Засяването на магданоз не е трудно: Ето как можете успешно да отглеждате магданоз и нищо не пречи на обилната реколта от магданоз.
Маданозът е една от най-популярните билки и може да се комбинира с много вкусни ястия. В следващата статия ще научите как сами да отглеждате билката, какво трябва да имате предвид при избора на място, сеитба и прибиране на реколтата от магданоза.
Маданоз: произход и свойства
Листният магданоз (Petroselinum crispum ssp. crispum) принадлежи точно като тясно свързания корен от магданоз (Petroselinum crispumssp. tuberosum) към семейство сенникоцветни (Apiaceae). Листният магданоз първоначално идва от средиземноморския регион и е известен като билка от Средновековието.
Листовият магданоз има само тънък, дълъг, бял корен, който е твърд и жилав и затова не се яде. Листата са двойно или тройни и се носят на дълга дръжка. Като двугодишно растение магданозът цъфти едва през втората година и развива чудесно ароматни листа за прибиране на реколтата през първата година. Прави се разлика между плосък и къдрав магданоз. Докато плоският магданоз има по-ароматен вкус, къдравият магданоз има голямото предимство, че не може да бъде объркан с подобни, но отровни роднини, като кучешки магданоз (Aethusa cynapium). Въпреки това, опасният двойник на листния магданоз може да бъде уловен от силна, неприятна миризма, когато листата са смачкани.
Разликата във формата на листата трябва да предпази вентилатора на магданоза от грешка, която може да има сериозни последици. Ето защо през Средновековието монасите се посветили на отглеждането на къдравият магданоз, който днес е много популярен в градината и кухнята. Има много видове магданоз и за двата варианта, които също са идеални за отглеждане у дома.
Засадете магданоз
Маданозът има уникален аромат само когато е пресен. Затова е особено полезно да засадите билката сами у дома и винагиза да можете отново да го приберете прясно. Обясняваме как се отглежда магданоз, от сеитба до прибиране на реколтата.
Кога се засажда магданоз?
Маданозът изисква достатъчно топлина, за да расте, така че отглеждането на закрито или на открито е възможно само от пролетта до есента. Магданозът може да се отглежда на закрито на добро място през цялата година, но обикновено там расте много по-бавно поради липсата на светлина.
Правилото за магданоз
Маданозът предпочита светло място и страда от сянка. Въпреки това, тъй като също не понася топлина над 22 °C, леката полусянка е идеална за него. Листният магданоз предпочита богата на хранителни вещества и хумус почва, която предлага рохкава и влажна почва. Не понася добре сушата, така че почвата трябва да може да задържа добре водата. Въпреки това, преовлажняването трябва стриктно да се избягва, тъй като корените могат да започнат да гният, което бързо убива магданоза.
Изберете място, където не е имало магданоз от поне три до четири години - семейството на сенниците е силно самонетолерантно. Други сенници, като моркови (Daucus carota), копър (Foeniculum vulgare) или пащърнак (Pastinaca sativa ), не трябва да се засажда директно след магданоза.
Бобови растения като боб (Phaseolus vulgaris) или грах (Pisum sativum) са особено подходящи като предшестваща култура за магданоз. Билката не е добра предварителна култура за зеленчуци с тежко хранене, които изискват високи нива на хранителни вещества, тъй като магданозът почти не оставя растителна маса под формата на листа или корени, които могат да се използват като органичен тор.
Репички (Raphanus sativus вар. sativus), репички (Raphanus sativus са подходящи, както следва допълнителни култури ), чесън (Allium sativum) и праз (Allium ampeloprasum) и зеле (Brassica oleraceaвар. sabellica). В смесена култура билката е придирчива, тук също не трябва да се включват чадъри. Добри съседи за магданоз са доматите (Solanum lycopersicum), краставиците (Cucumis sativus), картофите (Solanum tuberosum), лук (Allium cepa), чесън, репички и крави.
Посейте магданоз
Маданозът се засява директно в лехата от март на дълбочина от 1,5 до 3 см. Там сеитбата може да продължи до юнизаеми място. През март земята често е все още студена и покълването отнема много време. В топлите месеци разсадът може да се види по-бързо и да покълне по-надеждно. Магданозът може да се засее много късно в оранжерията, дори до средата на август. Можете дори да съберете пресни листни зеленчуци през ноември. Между отделните редове магданоз трябва да се поддържа разстояние от 20 до 30 см. В рамките на редовете отделните растения са само на няколко сантиметра от съседите си. Покритие от руно предпазва деликатните, чувствителни разсад от магданоз от замръзване през мразовитите пролетни нощи.
До поникване също трябва да се полива редовно, за да се предотврати изсушаване. Покълването на магданоза отнема много време, до 30 дни при оптимална температура от 12 до 16 °C. Накисването на семената в хладка вода за една нощ преди сеитбата е от полза за поникването на магданоза. Алтернатива тук са младите растения, които вече са предварително отгледани, които се предлагат в разсадници или градински центрове през пролетта и лятото. Въпреки това, магданозът може да се отглежда и от семена на вашия собствен перваз на прозореца от февруари.
Съвет: Можете да намерите пълен комплект, за да улесните отглеждането в нашия магазин. В допълнение към магданоза, билковият комплект Plantura съдържа още четири вида билки, както и субстрат за растеж, саксии и мини оранжерия. Това превръща перваза на прозореца ви в билкова градина за нула време.
Комплект за отглеждане на билки PlanturaКомплект за култивиране с 5 вкусни вида билки,
саксия, субстрат и мини оранжерия,
включително инструкции, идеален също за начинаещиКупете тук!