тежка почва |
Произход и история на ябълката
Сортът ябълки 'Roter Berlepsch' е мутант на сорта 'Freiherr von Berlepsch'. Това означава, че случайна грешка в репликацията на генетичния материал по време на клетъчното делене е довела до единична издънка или клон със специални свойства, която след това се възпроизвежда вегетативно - т.е. безполово, например чрез резници или присаждане. Тази случайна генетична промяна беше увеличената поява на червения цвят на тялото. Въпреки това, вкусът и другите свойства на ябълката не се промениха. Така че 'Red Berlepsch' е добра случайна находка!
Между другото: Сортът 'Freiherr von Berlepsch' и сортът 'Kaiser Wilhelm' бяха подложени на молекулярно генетично изследване през 2010 г. и беше установено, че тене се различават по никакъв начин. Местата, където са открити "двете" сорта - Nesselrode и Grevenbroich - са само на 50 км. Следователно се предполага, че сортът се появява за първи път в Гревенбройх през 1830 г. като случаен разсад и несъзнателно е „открит“ отново през 1864 г. и отново е кръстен.
Свойства и вкус на Red Berlepsch
Подобно на генетичния си произход, "Red Berlepsch" също има малки или средно големи плодове и плодов аромат в твърдата и жълтеникаво-бяла плът. Ябълката също расте много силно в началото, но по-късно много по-слабо. Короните са добре разклонени, само средно късният цъфтеж за съжаление е донякъде чувствителен към замръзване. Полученото увреждане на цветята често води до силно колебание на добива. Освен това „Rote Berlepsch“ е податлива на различни заболявания на неподходящи места.
Можете да прочетете повече за свойствата на двете ябълки Berlepsch в статията за сорта „Freiherr von Berlepsch“.
Специални характеристики на отглеждането и грижите
Подобно на своя предшественик, „Rote Berlepsch“ е взискателен човек: за добри, висококачествени добиви, място с мек климат е задължително, а почвата трудно може да се отклони от идеала за „влажна, дълбоки, пропускливи, песъчливо-глинести и богати на хранителни вещества” се различават. Култивиран на лоши места, е лесно да причини цъфтеж и измръзване на дървесината, окапване на плодове, неравномерни добиви, намален растеж и повишена честота на болести.
От друга страна, "Rote Berlepsch" е отличен за отглеждане на espaliers защото расте по много права линия . Въпреки това класическата кройка в пирамидална форма или като вретено е трудна за изпълнение поради силния растеж в краищата на леторастите и изисква ежегодни, добре насочени разфасовки.
Подходящи сортове за опрашване са: 'Disovery', 'Cox Orange', 'Klarapfel', 'James Grieve', 'Jonathan' и 'Ananas Renette'.
Съвет: Не всеки сорт ябълки има толкова високи изисквания за хранителни вещества като "Red Berlepsch". С предимно органичен тор като Plantura Bio Universal Fertilizer, можете да задоволите този гладен щам, без да стимулирате прекалено вегетативния растеж за сметка на плододаването.
Сорт ябълки 'Roter Berlepsch': време за прибиране на реколтата и употреба
Като зимна ябълка, „Rote Berlepsch“ е готова за прибиране на реколтата от октомври до декември. Плодовете, които са събрани рано и не са напълно узрели, могат да се съхраняват в хладилник до февруари. Трябва да се подчертае с „Roter Berlepsch“, че тойвкусът се променя само минимално по време на съхранение и че вкусът на сорта все още може да бъде оценен като отличен. Ако 'Rote Berlepsch' се съхранява твърде топло, той за съжаление има склонност да изсъхне много бързо, така че бързо се свива. Можете да разберете за какво може да се използва „Rote Belepsch“ в допълнение към яденето му в прясно състояние в статията за разнообразие на „Freiherr von Berlepsch“.
Влюбихте се в Red Berlepsch и искате да започнете да засаждате веднага? Тук обясняваме как да засадите ябълково дърво в 10 стъпки.